Diese zarten und leicht süßen Maisbrote eignen sich hervorragend als Beilage oder leckeren Snack. Dieses Rezept verwendet Allzweckmehl, Maismehl, Butter, Öl und eine Kombination aus Kristallzucker, hellbraunem Zucker und einem Hauch Honig.
Dies verleiht ihnen eine leichte Süße und Tiefe. Darüber hinaus ist es vielseitig; Für eine perfekte Chili-Beilage den Zucker reduzieren, gewürfelte Jalapenos und geriebenen Cheddar unterheben; Für einen süßen Nachmittagssnack einfach so lassen und servieren Honigbutter.
Sie eignen sich perfekt für einen schnellen Snack oder eine Beilage und eignen sich auch hervorragend zum Servieren auf Partys oder Zusammenkünften. Weitere Maisbrotrezepte finden Sie hier Einfache Maisbrot-Muffins; Sie sind einfach zu befolgen und liefern ein köstliches Ergebnis.
Für eine süße und herzhafte Kombination probieren Sie diese Blaubeer-Maisbrot-Muffins. Wenn Sie Lust auf etwas Herzhaftes und Käseiges haben, schauen Sie vorbei das aus Herzhaftes Maisbrot.
Wenn Sie den Geschmack von Kürbis und Herbstgewürzen lieben, ist dieses Kürbis-Maisbrot genau das Richtige für Sie sollte auch auf Ihrer Liste stehen. Versuchen Sie es als Nächstes Maisbrot-Gugelhupf mit Guavenglasur für eine brasilianische Variante dieses Rezepts.
Oder probieren Sie diese Maisbrot-Muffins mit Guave; Sie sind das ideale Dessert für einen besonderen Anlass, egal ob zum Frühstück, Brunch oder nach dem Abendessen! Schauen Sie sich hier eine paraguayische Variante an Sopa Paraguay.
Dieses herzhafte Gericht ist ein klassisches Beispiel der paraguayischen Küche mit viel Käse, der ihm einen herzhaften und käsigen Geschmack verleiht. Es hat eine knusprige Kruste und ein zartes Inneres.
Ein weiterer paraguayischer Klassiker, den Sie unbedingt probieren sollten, ist Sopa So'o, das aus zwei Schichten Maisbrotmischung und leckerer Hackfleischfüllung besteht und goldbraun gebacken wird. Angenommen, Sie mögen frischen Mais genauso sehr wie meine Familie.
In diesem Fall verspreche ich Ihnen, dass Sie das lieben werden Traditionelles Paraguay Chipa Guazu, das einem Maisauflauf ähnelt, aber noch köstlicher ist.
Nicht zuletzt das Maisbrot aus der Mikrowelle ist im Handumdrehen zubereitet und so lecker, dass ich es mir nicht verkneifen konnte, noch ein Rezept für euch reinzupacken.
Wie man Maisbrot macht
Note: Die vollständigen Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.
Heizen Sie den Backofen auf 350 °F vor. Fett ein 8-Zoll-Quadrat Auflaufform mit Kochspray oder Butter bestreichen und leicht mit Maismehl bestäuben; Entfernen Sie den Überschuss und legen Sie ihn beiseite. Die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
Die Ei-, Öl- und Milchmischung in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Die feuchten Zutaten langsam in die trockene Mischung einrühren, dabei darauf achten, dass der Teig nicht zu stark vermischt wird.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn 30 bis 35 Minuten lang, bis er leicht goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Nach Belieben sofort mit weicher Butter servieren.
Verwandte Rezepte
Rezept
Einfaches Maisbrot
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Zutaten
- 4 Esslöffel Avocadoöl oder ein anderes Öl mit neutralem Geschmack
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter geschmolzen und abgekühlt
- ¼ Tasse plus 2 Esslöffel Kristallzucker
- 2 Esslöffel Honig
- 2 grosse große Eier , Zimmertemperatur
- ½ Teelöffel koscheres Salz
- ¾ Tasse Vollmilch , Zimmertemperatur (fettarm geht auch)
- ¾ Tasse Quäkergelbes Maismehl
- 1-¼ Tassen Allzweckmehl , geschöpft und geebnet
- 1 Esslöffel Backpulver
Anweisungen
- Heizen Sie den Backofen auf 350 °F vor. Eine quadratische 8 cm große Auflaufform mit Kochspray oder Butter einfetten und leicht mit Maismehl bestäuben; Entfernen Sie den Überschuss und legen Sie ihn beiseite.
- Die trockenen Zutaten in eine große Schüssel geben. In einer mittelgroßen Schüssel das Ei, die geschmolzene Butter, das Öl und die Milchmischung verquirlen. Rühren Sie die feuchten Zutaten langsam unter die trockene Mischung und achten Sie darauf, den Teig nicht zu stark zu vermischen.
- Geben Sie den Maisbrotteig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn 30 bis 35 Minuten lang, bis er leicht goldbraun ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Maisbrot nach Belieben sofort mit weicher Butter servieren.
Notizen
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, Messmethoden und Portionsgrößen pro Haushalt.