Denne opskrift kombinerer søde kartoflers naturlige sødme med et skvæt honning og varme krydderier som kanel , muskatnød.
Avocado olie overtræk kartoflerne før stegning, hvilket hjælper med at skabe et sprødt ydre, mens det holder interiøret mørt og fugtigt. Hvis du vil tilføje en smule knas, kan du også inkludere nogle hakkede pekannødder.
Denne ret er perfekt til en hyggelig familiemiddag, en fest eller enhver anden lejlighed, hvor du vil nyde en sund og smagfuld ret. Så lad os stege!
Sådan laver du ristede søde kartofler
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Opvarm ovnen til 400 grader F og arranger en rist i midten. Mens ovnen varmer, læg pekannødder på en bageplade for at riste, indtil de lugter nøddeagtigt og er lidt mørkere, cirka 5 minutter.
Tag ud af ovnen og stil til side. Læg søde kartofler på en bageplade beklædt med pergamentpapir og dryp med avocadoolie og honning. Drys med kanel, muskatnød og kosher salt over kartoflerne og vend dem til pels.
Steg indtil gyldenbrun og mør, når den er gennemboret med en kniv, cirka 25 til 30 minutter. Server ristede søde kartofler med et skvæt honning og et drys af pekannødder.
Relaterede opskrifter:
- Hvidløg Kartoffelbåde
- Brændt sød kartoffel
- Bagt Cajun sød kartoffel
- Brændt kartoffel
- Kartoffelhash
- Bagte kartofler
Opskrift
Nem ristede søde kartofler
Ingredienser
- 4 søde kartofler , skrællet og skåret i 1-tommers terninger
- ¼ kop avocadoolie , plus mere til at dryppe kartofler efter kogning
- ¼ kop honning
- 2 teskefulde stødt kanel
- ¼ teske frisk muskatnød , revet
- ⅔ kop groft hakkede pekannødder , Valgfri
- ⅛ teske kosher salt
Instruktioner
- Opvarm ovnen til 400 grader F og arranger en rist i midten.
- Mens ovnen varmer, læg pekannødder på en bageplade for at riste, indtil de lugter nøddeagtigt og er lidt mørkere, cirka 5 minutter. Tag ud af ovnen og sæt til side.
- Læg søde kartofler på en bageplade beklædt med bagepapir, og dryp med avocadoolie og honning. Drys med kanel, muskatnød og kosher salt over kartoflerne og vend dem til pels. Steg indtil gyldenbrun og mør, når den er gennemboret med en kniv, cirka 25 til 30 minutter. Server ristede søde kartofler med et skvæt honning og et drys af pekannødder.
Noter
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.