A Self Rising Cake er en hurtig kage, der bruger selvhævende mel frem for universalmel, hvilket eliminerer behovet for bagepulver eller bagepulver og gør den perfekt til alle, der leder efter en hurtig og nem dessert.
Dagens opskrift, vi deler, er en familiefavorit! Det er enkelt, nemt og lækkert; Self Rising Cake har en rig smag, der smager perfekt sammen med varm kaffe eller te.
Det bedste af det hele er, at denne Self Rising Cake er ekstremt alsidig! Du kan tilpasse din smag med det, du har i spisekammeret, ved at tilføje forskellige ekstrakter, kanel, muskatnød, chokoladechips eller enhver anden ønsket ingrediens.
Sådan laver du en selvhævende kage
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Juster ovnstativet til midterpositionen og forvarm ovnen til 350 grader F. Smør og mel en standard 12-kops Bundt-pande eller spray med bagespray med mel. I en stor skål sigtes det selvhævende mel sammen. Sæt til side.
I røremaskineskålen piskes smør og sukker ved medium hastighed, indtil det er lyst og luftigt, ca. 5 minutter. Tilsæt æggene, et ad gangen, pisk godt efter hvert æg og skrab ned i siderne af skålen. Kombiner vaniljeekstrakt og kærnemælk i et flydende målebæger med to kopper.
Med røremaskinen på lav hastighed tilsættes skiftevis melblandingen og kærnemælksblandingen i tredjedele, begyndende og slutter med melet. Skrab siderne af skålen ned med en gummispatel og giv en hurtig blanding for at være sikker på, at dejen er godt indarbejdet.
Hæld kagedejen i den forberedte bundt og glat overfladen. Bages i 40 til 50 minutter, eller indtil en kagetester eller spyd indsat i midten kommer ren ud, og kanterne begynder at trække sig væk fra pandens sider. Lad det køle af i gryden i 10 minutter, og vend det derefter ud på en rist og afkøl det helt.
Relaterede opskrifter:
- Vaniljepladekage
- Orange Lade Kage
- Kokospladekage
- Nesquick Chokoladekage med Brigadeiro
- Brasiliansk gulerodskage "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- Dulce de Leche Pionono
- Gul kage
Opskrift
Nem selvhævende kage
Ingredienser
- 500 g Selv-hævende mel , sigtet
- 5 æg , stuetemperatur
- 2 spiseskefulde Ren vaniljeekstrakt
- 250 g usaltet smør , blødgjort
- 300 g granuleret hvidt sukker
- 300 ml Kærnemælk , Hjemmelavet kærnemælkserstatning eller sødmælk
Instruktioner
- Juster ovnstativet til midterpositionen og forvarm ovnen til 350 grader F. Smør og mel en standard 12-kops Bundt-pande eller spray med bagespray med mel.
- I en stor skål sigtes det selvhævende mel sammen. Sæt til side. I røremaskineskålen piskes smør og sukker ved medium hastighed, indtil det er lyst og luftigt, ca. 5 minutter.
- Tilsæt æggene, et ad gangen, pisk godt efter hvert æg og skrab ned i siderne af skålen. Kombiner vaniljeekstrakt og kærnemælk i et flydende målebæger med to kopper.
- Med røremaskinen på lav hastighed tilsættes skiftevis melblandingen og kærnemælksblandingen i tredjedele, begyndende og slutter med melet. Skrab siderne af skålen ned med en gummispatel og giv en hurtig blanding for at være sikker på, at dejen er godt indarbejdet.
- Hæld kagedejen i den forberedte bundt og glat overfladen. Bages i 40 til 50 minutter, eller indtil en kagetester eller spyd indsat i midten kommer ren ud, og kanterne begynder at trække væk fra siderne af gryden. Lad afkøle i gryden i 10 minutter, vend derefter på en rist og afkøl helt.
Noter
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.