پوره سیب زمینی شیرین افرا یک کلاسیک است غذای جانبی تعطیلات در صورت تمایل، می توانید روی سیب زمینی شیرین را با گردوی سوخاری برشته کنید یا روی آن را با کمی شربت افرا یا شکر قهوه ای بپاشید..
برای مصرف گیاهی، با کمی آویشن تازه خرد شده سرو کنید. این غذا به عنوان یک غذای جانبی عید پاک، کریسمس یا شکرگزاری عالی است.
برای دستور العمل های بیشتر با الهام از سیب زمینی شیرین، این ها را بررسی کنید بوداده سیب زمینی شیرین, سیب زمینی شیرین کاجون پخته شده, کاسرول سیب زمینی شیرین, کاسرول سیب زمینی شیرین با مارشمالو, پای سیب زمینی شیرین، و بیسکویت سیب زمینی شیرین.
چگونه افرا درست کنیم پوره سیب زمینی شیرین
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
سیب زمینی های شیرین را پوست بگیرید و به مکعب های 1 اینچی برش دهید و در یک قابلمه بزرگ آب جوش بریزید. 10 تا 15 دقیقه بدون درب بجوشانید تا سیب زمینی ها نرم شوند.
در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط رو به پایین، کره، نصف و نصف و شربت افرا را حرارت دهید تا یکدست شود، حدود 5 دقیقه. با 1-½ قاشق چایخوری نمک کوشر و ¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده مزه دار کنید یا آن را به سلیقه خود تنظیم کنید. گرم نگهدار.
سیب زمینی ها را در آبکش آبکش کنید و داخل قابلمه برگردانید. روی حرارت ملایم هم بزنید تا سیب زمینی ها کاملا خشک شوند، حدود 1 دقیقه از یک همزن مجهز به همزن استفاده کنید تا سیب زمینی ها را به قطعات کوچک به مدت حدود 30 ثانیه خرد کنید.
مخلوط کره را در یک جریان ثابت اضافه کنید تا زمانی که یکدست شود. سرعت رو زیاد کنید و هم بزنید تا سبک و پفی بشه و هیچ توده ای باقی نمی ماند، حدود 2 دقیقه.
متناوبا، شما می توانید mسیب زمینی شیرین را با پوره سیب زمینی بپزید و مخلوط کره را به تدریج اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد.
دستور العمل های مرتبط:
دستور العمل
پوره سیب زمینی شیرین آسان افرا
عناصر
- 4 پوند سیب زمینی های شیرین ، پوست کنده و به مکعب های 1 اینچی برش دهید
- ½ فنجان خامه غلیظ
- 8 قاشق غذا خوری کره بدون نمک ، قطعه قطعه کنید
- 6 قاشق غذا خوری شربت افرا خالص ، به علاوه موارد بیشتر برای طعم دادن
- 1- قاشق چای خوری نمک کوشر
- ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه تازه
دستورالعمل ها
- سیب زمینی های شیرین را پوست بگیرید و به مکعب های 1 اینچی برش دهید و در یک قابلمه بزرگ آب جوش بریزید. 10 تا 15 دقیقه بدون درب بجوشانید تا سیب زمینی ها نرم شوند. در یک قابلمه کوچک روی حرارت متوسط رو به پایین، کره، نصف و نصف، و شربت افرا را حرارت دهید تا یکدست شود، به مدت 5 دقیقه – 1 تا ½ قاشق چایخوری نمک کوشر و ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده را مزه دار کنید یا به طعم آن اضافه کنید. گرم نگهدار.
- سیب زمینی ها را در آبکش آبکش کنید و بعد داخل قابلمه برگردانید و حدود 1 دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنید تا سیب زمینی ها کاملا خشک شوند. با استفاده از یک همزن مجهز به همزن سیب زمینی ها را به قطعات کوچک به مدت حدود 30 ثانیه خرد کنید. مخلوط کره را در یک جریان ثابت اضافه کنید تا زمانی که یکدست شود. سرعت را زیاد کنید و حدود 2 دقیقه هم بزنید تا سبک و پف کند و هیچ گلوله ای باقی نماند. همچنین میتوانید سیبزمینیهای شیرین را با پوره سیبزمینی له کنید و مخلوط کره را به صورت مرحلهای اضافه کنید تا به غلظت مورد نظر برسد.
یادداشت
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.