Hvis du leder efter en hurtig og nem måde at lave lækkert majsbrød på, er denne opskrift på mikrobølgemajsbrød lige hvad du har brug for! Med enkle ingredienser som majsmel, ost, æg og mælk kommer denne opskrift hurtigt sammen og kan tilberedes i mikrobølgeovnen på 8-10 minutter.
Tilføjelse af løg, anis frø, og parmesanost giver dette majsbrød et krydret og smagfuldt twist. Dette majsbrød i mikrobølgeovn vil helt sikkert blive en husholdningsfavorit, perfekt som tilbehør til supper, gryderetter, chili eller en velsmagende snack.
Sådan laver du majsbrød i mikrobølgeovn
Bemærk: De fulde instruktioner findes i opskriftskortet nedenfor.
Smør dit 10" Pyrex glastærtefad med madlavningsspray; sæt til side. Tilsæt det hakkede løg, salt og smør i en lille mikrobølgesikker fad - mikroovn på høj i 3 minutter. Pisk for at kombinere majsmel, bagepulver, anisfrø og revet parmesanost i en stor skål.
I en lille skål piskes let æggene med mælken; Hæld majsmelblandingen og osten gradvist i, og brug en gummispatel eller træske til at kombinere alle ingredienser grundigt.
Hæld dejen i det tilberedte fad og kog i mikrobølgeovnen ved høj temperatur i 12 minutter, eller indtil en tester, der er sat ind i midten, kommer ren ud. Lad afkøle i Pyrex-fadet i cirka 10 minutter og server. God fornøjelse!!!
Relaterede opskrifter:
- Sund majssoufflé
- Majssoufflémuffins
- Skebrød
- Velsmagende majsbrød med ost og anisfrø
- Sopa So'o "Bøf Cornbread Casserole"
Opskrift
Nemt majsbrød i mikrobølgeovn
Ingredienser
- 250 g Quaker gul majsmel
- 250 g stegning (Queso de Freir), Queso Blanco, Queso Fresco eller 4 oste mexicansk blanding
- 2 store æg , slået
- 250 ml til 300 ml sødmælk , stuetemperatur
- 1 stor løg , hakket
- ½ teske kosher salt
- 50 g smør eller olie
- 1 teske anis frø
- 1 spiseskefuld ikke-aluminium bagepulver
- 1 spiseskefuld revet parmesanost
Instruktioner
- Smør dit 10" Pyrex-glastærtefad med madlavningsspray; sæt til side. I et lille mikrobølgesikker fad tilsættes det hakkede løg, salt og smør - mikroovn på høj i 3 minutter.
- Pisk for at kombinere majsmel, bagepulver, anisfrø og revet parmesanost i en stor skål. I en lille skål piskes let æggene sammen med mælken; Hæld majsmelblandingen og osten gradvist i, og brug en gummispatel eller træske til at blande alle ingredienserne grundigt.
- Hæld dejen i det tilberedte fad og kog i mikrobølgeovnen ved høj temperatur i 12 minutter, eller indtil en tester, der er sat ind i midten, kommer ren ud. Lad afkøle i Pyrex-fadet i cirka 10 minutter og server. God fornøjelse!!!
Noter
- At lagre: mikroovn majsbrød, lad det køle helt af, og pak det derefter tæt ind i plastik eller aluminiumsfolie. Du kan opbevare den ved stuetemperatur i op til 2 dage eller i køleskabet i op til en uge.
- For at genopvarme: majsbrødet, mikroovn det i 20-30 sekunder pr skive eller indtil det er varmt. Alternativt kan du genopvarme den i ovnen ved at pakke den ind i folie og bage den ved 350°F i 10-15 minutter.
Alle ernæringsoplysninger er baseret på tredjepartsberegninger og er kun et skøn. Hver opskrift og næringsværdi vil variere afhængigt af de mærker, du bruger, målemetoder og portionsstørrelser pr. husstand.