Leder du efter en velsmagende sideret, der er nem at lave, som vil imponere din familie og venner? Prøv disse Cajun-bagte søde kartofler! Uanset om de er som tilbehør eller snack, vil de være et hit.
Sådan laver du Cajun søde kartofler
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
- Forvarm ovnen til 450°F og placer en ovnrist i midten.
- Skrub kartoflerne grundigt, og skær derefter hver kartoffel i halve på langs. Skær derefter hver halvdel i tredjedele på langs, hvilket resulterer i 6 lange skiver fra hver kartoffel.
- Læg kartoffelbådene i en stor skål. Tilsæt Cajun-krydderi, oregano, granuleret hvidløg, rød peberflager, 4 spiseskefulde olivenolie, paprika og kosher salt til skålen. Kast kartoflerne, indtil de er jævnt belagt med blandingen.
- Smør en bageplade med kant med 1 spsk olie (undgå at bruge folie, da kartoflerne kan sætte sig fast). Arranger de overtrukne kartoffelbåde på pladeformen i et enkelt lag, og læg dem med den ene snitside nedad.
- Bag kartoflerne i den forvarmede ovn, indtil de bliver gyldenbrune og sprøde i cirka 45 minutter. Brug en flad spatel til at vende kartoflerne halvvejs i kogetiden for at få en jævn bruning.
- Når kartoflerne er færdige, tages de ud af ovnen og smages til. Juster krydderiet om nødvendigt ved at tilføje mere kosher salt efter smag.
- Overfør de bagte kartoffelbåde til et serveringsfad.
Relaterede opskrifter:
- Krydrede kartoffelbåde
- Cremet kartoffelmos
- Ristede søde kartofler
- Hvidløgs kartoffelbåde
- Stegte kartofler
Opskrift
Nem Cajun søde kartofler
Leder du efter en smagfuld og nem at lave tilbehør, der vil imponere din familie og venner? Led ikke længere end disse bagte Cajun søde kartofler! Uanset om de serveres som tilbehør eller snack, vil disse søde kartofler helt sikkert blive et hit.
Værktøjer
Ingredienser
- 4 store søde kartofler , (skyllet) skåret i tern
- ¼ kop avocadoolie eller ekstra jomfru olivenolie
- ¼ teske granuleret hvidløg
- ½ teske af røde peberflager
- ½ teske af oregano
- 2 spiseskefulde Cajun krydderier , juster efter smag
- ¼ teske kosher salt , at smage
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 450°F og placer en ovnrist i midten.
- Skrub kartoflerne grundigt, og skær derefter hver kartoffel i halve på langs. Skær derefter hver halvdel i tredjedele på langs, hvilket resulterer i 6 lange skiver fra hver kartoffel.
- Læg kartoffelbådene i en stor skål. Tilsæt Cajun-krydderi, oregano, granuleret hvidløg, rød peberflager, 4 spiseskefulde olivenolie, paprika og kosher salt til skålen. Kast kartoflerne, indtil de er jævnt belagt med blandingen.
- Smør en bageplade med kant med 1 spsk olie (undgå at bruge folie, da kartoflerne kan sætte sig fast). Arranger de overtrukne kartoffelbåde på pladeformen i et enkelt lag, og læg dem med den ene snitside nedad.
- Bag kartoflerne i den forvarmede ovn, indtil de bliver gyldenbrune og sprøde i ca. 45 minutter, og vend kartoflerne halvvejs gennem tilberedningstiden med en flad spatel for jævn bruning.
- Når kartoflerne er færdige, tages de ud af ovnen og smages til. Juster krydderiet om nødvendigt ved at tilføje mere kosher salt efter smag.
- Overfør de bagte kartoffelbåde til et serveringsfad.
Noter
Sådan opbevares og genopvarmes
Efter bagning af Cajun søde kartofler, lad dem køle af til stuetemperatur, før de overføres til en lufttæt beholder. Disse kan opbevares i køleskabet i op til 2 dage.
Når du er klar til at nyde dem igen, forvarm din ovn til 350°F (175°C) og læg de søde kartofler på en bageplade. Bages i 10-15 minutter eller indtil de er gennemvarme. Alternativt kan du også genopvarme kartoflerne i mikrobølgeovnen for en hurtig og bekvem mulighed.
Make-Ahead & Freeze
Det er ikke tilrådeligt at lave frem eller fryse.
Næringsfakta
Nem Cajun søde kartofler
Beløb pr. Servering
Kalorier
109
% Daglige værdi *
Fedt
5
g
8
%
Mættet fedt
1
g
6
%
Flerumættede fedtstoffer
1
g
Monoumættet fedt
3
g
Natrium
92
mg
4
%
Kalium
284
mg
8
%
Kulhydrater
16
g
5
%
Fiber
3
g
13
%
Sukker
3
g
3
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
11288
IU
226
%
Vitamin C
2
mg
2
%
Kalk
27
mg
3
%
Jern
1
mg
6
%
* Procent daglige værdier er baseret på en 2000 kalorieindhold kost.
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.
Kunne du lide opskriften?Vi ville sætte pris på, hvis du kunne bedømme det. Sørg også for at tjekke vores Youtube Channel for flere gode opskrifter. Del det gerne på de sociale medier og tag os, så vi kan se dine lækre kreationer. Tak skal du have!