Ricetta Sana di Pork Chops Parmesan Baked, chì hè amichevule à u budgetu è abbastanza faciule per un pranzu di a settimana. Servite cù insalata di couscous è vinaigrette di fichi per una cena cumpleta!
😉 Questi Chops di Porcu Parmesanu sò una di e ricette preferite di tutti i tempi di a mo famiglia. Sò fatti cù porcu di porcu disossatu marinatu in una mustarda di Dijon picca, mayonnaise, limone, agliu è spezie, poi cotti finu à u marrone d'oru.
Sò diliziosi è serviti cù insalata di couscous è vinaigrette di fichi o Insalata di giardinu cù salsa ranch di lime buttermilk.
Va 'a:
Cume fà i Chops di Porcu Parmesanu
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Smash the spice d'agliu, sprinkle with ½ teaspoon of sale kosher, è cù u latu pianu di un grande cuteddu, mash è smear à una pasta grossa. Mettite a pasta d'agliu in un saccu di plastica robusta di 1 gallone.
Aghjunghjite u zuccaru di limonu, u zuccaru, a mustarda di Dijon, u Mayo, l'Adobo è a Cayenne in un grande tazzu. Aghjunghjite i porchi di porcu è vultate à mantellu cù a marinata; squeeze out the air and seal the bag. Marinate u porcu in a frigorifera per almenu 20 minuti.
Cumu fà una insalata di couscous è vinaigrette di fichi
Intantu, porta l'acqua, u bouillon di sapori di pollo è u burro à fogghiu in una pignatta media. Aghjunghjite u couscous è mischjà. Coperta a pignata cù una tapa stretta è sguassate da u calore. Lasciate pusà per 5 minuti; fluff it up subitu cù una forchetta in modu ch'ellu ùn clump inseme, poi trasfiriri à a grande ciotola.
In una piccula ciotola, mischjà e conserve di fichi, l'oliu d'aliva, l'acitu di vinu biancu, u salinu kosher è u pepite neru macinatu finu à l'emulsione (utilizate una furchetta per pressà i picculi pezzi di fichi). Aghjunghjite a vinaigrette à u couscous è mischjà per combine. Imbulighjate i scalogni, cilantro, tomates cherry è amanduli tagliati. Tastate è aghjustate u condimentu se necessariu. Servite caldu o à a temperatura di l'ambienti.
Cume a cucerà u Parmesan Pork Chops
Preheat u fornu à 425 F Linea una teglia cù carta pergamena è spruzzate cù spray di cucina; mette da parte. Batte l'ova nantu à un piattu pocu fondu o piattu di torta per mischjà. Imbulighjate i pezzi di pane, u prezzemolo seccu è u furmagliu in un altru pianu pianu. Dip the chops in l'ova, poi dragate sanu sanu cù i pezzi di pane, rivendu uniformemente è pesantemente è pressendu u revestimentu in a carne.
Mettite u Parmesan Pork Chops nantu à a teglia, è sopra uniformemente cù qualsiasi pane frittu chì resta in u platu. Mettite u fogliu à mezu à u fornu. Agghiunciu finu à chì i pani sò d'oru scuru.
A temperatura interna di u Parmesan Pork Chops registra 145 gradi F in un termometru di lettura immediata (se usate l'ossu, evite micca di toccu l'ossu) per 15 à 20 minuti, secondu quantu sò grossi i pezzi di porcu. Lascia riposa per 5 minuti prima di cutà o serve.
Quantu tempu ci vole à cuocere e costolette di porcu parmigianu ?
U tempu chì avete bisognu di coce i tagliati di porcu parmesanu dipende da u grossu di a vostra carne è s'ellu hè ossa o disossatu. (Una bona regula generale hè 7 minuti di coccia in un fornu di 425 gradi F per mezza pulgada di carne. Porcu deve esse cottu à una temperatura interna di 145 gradi F. Lasciate a vostra carne riposu per almenu 5 minuti prima. tagliandola.)
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ricetta
Cotolette di Porcu Parmesan Facile Cuttu
Sbuchjate e cipolle
Per i Costolette di Porcu:
- 2 ova
- 1¾ cups Pezzetti di pane Panko à l'italianu
- ½ tazza parmigianu grattatu
- 2 culloca Pagliacciu seccatu
- 2 cullucchi mustarda di Digione
- 2 culloca Maionese
- ¼ una cullizzioni cayenne pepper
- Sucu è zest da 1 limone o lime
- 2 cullucchi Adobo All-purpose Goya Condimentazione cù pepite
- 4 agliu
- 6 costine di porcu disossate , 1 inch thick (da 10 à 12 oz ognunu)
Per l'insalata di couscous è vinaigrette di fichi:
- 2 cups acqua,
- 1 cucchiara latte senza fiatu
- 2 cullucchi Bouillon à saveur de poulet Knorr
- 2 cups Cuscus
- 3 culloca Conserve di fichi (cume Bonne Maman), à tastà
- ½ tazza oliu virgin olive extra
- 3 culloca acitu di vinu biancu
- ½ una cullizzioni pepite nera negra , à tastà
- 1 una manata di scaglie , pezzi bianchi è verdi, finamente piccati
- ¼ tazza cilantro frescu o prezzemolo piatta , tagliatu
- ⅔ tazza amanduli in fette
- 551 ml (1 Pinta Secca), tomates cherry a meità
Instructions
Cumu marinate i porchi di porcu
- Smash the spice d'agliu, sprinkle with ½ teaspoon of sale kosher, è cù u latu pianu di un grande cuteddu, mash è smear à una pasta grossa. Mettite a pasta d'agliu in un saccu di plastica robusta di 1 gallone. Aghjunghjite u zuccaru di limonu, zest, mustarda, Mayo, Adobo è u cayenne in un grande tazzu. Aghjunghjite i porchi di porcu è vultate à mantellu cù a marinata; squeeze out the air and seal the bag. Marinate u porcu in a frigorifera per almenu 20 minuti.
- Per fà l'insalata di couscous è vinaigrette di fichi:
- Intantu, porta l'acqua, u bouillon di sapori di pollo è u burro à fogghiu in una pignatta media. Aghjunghjite u couscous è mischjà. Coperta a pignata cù una tapa stretta è sguassate da u calore. Lasciate reposà per 5 minuti, poi sguassate immediatamente cù una forchetta per ùn avè micca agglomerati, è poi trasferite in una ciotola grande.
- In una piccula ciotola, mischjà e conserve di fichi, l'oliu d'aliva, l'acitu di vinu biancu, u salinu kosher è u pepite neru macinatu (utilizate una furchetta per pressà i picculi pezzi di fichi) Aggiuncenu a vinaigrette à u couscous è mischjà.
- Imbulighjate i scalogni, u cilantro, i pomodori ciliegini a metà è l'amanduli tagliati. Tastate è aghjustate u condimentu, se ne necessariu. Servite caldu o a temperatura di l'ambienti.
Per cuocere e costolette di porcu parmigianu:
- Batte l'ova nantu à un piattu pocu fondu o piattu di torta per mischjà. Imbulighjate i pezzi di pane, u prezzemolo seccu è u furmagliu in un altru pianu pianu. Immergete i chops in l'ova, poi dragate cumplettamente cù i pezzi di pane, rivendu uniformemente è pesantemente, è pressendu u revestimentu in a carne.
- Mettite u Parmesan Pork Chops nantu à a teglia, è sopra uniformemente cù qualsiasi pane frittu chì resta in u platu. Mettite u fogliu à mezu à u fornu. Focu finu à chì i pani sò scuri d'oru è a temperatura interna di u Parmesan Pork Chops registra 145 gradi F in un termometru à lettura immediata, (se usate l'ossu, evite micca di toccu l'ossu) 15 à 20 minuti, secondu quantu grossu. i porcu sò. Lasciate riposu 5 minuti prima di taglià o serve.
Fonti
Per i porchi di porcu, pudete congelate dopu chì sò stati cotti è rinfriscati. Pone e cottine di porcu cottu in un cuntainer sicuru per u congelatore o imbulighjate strettu in una pellicola plastica è un fogliu d'aluminiu per prevene u congelatore. Etichettate u pacchettu cù a data è u cuntenutu. Puderanu esse guardatu in u freezer per 2-3 mesi. Per l'insalata di couscous, a congelazione pò esse micca ideale per i pussibuli cambiamenti di texture. In ogni casu, se vulete congelate l'insalata, hè megliu congelate i cumpunenti individuali per separatamente. Prima, coccia è rinfriscà u couscous, è guardà in un cuntainer per congelatore o saccu di congelatore. In listessu modu, congelate a vinaigrette in un cuntainer separatu. U couscous è a vinaigrette pò esse guardatu in u freezer finu à 1 mesi. Quandu site prontu à manghjà, scongelate a notte in a frigorifera. Per i porchi di porcu, pudete rinfriscà in un fornu preriscaldatu à 350 ° F (175 ° C) finu à u calore. Ricurdativi chì i tempi di reheating pò varià basatu annantu à u grossu di e tagliate di porcu. Per l'insalata di couscous, hè megliu cunsumà à a temperatura di l'ambienti o un pocu friddu, cusì permettenu di vene à a temperatura di l'ambienti prima di serve. Mentre chì a congelazione pò esse una opzione conveniente per a preparazione di pranzi, hè essenziale per esse cunnisciutu chì a struttura è u gustu di i platti pò esse ligeramente affettati. Per quessa, hè cunsigliatu di tastà a Cotoletta di Porcu Parmesan à u Fornu è l'Insalata di Couscous cù Vinaigrette di Fichi appena preparatu per u megliu sapore è qualità. Notes:
- U tempu di coccia deve esse aghjustatu secondu u grossu di i Pork Chops. Quantu più sottili sò i porchi di porcu, più rapidamente si cuceranu. (U cunsigliu assai un termometru di carne.)
- U Parmesan Pork Chops sò fatti quandu righjunghji una temperatura interna di 145 gradi (per via di u risicu di malatie cum'è l'avvelenamentu di salmonella è a trichinosi, pò esse micca sicuru per cunsumà carne di porcu cù una temperatura interna più bassa di 145 ° F).
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.