તમારા દિવસની શરૂઆત સફેદ આખા ઘઉંના લોટ, એલ્યુલોઝ અને એવોકાડો તેલથી બનેલા આ તંદુરસ્ત સફેદ આખા ઘઉંના બનાના મફિન્સ સાથે કરો અને તેમાં અખરોટ, તજ, મધ અને વેનીલાના અર્કના સ્ટીકી મિશ્રણ સાથે ટોચ પર છે.
ઝડપી અને સરળ નાસ્તા માટે આને સમય પહેલા બનાવો.😋🧁☕
સીધા આના પર જાવ:
આખા ઘઉંના બનાના મફિન્સ કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
ઓવનને 350 ° F (176.67 ° C) સુધી ગરમ કરો. પેપર લાઇનર્સ સાથે 12-કપ મફિન ટીન લાઇન કરો.
ટોપિંગ માટે: એક નાના બાઉલમાં, ટોસ્ટેડ અખરોટને મધ, વેનીલા અને તજ સાથે ભેગું કરો જ્યાં સુધી સમાનરૂપે કોટેડ ન થાય (મિશ્રણ ખૂબ જ ચીકણું હશે). કોરે સુયોજિત.
મફિન્સ માટે: એક મધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, બેકિંગ પાવડર, તજ અને બેકિંગ સોડાને એકસાથે હલાવો. કોરે સુયોજિત. ઈલેક્ટ્રિક મિક્સરના મોટા બાઉલમાં, તેલ, ખાંડ અને મધને ભેગું થાય ત્યાં સુધી લગભગ 1 થી 2 મિનિટ સુધી હરાવવું. જો જરૂરી હોય તો રબરના સ્પેટુલા વડે બાઉલની બાજુઓને ઉઝરડા કરો.
મધ્યમ ગતિએ, એક પછી એક ઇંડા ઉમેરો, ઉમેરાઓ વચ્ચે સંપૂર્ણ રીતે સમાવિષ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી હરાવો. છૂંદેલા કેળા, લીંબુનો રસ, વેનીલા અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને બ્લેન્ડ થાય ત્યાં સુધી બીટ કરો. સૂકા ઘટકો ઉમેરો અને મિશ્રણ થાય ત્યાં સુધી ઓછી ઝડપે મિક્સ કરો.
તૈયાર મફિન ટીનમાં બેટરને ચમચી કરો (કપ ભરાઈ જશે) અને સ્ટીકી અખરોટ ટોપિંગ સાથે સરખી રીતે છંટકાવ કરો. મફિન્સને 25 થી 28 મિનિટ સુધી XNUMX થી XNUMX મિનિટ સુધી બેક કરો.
બનાના મફિન્સને પેનમાં 5 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો, પછી તેને રેક પર ફેરવો અને પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો. આનંદ માણો!
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ આખા ઘઉંના બનાના મફિન્સ
કાચા
ટોપિંગ માટે:
- 1 કપ ટોસ્ટેડ અખરોટ અથવા પેકન્સ , અદલાબદલી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મધ
- ¼ ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- 1 ચમચી તજ
બનાના મફિન્સ માટે:
- 210 g (1-⅔ કપ) સફેદ આખા ઘઉંનો લોટ (જો ઇચ્છિત હોય તો આખા ઘઉંના અથવા સર્વ-હેતુના લોટ માટે પેટા હોઈ શકે છે)
- 10 g (2 ચમચી) બેકિંગ પાવડર
- 5 g (1 ચમચી) ખાવાનો સોડા
- 5 g (1 ચમચી) સાયગોન તજ પાવડર
- ¼ ચમચી કોશેર મીઠું
- ½ કપ એવોકાડો તેલ , એક્સપેલર-પ્રેસ્ડ સૂર્યમુખી તેલ અથવા મીઠું વગરનું માખણ, ઓગાળવામાં આવે છે
- 110 g (⅔ કપ) એલ્યુલોઝ સ્વીટનર
- ¼ કપ મધ
- 2 મોટા ઇંડા , ઓરડાના તાપમાને
- 2 ચમચી તાજા લીંબુનો રસ
- 1 કપ છૂંદેલા કેળા , 2 થી 3 વધુ પાકેલા કેળા
- 2 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- ⅓ કપ ખાટી મલાઈ , છાશ, ખાટી ક્રીમ, છાશ, આખું દૂધ અથવા સાદા દહીં
સૂચનાઓ
- ઓવનને 350 °F (176.67 °C) પર પહેલાથી ગરમ કરો. પેપર લાઇનર્સ સાથે 12-કપ મફિન ટીન લાઇન કરો.
- ટોપિંગ માટે: એક નાના બાઉલમાં, ટોસ્ટેડ અખરોટને મધ, વેનીલા અને તજ સાથે ભેગું કરો જ્યાં સુધી સમાનરૂપે કોટેડ ન થાય (મિશ્રણ ખૂબ જ ચીકણું હશે). કોરે સુયોજિત.
- મફિન્સ માટે: એક મધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, બેકિંગ પાવડર, તજ અને બેકિંગ સોડાને એકસાથે હલાવો. કોરે સુયોજિત. ઈલેક્ટ્રિક મિક્સરના મોટા બાઉલમાં, તેલ, ખાંડ અને મધને ભેગું થાય ત્યાં સુધી લગભગ 1 થી 2 મિનિટ સુધી હરાવવું. જો જરૂરી હોય તો, રબરના સ્પેટુલા વડે બાઉલની બાજુઓને ઉઝરડા કરો.
- મધ્યમ ગતિએ, એક પછી એક ઇંડા ઉમેરો, ઉમેરાઓ વચ્ચે સંપૂર્ણ રીતે સમાવિષ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી હરાવો. છૂંદેલા કેળા, લીંબુનો રસ, વેનીલા અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો અને બ્લેન્ડ થાય ત્યાં સુધી બીટ કરો. સૂકા ઘટકો ઉમેરો અને ધીમી ગતિએ મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી માત્ર એકીકૃત ન થાય.
- તૈયાર મફિન ટીનમાં બેટરને ચમચી કરો (કપ ભરાઈ જશે) અને સ્ટીકી અખરોટ ટોપિંગ સાથે સરખી રીતે છંટકાવ કરો. મફિન્સને 25 થી 28 મિનિટ સુધી 5 થી 10 મિનિટ સુધી બેક કરો. બનાના મફિન્સને પેનમાં XNUMX મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો, પછી તેને રેક પર ફેરવો અને પીરસતાં પહેલાં ઓછામાં ઓછા XNUMX મિનિટ માટે ઠંડુ થવા દો. આનંદ માણો!
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.