اگر به دنبال راهی برای لذت بردن از توت فرنگی تازه هستید، این دستور پخت توت فرنگی یک انتخاب عالی است. این دسر شیرین و آبدار برای تابستان مناسب است و در فصل از توت فرنگی تازه فراوان استفاده می کند.
چه میزبان یک باربیکیو در حیاط خلوت باشید یا صرفاً هوس چیزی شیرین و آرامش بخش داشته باشید، این پینه دوز توت فرنگی دسری است که مطمئناً لذت بخش است.
اگر به دنبال گزینه های بیشتر دسر الهام گرفته از توت فرنگی هستید، این دستور غذا تنها یکی از گزینه های بسیار خوشمزه برای کشف است.
سایر دسرهای محبوب توت فرنگی عبارتند از کیک توت فرنگی تازه, مافین توت فرنگی, توت فرنگی روغنی, پارفه توت فرنگی, تارت میوه، و بری تریفل.
چه یک نانوای باتجربه باشید یا صرفاً به دنبال راه های جدیدی برای لذت بردن از این میوه همه کاره باشید، دسرهای خوشمزه توت فرنگی کم ندارید.
بنابراین، دفعه بعد که با فراوانی توت فرنگی تازه مواجه شدید، این دستور پخت توت فرنگی را امتحان کنید.
آن را با یک قاشق خامه فرم گرفته یا یک پیمانه بستنی وانیلی در کناره برای یک غذای خاص سرو کنید. این پینه دوز با طعم های شیرین و آبدار و بافت آرامش بخش خود، مطمئناً به یکی از محبوب ترین دسرهای شما تبدیل خواهد شد.
طرز تهیه پینه دوز توت فرنگی
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید و سینی فر را در وسط قرار دهید.
یک ظرف پخت 9*13 اینچی را با کره چرب کنید. کنار گذاشتن توت فرنگی، شکر، وانیل، آب لیمو و نشاسته ذرت را در یک کاسه متوسط ترکیب کنید.. هم بزنید تا مخلوط شود و مخلوط توت فرنگی را کنار بگذارید.
آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. کره مکعبی را اضافه کنید و با کاتر شیرینی پزی یا دستان خود آن را در مخلوط آرد بمالید تا شبیه خرده های نان درشت شود.
دوغ و وانیل را در یک پیمانه شیشه ای یا کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. مخلوط را به مخلوط آرد و کره اضافه کنید و با یک کفگیر لاستیکی هم بزنید تا ترکیب شوند. بیش از حد مخلوط نکنید
مخلوط توت فرنگی را به ظرف پخت آماده شده منتقل کنید. با استفاده از یک قاشق بزرگ، قاشق های خمیر بیسکویت را روی توت فرنگی قرار دهید. با قاشق غذاخوری باقی مانده شکر دمرارا بپاشید.
حدود 45 تا 50 دقیقه تا زمانی که رویه ها قهوه ای طلایی و آب میوه ها غلیظ و حباب بزنند بپزید. اگر بیسکویت ها بیش از حد قهوه ای می شوند، روی آن ها را با فویل بپوشانید.
تابه را از فر خارج کنید. قبل از سرو با یک پیمانه بستنی وانیلی یا یک حبه خامه فرم گرفته، اجازه دهید پینه دوز کمی خنک شود.
دستور العمل های مرتبط:
دستور العمل
پینه دوز آسان توت فرنگی
عناصر
- 3 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت
- 6 قاشق غذا خوری شکر دانه ریز
- 6 قاشق غذا خوری شکر قهوه ای روشن یا شکر گرانول
- 2 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص یا 1 قاشق چایخوری عصاره بادام خالص
- 2 پوند توت فرنگی تازه ، پوسته و ربع
برای بیسکویت شیرین:
- 1- فنجان آرد همه منظوره
- 3 قاشق غذا خوری شکر دانه ریز
- 2 قاشق غذا خوری شکر قهوه ای روشن
- 1-¾ قاشق چای خوری پودر خمیرمایه
- ¼ قاشق چایخوری جوش شیرین
- ¼ قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1 چوب (8 قاشق غذاخوری) کره سرد بدون نمک ، قطعه قطعه شده
- ¾ فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری دوغ یا دوغ خانگی ، سرد
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل یا 1 قاشق چایخوری عصاره بادام خالص
- 1 قاشق سوپخوری شکر دمرارا یا شکر گرانول ، برای پاشیدن
- بستنی وانیلی ، برای سرو کردن
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید و سینی فر را در وسط قرار دهید. یک ظرف پخت 9*13 اینچی را با کره چرب کنید. کنار گذاشتن در یک کاسه متوسط، توت فرنگی، شکر، وانیل، آب لیمو و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا مخلوط شود و مخلوط توت فرنگی را کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، مواد خشک را با هم مخلوط کنید.
- آرد، شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. کره مکعبی را اضافه کنید و با کاتر شیرینی پزی یا دستان خود آن را در مخلوط آرد بمالید تا شبیه خرده های نان درشت شود. دوغ و وانیل را در یک پیمانه شیشه ای یا کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. آن را به مخلوط آرد و کره اضافه کنید و با یک کفگیر لاستیکی هم بزنید تا مخلوط شوند. بیش از حد مخلوط نکنید
- مخلوط توت فرنگی را به ظرف پخت آماده شده منتقل کنید. با استفاده از یک قاشق بزرگ، قاشق های خمیر بیسکویت را روی توت فرنگی قرار دهید. با قاشق غذاخوری باقی مانده شکر دمرارا بپاشید.
- حدود 45 تا 50 دقیقه تا زمانی که رویه ها قهوه ای طلایی و آب میوه ها غلیظ و حباب دار شوند بپزید. اگر بیسکویت ها بیش از حد قهوه ای می شوند، آن را با فویل شل بپوشانید. تابه را از فر خارج کنید. قبل از سرو با یک پیمانه بستنی وانیلی یا یک حبه خامه فرم گرفته، اجازه دهید پینه دوز کمی خنک شود.
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.