Ĉi tiuj molaj sukeraj kuketoj estas faritaj kun kremfromaĝo kaj miksaĵo de pura vanila ekstrakto kaj klara vanilo por klasika vanil-aromaĵo, kiu povas esti personecigita por ajna ferio, de Sankt-Valentena Tago ĝis Haloveno ĝis Kristnasko.
Krome, la kuketo ĉiam eliras perfekta kaj ne bezonas tempon por fari. Por pli da feriaj kuketoj, rigardu ĉi tiujn receptojn: Kuketoj de Zingibro-Panoj, Melasaj Kuketoj, Snickerdoodles kuketoj, Figaj KuketojKaj Pekanaj neĝbulkuketoj.
Kiel Fari Sukerajn Kuketojn
Noto: La plena instrukcio estas provizita en la receptkarto sube.
En meza bovlo, kribri kune la farunon, bakpulvoron kaj sodon; flankenmetis. En stand-miksilo bovlo ekipita kun padel-aldonaĵo, kombini la sensalitan buteron, salon kaj sukeron ĝis glata kaj krema dum ĉirkaŭ 3 minutoj; batu en ovon, pura vanila ekstrakto, kaj klara vanilo ĝis kombinita. Aldonu la farunan miksaĵon kaj miksu ĝis nur kombinita.
Transmetu la kukpaston al meza bovlo, kovru ĝin firme kaj malvarmigu en la fridujo dum almenaŭ 30 minutoj. Se malvarmiĝos dum 3+ horoj, lasu la kukpaston sidi ĉe ĉambra temperaturo dum almenaŭ 30 minutoj antaŭ ruliĝi ĝin en bulojn; la kuketa pasto estos tre rigida post tiom da tempo en la fridujo.
Metu rakojn en la suprajn kaj malsuprajn trionojn de la forno kaj antaŭvarmigu al 375 °F—liniu 2 bakajn foliojn per pergamena papero; flankenmetis.
Metu la restantan ½ tason da sukero en malprofundan bovlon. Kuketu kukpaston en rondetajn kuler-grandajn rondojn kaj rulu ĝin inter viaj manoj en bulojn; ruliĝi en sukero por kovri kaj aranĝi ĝin sur la pretaj bakplatoj almenaŭ 1 ĝis 2 coloj dise. Uzu vian manon malpeze; premu la sukeran kuketon ĝis ¼ colo dika. Baku, ŝanĝante la pozicion de la patoj duonvoje, ĝis iomete ora sur la fundo, ĉirkaŭ 10 minutoj; atendante ke la aliaj sukerkuketoj bakus, metu la pretajn bakplatojn kun la kuketoj en la frostujon.
Rilata Recepto:
- Snickerdoodles Kuketoj
- Ĉokoladaj Kuketoj
- Kuketoj kun Ĉokolataj Pecetoj kun Aveno
- Pekanaj Neĝbulaj Kuketoj
- Kuketoj kun butero de arakido
- Giganta Ĉokolada Kuketo
recepto
Facilaj Sukeraj Kuketoj
ingrediencoj
- 375 g (3 tasoj) ĉiucela faruno
- 1 taso granula sukero plus ½ taso por ruliĝi
- 1 cucharadita bakanta pulvoro
- ¼ cucharadita bakĉa trinkaĵo
- ½ cucharadita kosher salo
- 2 bastonoj (1 taso) da nesalita butero, mildigita
- ¼ taso plengrasa kremfromaĝo
- ½ kulero pura vanila ekstrakto
- ½ kulero klara vanilo aŭ pura vanilo
- 1 granda ovo
Instrukcioj
- En meza bovlo, kribri kune la farunon, bakpulvoron kaj sodon; flankenmetis. En stand-miksilo bovlo ekipita kun padel-aldonaĵo, kombini la sensalitan buteron, salon kaj sukeron ĝis glata kaj krema dum ĉirkaŭ 3 minutoj; batu en ovo, pura vanila ekstrakto, kaj klara vanilo ĝis kombinita.
- Aldonu la farunan miksaĵon kaj miksu ĝis nur kombinita. Transmetu la kukpaston en mezan bovlon, kovru ĝin firme kaj malvarmigu en la fridujo dum almenaŭ 30 minutoj. Se malvarmiĝos dum 3+ horoj, certigu, ke vi lasu la kukpaston sidi ĉe ĉambra temperaturo dum almenaŭ 30 minutoj antaŭ ruliĝi en bulojn; la kuketa pasto estos tre rigida post tiom da tempo en la fridujo.
- Metu kradojn en la supraj kaj malsupraj trionoj de la forno kaj antaŭvarmigu al 375 °F. Viru 2 bakajn foliojn per pergamino; flankenmetis.
- Metu la restantan ½ tason da sukero en malprofundan bovlon. Kuketu kukpaston en rondetajn kuler-grandajn rondojn kaj rulu inter viaj manoj en bulojn; ruliĝi en sukero por kovri kaj aranĝi ilin sur la pretaj bakplatoj almenaŭ 1 ĝis 2 coloj dise. Uzu vian manon iomete premu la sukeran kuketon ĝis ¼ coloj dika.
- Baku, ŝanĝante la pozicion de la patoj duonvoje, ĝis iomete ora sur la fundo, ĉirkaŭ 10 minutoj; atendante ke la aliaj sukerkuketoj bakus, metu la pretajn bakplatojn kun la kuketoj en la frostujon.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.