Ĉi tiuj oranĝaj kranberaj muffins estas bongusta kaj humida regalo, kiu estas perfekta por ajna okazo. La kombinaĵo de oranĝaj kaj kranberaj gustoj estas simple nerezistebla, kaj la muffins estas tiel facile fareblaj.
La sekreto de ilia bongusteco kuŝas en la malavara uzo de oranĝa ŝelo. Freŝaj aŭ frostaj oksikoj funkcias en ĉi tiu recepto. Ili estas la perfekta akompano por taso da kafo.
Ĉu vi ŝatas la oranĝan guston🍊? Ĉi tiuj MULFINIOJ estas nur la komenco! Jen kelkaj el niaj plej ŝatataj: Oranĝa Fola Kuko, Oranĝaj Skonoj, Oranĝa FlanoKaj Oranĝaj Bulkoj.
Kiel Fari Oranĝajn Cranberry Muffins
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
- Miksu sekajn ingrediencojn.
- Krema butero, sukero kaj salo.
- Kombinu malsekajn ingrediencojn kaj aldonu al la butera miksaĵo.
- Enmetu sekajn ingrediencojn kaj oksikonojn.
- Baku muffins.
- Miksu glazurajn ingrediencojn kaj ĝustigu dikecon.
- Verŝu glazuron sur varmajn muffins.
Konsiloj kaj Konsiloj
- Vi povas anstataŭigi la sukeron por streusel-supraĵo, se vi volas; vi bezonos 360 g.
- Ĉi tiu muffinbazo estas diverstalenta kaj povas esti uzata por malsamaj muffin-varioj. Por mirteloj, aldonu 12 oz/340g freŝajn aŭ frostajn mirtelojn post miksado de la sekaj ingrediencoj.
Rilataj Receptoj:
- Kukurboj Muffins kun Pecan Streusel
- Mirtelaj muffins
- spicitaj pombulkoj
- Bananaj Mini Ĉokolataj Pecetoj-Bulkoj
- Ĉokolada Banana Muffins
- Kukurboj Maizpanaj Muffinoj kun Kukurbo-Spico
recepto
Facilaj Oranĝaj Cranberry Muffins
Iloj
- 12-tasa bulketo aŭ (2) 6-tasa jumbo-bulkujo
- Stand Miksilo aŭ Mantenebla Miksilo
ingrediencoj
Por la Oranĝaj Cranberry Muffins:
- 375 g (3 tasoj) ĉiucela faruno
- 1 kulero bakanta pulvoro
- ½ cucharadita kosher salo
- 100 ml butero , ĉe ĉambra temperaturo
- 40 ml freŝa oranĝa suko aŭ buterlakto
- 80 ml oleo de aguacate aŭ vegeta oleo
- 3 granda ovojn , ĉambra temperaturo
- 15 ml pura vanilo
- 43 g (⅓ taso) oranĝa ŝelo
- 80 g Malbela butero , mola
- 312 g (3 tasoj) mirtiloj freŝa aŭ frosta
- 300 g (1-½ tasoj) granula sukero
Pliaj:
- 60 g turbinado sukero por aspergi
Por la Oranĝa Glazuro:
- 125 g (1 taso) Pulvora sukero (ankaŭ konata kiel sukeraĵa sukero aŭ glazura sukero)
- 2 al 3 kuleroj ĵus elpremita oranĝa suko
- ŝelo de 1 oranĝo (laŭvola, por ekstra gusto)
Instrukcioj
Por la Oranĝaj Cranberry Muffins:
- Antaŭvarmigu la fornon al 375 °F. Teku (2) 12-tasan muffin-paton per paperaj tegaĵoj aŭ kovru ilin per negluita kuira ŝprucaĵo. Kribri kune la farunon kaj bakpulvoron en meza bovlo kaj flankenmetite.
- En la bovlo de standmiksilo kun la padela aldonaĵo, kremu la buteron, granulan sukeron kaj salo je meza rapido. Skrapante la bovlon foje ĝis la miksaĵo estas glata kaj hela en koloro, ĉirkaŭ 5 minutoj.
- Miku kune la ovojn, buterlakton, oranĝan sukon, vanilon kaj oleon. Aldonu al la butero-sukero-miksaĵo en du aŭ tri aldonoj, miksante post ĉiu aldono ĝis plene korpigita kaj skrapante la bovlon laŭbezone.
- Aldonu la kribritajn sekajn ingrediencojn kaj miksu per malalta rapido ĝis egale malsekigita. Enfaldu la oksikonojn. Dividu la bataĵon egale en ĉiun tason en la preta muffinujo, plenigante ilin tri kvaronojn. Milde frapu la plenigitan ladskatolon por liberigi aerajn vezikojn. Aspergas per kruda sukero.
- Baku la Oranĝaj Cranberry-muffins je 375 °F /191 °C kaj ĝis brodo enigita proksime de la centro de la muffino eliras pura, ĉirkaŭ 30 minutoj. Malvarmu la muffins en la stano dum kelkaj minutoj, poste transiru al rako por tute malvarmigi.
Por la Oranĝa Glazuro (laŭvola):
- En miksaĵbovlo, kribri la pulvoran sukeron por forigi ajnajn bulojn kaj glatigi ĝin. Aldonu freŝe elpremitan oranĝan sukon kaj kradritan oranĝan ŝelon (se vi uzas) al la pulvora sukero. Miksi ĉi tiujn ingrediencojn kune ĝis bone kombinita. Se la glazuro ŝajnas tro dika, aldonu iom post iom oranĝan sukon, komencante per 1 kulero. Movu bone post ĉiu aldono ĝis vi atingos vian deziratan glazuran konsistencon.
- Vi povas fari ĝin pli maldika aŭ pli dika ĝustigante la kvanton da oranĝa suko. Laŭvole, aldonu vanila ekstrakto por subtila vanila gusto, kiu kompletigas la oranĝon. Post kiam vi atingis la deziratan konsistencon kaj guston, via oranĝa glazuro estas preta por uzi. Verŝu la glazuron sur viajn oranĝajn kranberajn muffins dum ili ankoraŭ estas varmaj. Uzu kuleron aŭ malgrandan spatelon por helpi disvastigi ĝin egale. Lasu la glazuron fiksiĝi dum kelkaj minutoj antaŭ servado. Ĝi iomete malmoliĝos dum ĝi malvarmiĝas.
- Rapida Noto de Camila: Por alternativo al sukero, anstataŭigu ĝin per 360g da streusel-supraĵo. Ĉi tiu muffinbazo povas funkcii kiel multflanka fundamento por diversaj muffin-varioj, inkluzive de:
- Mirtaj Muffins: Forlasu la oksikon kaj citronŝelon, kaj anstataŭe, enmetu 340g da mirteloj (freŝaj aŭ frostaj). Sekvu la ceterajn ingrediencojn kaj instrukciojn kiel dirite supre.
- Miksitaj Beraj Muffinoj: Forlasu la oksikonojn kaj citronŝelojn, kaj anstataŭe, enmetu 340g da miksitaj beroj (freŝaj aŭ frostaj). Miksitaj beroj povus inkluzivi frambojn, mirtelojn, pikitajn fragojn aŭ kvaronigitajn rubusojn. Sekvu la ceterajn ingrediencojn kaj instrukciojn kiel dirite supre.
Notoj
- Muffins povas esti konservitaj ĉe ĉambra temperaturo ĝis 2 tagoj aŭ en la fridujo ĝis 1 semajno. Por revarmigi, mikroondoj dum kelkaj sekundoj, aŭ envolvu individuajn muffins en aluminio kaj metu en antaŭvarmigitan 350 F fornon ĝis varma. Atentu ne trovarmigi, ĉar ili povas fariĝi malmolaj.
- La muffins ankaŭ povas esti frostigitaj en hermetika ujo aŭ fermebla frostuma plasta sako dum ĝis 3 monatoj. Degelu dum ĉirkaŭ 3 ĝis 4 horoj sur la vendotablo antaŭ ol servado.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.