Esta receita de Bizcocho de Moca é a que quererás engadir á túa colección e facer unha e outra vez. ☕ Se es un fan da combinación de chocolate e café coma min, encantarache este doado, húmido e co toque perfecto de espresso.
Como facer bolo de moca
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Nunha tigela mediana, peneira a fariña, o espresso en po, o fermento en po e o cacao en po; deixar de lado. Prequenta o forno a 350 °F (176.67 °C).
Pulverizar un Tixola redonda de 11 polgadas co spray de forno e espolvoreo o interior da tixola con cacao en po ou fariña, inclinando a tixola para cubrir uniformemente e sacudindo o exceso.
Coloque o aceite de aguacate, o sal e o azucre granulado no recipiente dunha batedora eléctrica provista do accesorio de paleta e bata a velocidade media durante 3 minutos ata que estea lixeiro e cremoso; sEngade a cunca cunha espátula de goma para asegurarte de que estea ben mesturada.
Coa batidora a lume lento, engade os ovos, un a un, mesturando ben despois de cada engadido e raspando a cunca antes de engadir o seguinte ovo. Mestura o extracto de vainilla.
Co batedor ao baixo, engade lentamente a mestura de fariña/cacao á mestura de aceite de aguacate, alternando co café expreso fresco, raspando a cunca e bate cunha espátula de goma, segundo sexa necesario. Dobra brevemente a masa cunha espátula para asegurar que estea ben mesturada; non misture en exceso!
Verter a masa na tixola preparada, alisar a parte superior e cocer a torta durante 30 a 35 minutos ata que un palillo introducido no centro de cada bolo saia limpo.
Deixar arrefriar o bolo de moca na tixola, despois saílo con coidado e arrefríao nunha reixa. Transferir a un prato de servir e espolvorear con azucre en po, se o desexa.
Receitas relacionadas:
- Bolo de chocolate de trigo integral branco
- Muffins de chocolate de trigo integral
- O mellor bolo de chocolate
- Cupcakes dobres de chocolate
- Bolo de chocolate con xeado de moca
- Pan de plátano con chocolate
Receita
Bolo de moca fácil
ferramentas
Ingredientes
- 200 g fariña para todo uso peneirada
- 15 g Polvo de hornear sen aluminio
- ¼ colher de chá sal kosher
- 80 ml aceite de aguacate , xirasol prensado por expulsor
- 200 g azucre granulado
- 3 ovos , temperatura ambiente
- 30 g 100% cacao en po sen azucre
- 1 culler de sopa extracto puro de vainilla
- 1 colher de chá Café instantáneo espresso , opcional
- 120 ml espresso fresco ou fresco , o café forte tamén funcionará ben
instrucións
- Nunha tigela mediana, peneira a fariña, o espresso en po, o fermento en po e o cacao en po; deixar de lado. Prequenta o forno a 350 °F (176.67 °C). Rocíe unha tixola redonda de 11 polgadas co spray de cocción e espolvoree o interior da tixola con cacao en po ou fariña, inclinando a tixola para cubrir uniformemente e sacudindo o exceso.
- Coloque o aceite de aguacate, o sal e o azucre granulado no recipiente dunha batedora eléctrica provista do accesorio de paleta e bata a velocidade media durante 3 minutos, ata que estea lixeiro e cremoso; Raspe a cunca cunha espátula de goma para asegurarse de que estea ben mesturada.
- Coa batidora a lume lento, engade os ovos, un a un, mesturando ben despois de cada engadido e raspando a cunca antes de engadir o seguinte ovo. Mestura o extracto de vainilla. Co batedor ao baixo, engade lentamente a mestura de fariña/cacao á mestura de aceite de aguacate, alternando co café expreso fresco, raspando a cunca e bate cunha espátula de goma, segundo sexa necesario.
- Dobra brevemente a masa cunha espátula para asegurar que estea ben mesturada; non misture en exceso! Verter a masa na tixola preparada, alisar a parte superior e cocer a torta durante 30 a 35 minutos ata que un palillo introducido no centro de cada bolo saia limpo. Deixar arrefriar o bolo de moca na tixola, despois saílos con coidado e arrefríe completamente nunha reixa. Transferir a un prato de servir e espolvorear con azucre en po, se o desexa.
Notas
- Forno: Prequenta o forno a 350 °F (175 °C). Coloque o bolo nunha tixola e cóceo durante 10-15 minutos ou ata que estea quente.
- Microondas: Coloque unha porción de bolo nun prato apto para microondas e méteo no microondas a potencia máxima durante 10-15 segundos ou ata que estea quente.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.