Inspiritaj de la famaj Cheddar Bay Biskvitoj de Red Lobster, ĉi tiuj fromaĝaj, ajlaj, herbaj makulitaj biskvitoj estas malfacile rezisteblaj. Ili estas perfektaj por kompletigi komfortan vespermanĝon aŭ kiel memstara manĝeto.
Por pli da biskvitaj receptoj, rigardu niajn aliajn eblojn: Faligi Biskvitojn, Ĉedaraj Biskvitoj, Gustaj Biskvitoj, Biskvitoj de ŝinko kaj fromaĝoKaj Maizfarunaj Biskvitoj.
Metodo ĉe Rigardo
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
- Antaŭvarmigu la fornon kaj preparu la bakplaton.
- Kombini sekajn ingrediencojn.
- Tranĉi en la butero.
- Aldonu fromaĝon kaj buterlakton.
- Shape the biscuits.
- Baku.
- Prepare the topping and brush on the biscuits.
- Servi.
Konsiloj kaj Konsiloj
- For flaky layers, use cold butter cut into small pieces. This ensures that the butter doesn't melt before baking, creating steam pockets that help the biscuits rise.
- Mix the dough just until the ingredients come together. Overmixing can develop the gluten in the flour, resulting in tough biscuits.
- Biscuits are done when they are golden brown on top and firm to the touch. Overbaking can dry them out, so keep an eye on them.
See More Biscuits Recipes:
recepto
Cheddar Bay Biskvitoj
Iloj
- Granda Glaciaĵo Scoop aŭ Du Kuleroj
ingrediencoj
Por La Biskvitoj:
- 2 tasoj Plena faruno , kulerita en mezurtason kaj ebenigita
- 3 kuleroj maizo
- 1 cucharadita sukero
- 2 kuleroj bakanta pulvoro
- ½ cucharadita bakĉa trinkaĵo
- 1 cucharadita kosher salo
- ½ cucharadita ajo granulado
- 1 bastonoj (½ taso) malvarma nesalita butero, tranĉita en ½-colajn pecojn
- 1 taso freŝe raspita akra ĉedara fromaĝo
- 1 taso butero (vidu noton)
Por la Topaĵo:
- 3 kuleroj Malbela butero , fandiĝis
- ¼ cucharadita ajlo pulvoro
- 1 / 4 cucharadita cepo pulvoro
- 1 kulero sekigita petroselo aŭ fajne pikita freŝa petroselo
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 425ºF kaj metu rakon en la mezo. Teku bakplaton de 13x18 coloj per pergamena papero.
- En granda bovlo, miksu farunon, maizan amelon, bakpulvoron, sodon, salo, sukeron, granulitan cepon kaj granulitan ajlon.
- Aldonu la buterpecojn. Uzante bakaĵtranĉilon aŭ du tranĉilojn, tranĉu la buteron en la sekajn ingrediencojn ĝis ĝi aspektas kiel kruda sablo kun kelkaj piz-grandaj buterbukoj. Alternative, vi povas froti la buteron en la miksaĵon per viaj fingropintoj.
- Miksi la pecetigitan fromaĝon. Aldonu buterlakton kaj movu per kaŭĉuka spatulo ĝis la pasto formas vilan, gluecan mason. Se seka, aldonu 1-2 kulerojn pli da buterlakto. Evitu tro-miksadon.
- Uzu grandan glaciaĵon por faligi la biskvitojn sur la pretan bakplaton. Spacigu ilin egale kaj ne kompaktu aŭ glatigu ilin; ili devus esti neregulaj laŭ formo.
- Baku dum 17-20 minutoj, ĝis biskvitoj estas iomete oraj.
- En malgranda bovlo, miksu fanditan buteron, granulitan cepon, granulitan ajlon kaj sekigitan petroselo. Brosu ĉi tiun miksaĵon super la suproj de la varmaj biskvitoj.
- Ĝuu la biskvitojn varmaj.
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.