Si te gusta panqueques, ¡Entonces debes probar esta deliciosa receta casera de jarabe para panqueques! Está hecho con solo cinco ingredientes simples y solo toma unos minutos prepararlo. No sólo es más barato que el almíbar comprado en la tienda, sino que también sabe mejor.
Además, ¡es súper fácil de hacer! Este jarabe para panqueques tiene el equilibrio perfecto entre dulzura y sabor que llevará tu desayuno a un nivel superior. Para obtener más recetas caseras de jarabe para panqueques, consulte esto Jarabe de arce y arándanos y Sirope de chocolate.
Cómo hacer jarabe de panqueques casero
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Combine el azúcar morena, el agua, la sal y el jarabe de maíz en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Hierva la mezcla de azúcar y luego reduzca el fuego a medio-bajo.
Cocine a fuego lento la mezcla de jarabe de arce, revolviendo frecuentemente, hasta que el azúcar se haya disuelto y el almíbar esté espeso, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Retire la sartén del fuego y agregue el extracto de vainilla y la mantequilla sin sal hasta que se derrita (si se usa).
Deje reposar el almíbar durante 10 minutos antes de servirlo o déjelo enfriar a temperatura ambiente antes de guardarlo en un recipiente hermético.
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Receta
Sirope casero fácil para panqueques
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar moreno claro
- ¼ taza de jarabe de maíz o miel
- ¼ cucharadita de sal kosher
- 1 cucharada de extracto puro de vainilla o extracto puro de arce
- 1 palo (113g) de mantequilla sin sal , opcional para un jarabe con sabor a mantequilla
- 1 taza de agua
Instrucciones
- En una cacerola mediana a fuego medio-alto, combine el azúcar morena, el agua, la sal y el jarabe de maíz. Lleve la mezcla de azúcar a ebullición, luego reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine a fuego lento la mezcla de jarabe de arce, revolviendo con frecuencia, hasta que el azúcar se haya disuelto y el jarabe esté espeso de 6 a 8 minutos.
- Retire la sartén del fuego y agregue el extracto de vainilla y la mantequilla sin sal hasta que se derrita (si se usa). Deje reposar el jarabe durante 10 minutos antes de servirlo o enfríelo a temperatura ambiente antes de guardarlo en un recipiente hermético.
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.