Este delicioso xiro do clásico pan de plátano é o soño dos amantes do chocolate feito realidade. O rico cacao en po e anacos de chocolate semidoce dóganse nunha masa húmida e tenra feita con puré de plátanos maduros, creando un deleite decadente perfecto para o almorzo, a sobremesa ou a calquera hora do día.
Engadir crema lixeira, leite enteiro ou crema de leite dá un sabor picante que equilibra a dozura do pan, mentres que os sutís toques de vainilla completan perfectamente os sabores. Esta receita é fácil de seguir e dá un fermoso pan que impresionará aos teus amigos e familiares.
Como facer pan de plátano con chocolate
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Prequenta o forno a 350 ° F. Manteiga e enfariña lixeiramente unha tixola de 9 x 5 ou rocíe con spray de cociña antiadherente ou forra con papel manteiga. Tamizar a fariña, o cacao en po e o bicarbonato de sodio nunha cunca mediana. Deixa de lado.
Nunha batidora de soporte equipada co accesorio de paleta ou batedores, bata o aceite de aguacate e o azucre ata que estean combinados, de 1 a 2 minutos (se usas manteiga sen sal, bate ata que estea cremoso, uns 2 ou 3 minutos. Engade os ovos un a un, batendo). ben despois de cada adición.
Engade as bananas, a crema lixeira e a vainilla e mestura a baixa velocidade para combinar. Engade a mestura de fariña e bata a baixa velocidade ata que se combine. Non mesture en exceso! Dobre as pepitas de chocolate.
Verter a masa no molde preparado e espallar uniformemente cunha espátula. Ás ata que un palillo introducido no centro saia con algunhas migallas húmidas, aproximadamente 1 hora.
Deixamos repousar o pan na tixola uns 5 minutos; pasa un coitelo romo polos bordos para afrouxalo, despois bótao nunha reixa para arrefriar completamente. Divírtete!
Receitas relacionadas:
Receita
Pan de banana de chocolate fácil
Ingredientes
- 166 g (1-¼ cuncas) de fariña para todo uso, peneirada
- 20 g (¼ de cunca) 100 % cacao natural en po sen azucre
- 5 g (1 cucharadita) de bicarbonato de sodio
- ¼ colher de chá sal kosher
- ½ Copa aceite de aguacate ou
- 1 vara (½ cunca) de manteiga sen sal, a temperatura ambiente
- 158 g (¾ cunca) de azucre granulado
- 2 ovos grandes , temperatura ambiente
- 1 Copa puré de plátanos moi maduros , de 2-3 plátanos marróns
- ½ Copa crema lixeira , leite enteiro ou crema de leite
- 2 culleres de té extracto puro de vainilla
- ½ Copa chips de chocolate semi-doce
instrucións
- Prequenta o forno a 350 ° F. Manteiga e enfariña lixeiramente unha tixola de 9 x 5 ou rocíe con spray de cociña antiadherente ou forra con papel manteiga.
- Tamizar a fariña, o cacao en po e o bicarbonato de sodio nunha cunca mediana. Deixa de lado.
- Nunha batidora de soporte equipada co accesorio de paleta ou batedores, bata o aceite de aguacate e o azucre ata que estean combinados, de 1 a 2 minutos (se usas manteiga sen sal, bate ata que estea cremoso, uns 2 ou 3 minutos. Engade os ovos un a un, batendo). ben despois de cada adición.
- Engade as bananas, a crema lixeira e a vainilla e mestura a baixa velocidade para combinar. Engade a mestura de fariña e bata a baixa velocidade ata que se combine. Non mesture en exceso! Dobre as pepitas de chocolate.
- Verter a masa no molde preparado e espallar uniformemente cunha espátula. Ás ata que un palillo introducido no centro saia con algunhas migallas húmidas, aproximadamente 1 hora.
- Deixar repousar o pan na tixola durante uns 5 minutos, pasar un coitelo romo polos bordos para afrouxar e, a continuación, bótao nunha reixa para arrefriar completamente. Disfruta!
Notas
- Almacenar: Fritido de carne picante, deixe que se arrefríe a temperatura ambiente antes de transferilo a un recipiente hermético ou bolsa de plástico selable. Colócao na neveira e gárdao durante 3-4 días.
- Para recalentar: Tes un par de opcións. Para recalentar a cociña, quenta unha tixola ou wok antiadherente a lume medio-alto, engade unha pequena cantidade de aceite e frite o sofrito refrixerado durante uns minutos ata que se quente. Alternativamente, para recalentar o microondas, transfire unha porción do sofrito a un prato apto para microondas, cúbrao e quéntao en intervalos de 1 minuto, mexendo entre intervalos ata que se quente completamente.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.