If you're looking for a way to enjoy fresh strawberries, this recipe for strawberry cobbler is an excellent choice. This sweet and juicy dessert is perfect for summer and uses abundant fresh strawberries in season.
Whether you're hosting a backyard barbecue or simply craving something sweet and comforting, this strawberry cobbler is a dessert sure to please.
اگر به دنبال گزینه های بیشتر دسر الهام گرفته از توت فرنگی هستید، این دستور غذا تنها یکی از گزینه های بسیار خوشمزه برای کشف است.
سایر دسرهای محبوب توت فرنگی عبارتند از کیک توت فرنگی تازه, مافین توت فرنگی, توت فرنگی روغنی, پارفه توت فرنگی, تارت میوه، و بری تریفل.
چه یک نانوای باتجربه باشید یا صرفاً به دنبال راه های جدیدی برای لذت بردن از این میوه همه کاره باشید، دسرهای خوشمزه توت فرنگی کم ندارید.
بنابراین، دفعه بعد که با فراوانی توت فرنگی تازه مواجه شدید، این دستور پخت توت فرنگی را امتحان کنید.
آن را با یک قاشق خامه فرم گرفته یا یک پیمانه بستنی وانیلی در کناره برای یک غذای خاص سرو کنید. With its sweet and juicy flavors and comforting texture, this cobbler will surely become a new favorite in your dessert repertoire.
طرز تهیه پینه دوز توت فرنگی
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید و سینی فر را در وسط قرار دهید.
یک ظرف پخت 9*13 اینچی را با کره چرب کنید. کنار گذاشتن توت فرنگی، شکر، وانیل، آب لیمو و نشاسته ذرت را در یک کاسه متوسط ترکیب کنید.. هم بزنید تا مخلوط شود و مخلوط توت فرنگی را کنار بگذارید.
آرد، شکر، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. کره مکعبی را اضافه کنید و با کاتر شیرینی پزی یا دستان خود آن را در مخلوط آرد بمالید تا شبیه خرده های نان درشت شود.
دوغ و وانیل را در یک پیمانه شیشه ای یا کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. مخلوط را به مخلوط آرد و کره اضافه کنید و با یک کفگیر لاستیکی هم بزنید تا ترکیب شوند. بیش از حد مخلوط نکنید
Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
حدود 45 تا 50 دقیقه تا زمانی که رویه ها قهوه ای طلایی و آب میوه ها غلیظ و حباب بزنند بپزید. اگر بیسکویت ها بیش از حد قهوه ای می شوند، روی آن ها را با فویل بپوشانید.
تابه را از فر خارج کنید. قبل از سرو با یک پیمانه بستنی وانیلی یا یک حبه خامه فرم گرفته، اجازه دهید پینه دوز کمی خنک شود.
دستور العمل های مرتبط:
دستور العمل
پینه دوز آسان توت فرنگی
عناصر
- 3 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت
- 6 قاشق غذا خوری شکر دانه ریز
- 6 قاشق غذا خوری شکر قهوه ای روشن یا شکر گرانول
- 2 قاشق غذا خوری آب لیمو تازه
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص یا 1 قاشق چایخوری عصاره بادام خالص
- 2 پوند توت فرنگی تازه ، پوسته و ربع
For the Sweet Biscuit:
- 1- فنجان آرد همه منظوره
- 3 قاشق غذا خوری شکر دانه ریز
- 2 قاشق غذا خوری شکر قهوه ای روشن
- 1-¾ قاشق چای خوری پودر خمیرمایه
- ¼ قاشق چایخوری جوش شیرین
- ¼ قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1 چوب (8 قاشق غذاخوری) کره سرد بدون نمک ، قطعه قطعه شده
- ¾ فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری دوغ یا دوغ خانگی ، سرد
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل یا 1 قاشق چایخوری عصاره بادام خالص
- 1 قاشق سوپخوری شکر دمرارا یا شکر گرانول ، برای پاشیدن
- بستنی وانیلی ، برای سرو کردن
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید و سینی فر را در وسط قرار دهید. یک ظرف پخت 9*13 اینچی را با کره چرب کنید. کنار گذاشتن در یک کاسه متوسط، توت فرنگی، شکر، وانیل، آب لیمو و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا مخلوط شود و مخلوط توت فرنگی را کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، مواد خشک را با هم مخلوط کنید.
- آرد، شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. کره مکعبی را اضافه کنید و با کاتر شیرینی پزی یا دستان خود آن را در مخلوط آرد بمالید تا شبیه خرده های نان درشت شود. دوغ و وانیل را در یک پیمانه شیشه ای یا کاسه کوچک با هم مخلوط کنید. آن را به مخلوط آرد و کره اضافه کنید و با یک کفگیر لاستیکی هم بزنید تا مخلوط شوند. بیش از حد مخلوط نکنید
- Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling for about 45 to 50 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving it with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.