बेक्ड कॉर्न पुलाव कैसे बनाएं
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड में दिए गए हैं।
ओवन को 350 डिग्री एफ पर पहले से गरम कर लें। मक्खन ए 2-चौथाई बेकिंग डिश और उस पर मक्के का आटा छिड़कें; रद्द करना। 12 इंच में पैन मध्यम आँच पर, तेल गरम करें। कटा हुआ प्याज और नमक डालें और लगभग 8 से 10 मिनट तक नरम होने तक पकाएं।
कड़ाही को आंच से उतार लें, आधा दूध डालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें। अंडे की सफेदी और बचा हुआ दूध ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रखें और 3 मिनट तक ब्लेंड करें।
मकई डालें और लगभग 10 से 15 सेकंड के लिए मिश्रण करें, जो मकई के दानों को तोड़ने के लिए पर्याप्त है, अधिक मिश्रण न करें! एक बड़े कटोरे में प्याज और मकई का मिश्रण डालें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ।
दोनों प्रकार की पनीर मिला लें। कॉर्न कैसरोल बैटर को तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, लगभग 50 से 60 मिनट, या केक टेस्टर साफ बाहर आ जाए।
कॉर्न कैसरोल को पैन में 10 से 15 मिनट तक ठंडा करें, फिर चौकोर टुकड़ों में काट लें और गर्मागर्म परोसें।
मकई पुलाव के साथ क्या अच्छी तरह मेल खाता है?
साइड डिश के रूप में या कई व्यंजनों के साथ कॉर्न कैसरोल का आनंद लें, जिनमें शामिल हैं:
- मिर्च और मकई पुलाव अच्छी तरह से एक साथ जुड़ जाते हैं।
- मकई पुलाव का एक वर्ग अधिकांश भाप से भरे टमाटर सूप या बीन सूप कटोरे का पूरक है.
- बारबेक्यू व्यंजन.
- ब्रेज़्ड कम पसलियों।
- सॉस।
- स्टू।
- असदो कोन चोरिज़ो!
- बारबेक्यू डिश.
- गाजर और शकरकंद के साथ बीफ़ स्टू।
संबंधित व्यंजन:
- विश्वसनीय Chipa गुआज़ू
- मकई का सूप Muffins
- स्पूनब्रेड
- पनीर और सौंफ के बीज के साथ स्वादिष्ट कॉर्नब्रेड
- सोपा सो'ओ "बीफ कॉर्नब्रेड कैसरोल"
नुस्खा
आसान मकई पुलाव
सामग्री
- 1 बड़ा प्याज , काटा हुआ
- ¼ कप एवोकैडो तेल, मक्खन (पिघला हुआ), या कैनोला तेल
- 100 g कम वसा वाला रिकोटा पनीर
- 200 g कम वसा वाला मोत्ज़ारेला, कटा हुआ
- 500 ml स्किम्ड मिल्क , कमरे का तापमान
- 4 बड़े अंडे का सफेद , कमरे का तापमान
- 1 छोटी चम्मच कोषर नमक (चखना)
- 1000 g ताजा मकई , उबले हुए ताजा मकई, डिब्बाबंद मकई, या पिघले हुए जमे हुए मकई
अनुदेश
- ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर पहले से गरम कर लें। 2-क्वार्ट बेकिंग डिश पर उदारतापूर्वक मक्खन लगाएं और कॉर्नमील छिड़कें। रद्द करना।
- मध्यम-तेज़ आंच पर एक मध्यम कड़ाही में, मक्खन पिघलाएँ। कटा हुआ प्याज और नमक डालें, नरम और पारदर्शी होने तक, लगभग 5 से 10 मिनट तक पकाएँ। कड़ाही को आंच से उतार लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- अंडे, चीनी और दूध को ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रखें और 3 मिनट तक ब्लेंड करें। मकई डालें और लगभग 30 सेकंड के लिए मिश्रण करें, जो मकई के दानों को तोड़ने के लिए पर्याप्त है, अधिक मिश्रण न करें!
- एक बड़े कटोरे में, मकई का मिश्रण, पनीर मिलाएं और प्याज को अच्छी तरह से मिश्रित होने तक पकाएं। बैटर को तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। बेक करें Chipa गुआज़ू को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 50 से 60 मिनट तक, या एक केक टेस्टर साफ बाहर आ जाता है।
- काटने से पहले कॉर्न कैसरोल को पैन में कम से कम 15 मिनट तक ठंडा होने दें। गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें। इसे ठंडा होने दें, फिर चौकोर टुकड़ों में काट लें. स्वस्थ मकई पुलाव को कमरे के तापमान पर 1 दिन तक रखा जा सकता है या एयरटाइट कंटेनर में 5 दिनों तक प्रशीतित किया जा सकता है, या पूरी तरह से ठंडा होने पर प्लास्टिक रैप में लपेटा जा सकता है। आनंद लेना!
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।