Ĉi tiuj bongustaj Morning Glory Muffins estas perfektaj por matenmanĝo sur la irado, kiel postlerneja manĝeto, akompanante vian kafon, aŭ kiel deserta regalo. Ili estas plenigitaj per sana miksaĵo da karotoj, pomoj, ananasoj, sekvinberoj, juglandoj kaj kokoso, donante al vi guston en ĉiu mordo!
👀 Ĉu vi serĉas pliajn receptojn de muffinoj? Jen kelkaj el niaj plej ŝatataj: Jumbo Bananaj Muffins, Oranĝaj Oksikokaj Muffins, Fragaj Muffinoj, Maizfarunaj Muffins, Muffins de Ĉokolado, kaj Mirtelaj Muffins.
Metodo ĉe Rigardo
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
- Antaŭvarmigu la fornon kaj preparu la muffin-ujojn.
- Kribri kune sekajn ingrediencojn en granda bovlo.
- Kombinu hakitajn fruktojn, nuksojn kaj kokoson kun la sekaj ingrediencoj.
- En aparta bovlo, batu malsekajn ingrediencojn.
- Miksi la malsekajn ingrediencojn en la sekajn ingrediencojn nur ĝis kombinita.
- Plenigu la muffin-tasojn ¾ plenaj per bataĵo.
- Baku dum 30 minutoj aŭ ĝis brodo enigita en la centron eliras pura.
- Lasu muffins iomete malvarmigi en la pato antaŭ ol transdoni al dratrako por malvarmigi tute.
Konsiloj kaj Konsiloj
Metu la dispremitan ananason en kribrilon kaj premu per spatulo por dreni la troan sukon.
Vidu Pli da Muffin-Receptoj:
recepto
Facilaj Matenaj Gloraj Muffins
ingrediencoj
- 400 g (3-¼ tasoj) Ĉia faruno , kribrita
- 2 ĝis ¼ kuleroj bakĉa trinkaĵo
- 1 cucharadita grunda cinamo
- 350 tasoj (1-¾ tasoj) granula sukero
- ¼ cucharadita kosher salo
- 230 g (4 grandaj) ovoj , ĉambra temperaturo
- 210 ml oleo de aguacate , vinberoleo, forpel-premita sunflora oleo, aŭ ajna neŭtrala aroma oleo
- 1 kulero ekstrakto de vanilo
- 160 g karotoj , senŝeligita kaj pecetigita (ĉirkaŭ 2 karotoj)
- 200 g pomoj , senŝeligitaj, kernaj kaj pecetigitaj (ĉirkaŭ 2)
- 160 g enlatigita ananaso, drenita, fajne pikita aŭ enlatigita ananaso dispremita, drenita
- 100 g disŝirita kokoso , nedolĉigita aŭ dolĉigita
- 80 g rostitaj pekanoj aŭ juglandoj , hakita
- 160 g sekvinberoj
- ruliĝis aveno laŭ bezono
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 375 °F. Ŝmiru 12-tasan muffinstangon per negluita kuira ŝprucaĵo, aŭ uzu kukajn tegaĵojn. Kribri kune la farunon, sukeron, bakan sodon kaj cinamon en granda bovlo. Miksi la kokoson, sekvinberojn, pomojn, karotojn, ananasojn kaj juglandojn en la kribritajn sekajn ingrediencojn.
- En aparta bovlo, kombini la ovojn, oleon, salon kaj vanila ekstrakto. Miksi la sekajn ingrediencojn en la ovo-miksaĵon nur ĝis kombinita kaj ne restas poŝoj da faruno. Kulero la bataĵon en la pretan muffin-paton, plenigante la tasojn tri kvaronojn. Milde frapu la plenigitajn ladskatolojn por liberigi ajnajn aerajn vezikojn. Aspergu la rulitan avenon sur la supro de ĉiu muffin.
- Baku je 375 °F /191 °C ĝis brodo enigita proksime de la centro de muffin eliras pura, ĉirkaŭ 30 minutoj. Forigu la muffins el la forno kaj lasu ilin malvarmigi en la pato sur rako dum kelkaj minutoj. Poste, transiru al rako por malvarmigi tute.
Notoj
- Muffins povas esti konservitaj ĉe ĉambra temperaturo ĝis 2 tagoj aŭ en la fridujo ĝis 1 semajno. Por revarmigi, mikroondoj dum kelkaj sekundoj, aŭ envolvu individuajn muffins en aluminio kaj metu en antaŭvarmigitan 350 F fornon ĝis varma. Atentu ne trovarmigi, ĉar ili povas fariĝi malmolaj.
- La muffins ankaŭ povas esti frostigitaj en hermetika ujo aŭ fermebla frostuma plasta sako dum ĝis 3 monatoj. Degelu dum ĉirkaŭ 3 ĝis 4 horoj sur la vendotablo antaŭ ol servado.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.