If you're looking for a way to enjoy fresh strawberries, this recipe for strawberry cobbler is an excellent choice. This sweet and juicy dessert is perfect for summer and uses abundant fresh strawberries in season.
Whether you're hosting a backyard barbecue or simply craving something sweet and comforting, this strawberry cobbler is a dessert sure to please.
Se estás a buscar máis opcións de sobremesa inspiradas en amorodos, esta receita é só unha das moitas opcións deliciosas para explorar.
Outras sobremesas de amorodo populares inclúen Bolo de amorodo fresco, Muffins de amorodo, Shortcake de amorodo, Parfait de amorodo, Tarta de froitas, e bagatela de bagas.
Tanto se es un panadeiro experimentado como se simplemente buscas novas formas de gozar desta froita versátil, non faltan deliciosas sobremesas de amorodo.
Entón, a próxima vez que te atopes cunha abundancia de amorodos frescos, proba esta receita de zapateiro de amorodos.
Sírvao cunha culleriña de nata montada ou unha cullerada de xeado de vainilla ao lado para un trato especial. With its sweet and juicy flavors and comforting texture, this cobbler will surely become a new favorite in your dessert repertoire.
Como facer un zapateiro de fresas
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Prequenta o forno a 375 ° F e coloque unha reixa de forno na posición media.
Untar unha fonte de 9" x 13" con manteiga; deixar de lado. Combina a fresa, o azucre, a vainilla, o zume de limón e a maicena nun bol mediano. Revolver para incorporar, e reservar a mestura de amorodos.
Mestura a fariña, o azucre, o fermento en po, o bicarbonato de sodio e o sal nunha cunca grande. Engade a manteiga cortada en cubos e tómala na mestura de fariña cun cortador de pastelería ou coas mans ata que se asemella a migas de pan groso.
Mestura o leite de leite e a vainilla nunha cunca medidora de vidro ou cunca pequena. Engade a mestura á mestura de fariña e manteiga e mestura cunha espátula de goma ata que se combine; non mesturar en exceso.
Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
Ás ata que as partes superiores estean douradas e os zumes estean espesos e burbullen entre 45 e 50 minutos. Se os biscoitos se douran demasiado, cúbreos con papel aluminio.
Retire a tixola do forno. Deixamos arrefriar un pouco o zapateiro antes de servilo cunha cullerada de xeado de vainilla ou un pouco de nata montada.
Receitas relacionadas:
- Zapateiro de durazno
- Zapateiro de ameixa
- Blueberry zapateiro
- Zapateiro de mazás
- Barras de amorodo
- Strawberry Scones
Receita
Zapateiro de amorodo fácil
ferramentas
Ingredientes
- 3 culleres de sopa almidón de maiz
- 6 culleres de sopa azucre granulado
- 6 culleres de sopa azucre moreno claro ou azucre granulado
- 2 culleres de sopa zume de limón fresco
- 1 colher de chá extracto puro de vainilla ou 1 cucharadita de extracto de améndoa puro
- 2 libras amorodos frescos , descascarado e esquartado
Para o biscoito doce:
- 1-½ vasos fariña de uso múltiple
- 3 culleres de sopa azucre granulado
- 2 culleres de sopa azucre pardo claro
- 1-¾ culleres de té fermento en po
- ¼ colher de chá bicarbonato de sodio
- ¼ colher de chá sal kosher
- 1 vara (8 culleres de sopa) de manteiga fría sen sal , cortado en cubos
- ¾ cunca máis 2 culleradas de sopa leite de leite ou leite de leite caseiro , frío
- 1 colher de chá extracto de vainilla ou 1 cucharadita de extracto de améndoa puro
- 1 culler de sopa Azucre demerara ou azucre granulado , para espolvorear
- Xelado á vainilla , por servir
instrucións
- Prequenta o forno a 375 ° F e coloque unha reixa de forno na posición media. Untar unha fonte de 9" x 13" con manteiga; deixar de lado. Nunha tigela mediana, combine a fresa, o azucre, a vainilla, o zume de limón e a maicena. Remexe para incorporar, e reserva a mestura de amorodos. Nunha tigela grande, combine os ingredientes secos.
- Mestura a fariña, o azucre, o fermento en po, o bicarbonato de sodio e o sal. Engade a manteiga cortada en cubos e tómala na mestura de fariña cun cortador de pastelería ou coas mans ata que se asemella a migas de pan groso. Mestura o leite de leite e a vainilla nunha cunca medidora de vidro ou cunca pequena; engádese á mestura de fariña e manteiga e mestura cunha espátula de goma, só ata que se combine; non mesturar en exceso.
- Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling for about 45 to 50 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving it with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.