Entra en calor con esta receta casera de chocolate caliente, perfecta para los días fríos. Este chocolate caliente fácil está elaborado con ingredientes básicos y se puede personalizar a tu gusto. Disfrútalo con delicias como con Mantequilla Marrón, Scones de vainilla, Mini pan de soda irlandéso Galleta (panecillos paraguayos).
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Cómo hacer cacao caliente
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
- Combine los ingredientes secos: En una cacerola mediana ponemos el cacao en polvo, el azúcar y la canela molida.
- Crear jarabe: Agrega poco a poco la leche evaporada mientras revuelves continuamente para formar un almíbar suave.
- Llevar a ebullición: Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a ebullición. Asegúrate de revolver constantemente mientras haces esto.
- Agregue leche regular: Una vez que comience a hervir, baje el fuego a fuego lento y agregue la leche normal.
- Hervir a fuego lento: Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos minutos. Asegúrate de que no vuelva a hervir; sólo a fuego lento.
- Retirar del fuego y agregar extracto de vainilla: Retire la cacerola del fuego y agregue el extracto de vainilla.
- Servicio: Vierta con cuidado el chocolate caliente en las tazas para servir.
- Para decorar: Si lo desea, agregue una pizca de canela molida a cada taza para darle más sabor y presentación.
- Disfruta tus: Sirve tu delicioso chocolate caliente inmediatamente.
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Receta
Cacao caliente fácil
Herramientas
- Tazas para servir
Ingredientes
- 85 g cacao sin azúcar
- 199 g azúcar , ajustar al gusto
- 600 ml leche evaporada o leche
- 1.20 l leche entera
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida , Opcional
Instrucciones
- Combine los ingredientes secos: en una cacerola mediana, ponga el cacao en polvo, el azúcar y la canela molida.
- Crear almíbar: Agregue gradualmente la leche evaporada mientras revuelve continuamente para formar un almíbar suave.
- Llevar a ebullición: Coloque la cacerola a fuego medio y hierva la mezcla. Asegúrate de revolver constantemente mientras haces esto.
- Agregue la leche normal: una vez que comience a hervir, baje el fuego a fuego lento y agregue la leche normal.
- Cocine a fuego lento: Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante unos minutos. Asegúrate de que no vuelva a hervir; sólo a fuego lento.
- Retirar del fuego y agregar extracto de vainilla: Retire la cacerola de la fuente de calor y agregue el extracto de vainilla.
- Servir: vierta con cuidado el chocolate caliente en las tazas para servir.
- Adorne: Si lo desea, agregue una pizca de canela molida a cada taza para darle más sabor y presentación.
- Disfruta: Sirve tu delicioso chocolate caliente inmediatamente.
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.