This sweet yet savory Paraguayan corn souffle muffin recipe is the perfect addition to any meal. It takes just minutes to prepare from start to finish, yet it yields a delicious taste that will have your family craving for more!
Pro více Chipa Recepty inspirované Guazu, podívejte se na toto Tradiční Chipa Guazu, Nejlepší kukuřičný pudink, a Zdravý kukuřičný kastrol.
Jak udělat Chipa Guazú vdolky
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cup nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside. Melt the butter in a 12-inch skillet over medium heat.
Přidejte nakrájenou cibuli a sůl a vařte do změknutí, asi 8 až 10 minut. Pánev sundejte z ohně, přidejte polovinu mléka a nechte vychladnout.
Vejce a zbývající mléko vložte do mixéru nebo kuchyňského robotu a mixujte 3 minuty. Přidejte kukuřici a mixujte asi 10 až 15 sekund, jen tolik, aby se rozbila kukuřičná zrna, nemixujte příliš!
Přidejte směs cibule a kukuřice do velké mísy; míchejte, dokud se dobře nespojí. Vmíchejte sýr. Kukuřičné těsto rovnoměrně rozdělte do připravených košíčků na muffiny a přendejte do trouby.
Pečeme Chipa Guazu muffins until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center of the Chipa guazu muffins comes out clean, about 35 to 45 minutes. Před podáváním nechte trochu vychladnout. Spárujte jej s naším Delicious Pečeme s chorizem!
Související recepty:
Recept
Snadný Chipa guazu muffins
Tools
Složení
- 2 velké cibule , sekaný
- 124 g slunečnicový olej nebo jakýkoli neutrální ochucený olej
- 130 g Sýr ricotta
- 200 g Strouhaný sýr Mozzarella, rozdrobený Queso para Freir nebo strouhaný mexický směsný sýr
- 250 ml funguje i plnotučné mléko, ale nízkotučné , pokojová teplota
- 4 celá vejce nebo bílek , pokojová teplota
- 1-½ čajové lžičky kóšer sůl
- 1 lžíce strouhaného parmazánu volitelný
- 1 kg čerstvou kukuřici nebo rozmraženou mraženou kukuřici
Instrukce
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Velkoryse máslem (2) 12 šálků nepřilnavých formiček na muffiny a poprašte je kukuřičnou moukou; dát stranou.
- V 12palcové pánvi na středním ohni rozpusťte máslo. Přidejte nakrájenou cibuli a sůl a vařte do změknutí, asi 8 až 10 minut. Pánev sundejte z ohně, přidejte polovinu mléka a nechte vychladnout.
- Vejce a zbývající mléko vložte do mixéru nebo kuchyňského robotu a mixujte 3 minuty. Přidejte kukuřici a mixujte asi 10 až 15 sekund, jen tolik, aby se rozbila kukuřičná zrna, nemixujte příliš!
- Přidejte cibulovou směs a kukuřičnou směs do velké mísy; míchejte, dokud se dobře nespojí. Vmíchejte sýr. Kukuřičné těsto rovnoměrně rozdělte do připravených košíčků na muffiny a přendejte do trouby.
- Pečeme Chipa Guazu muffins until the top of the muffins is golden brown and a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean, about 35 to 45 minutes. Set aside to cool slightly before serving. Pair it with our Delicious Asado con Chorizo!
Poznámky
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.