Sè vo circate un piattu diliziosu è cori per suddisfà i vostri palati, sta ricetta di mini polpette di carne puderia esse u vostru carrughju! Hè un mischju di mandrini macinati è carne di porcu è un mischju savurosu di verdura è spezie.
Accoppiatu cù spinaci cremosi è piselli dolci cù u prosciuttu, stu pranzu impressionarà a famiglia è l'amichi. In più, cù una salsa ketchup simplice, averete una cena perfettamente equilibrata è satisfacente in pocu tempu.
Va 'a:
Cumu fà un Mini Meatloaf
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Preheat u fornu à 350 ° F. Pone un pezzu di carta pergamena nantu à a panella di fogliu è mette da parte. Scaldate l'extra oliu d'oliva vergine in una padedda medium saute.
Aghjunghjite a cipolla, u pepite poblano, a carota, l'api, u bouillon di carne Knorr è u pepite è coccia nantu à u focu medium-low, in occasione in remuendu, per 8 à 10 minuti finu à chì i vegetali sò teneri. Aghjunghjite a pasta di tomate è coccia, remuendu per circa dui minuti.
Aghjunghjite u vinu, u zuccheru, a salsa Worcestershire è l'acqua. Scrap up any browned bits and cook for another 2 to 3 minutes. Tastate è aghjustate a stagione cù u salinu kosher è / o pepite.
Eliminate da u calore è lasciate rinfriscà un pocu. In una grande ciotola, combina i dui tipi di carne, cipolla, pani è ova, è mischjà ligeramente cù una forchetta, Ùn mash, o u pane di carne serà densu.
Divide a mistura in 6 porzioni (da 10 à 11 once) è formate ognunu in un picculu pane di carne nantu à a padedda preparata. Unisce u ketchup, u zuccheru marronu chjaru è l'acitu in una piccula tina.
Spread una cucchiara di mistura di ketchup nantu à ogni mini porzione di carne. Furmate u Mini Meatloaf per 40 à 45 minuti finu à chì a temperatura interna hè di 155 à 160 gradi F è i mini meatloaf sò cotti.
Cumu fà a crema di spinaci
Fonde u burro in una padedda grande nantu à u focu medium-low. Aghjunghjite a cipolla russa è coccia, freti freti, finu à u marrone doratu è chjaru, circa 4 minuti.
Aghjunghjite l'agliu è coccia, sempre remuendu, per 1 minutu più. Aghjunghjite a crema pesante, Sal di Kosher, pepe, è terra noce moscata, è porta à ebollizione dolce.
Cogliu, scupertu, in ocasioni, mughjendu finu à chì a crema hè abbastanza grossa per copre una cucchiara di lignu, circa 10 minuti. Aghjunghjite u furmagliu è mischjà finu à u funnu. Aghjunghjite l'espinaci è mischjà finu à l'uniforme cumminatu cù a salsa di crema.
Tastate è aghjustate u condimentu se necessariu. (Se l'espinaca cremosa pare un pocu acquosa, fate nantu à u focu medium-low, finu à chì ogni liquidu eccessivu si evapora.) Servite caldu.
Cumu fà piselli dolci cù u prosciuttu
Scaldate u oliu virgin olive extra in una padedda media (10-inch), aghjunghje a cipolla è a cipolla rossa, è coccia nantu à u caldu mediu per 5 à 7 minuti, in ocasioni, simulendu, finu à chì u periculu hè caldu è a cipolla hè tenera.
Aghjunghjite i piselli congelati, ¼ cucharadita di sal kosher, è ¼ cucharadita di pepite, è coccia nantu à u focu medium-low per 4 à 5 minuti finu à chì i piselli sò caldi. Agite in u cilantro, tastate per l'assai, è serve cù u Mini Meatloaf è Creme Spinach. Prufittate!
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ricetta
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Tools
Sbuchjate e cipolle
- 2 pila mandrinu di terra
- ½ mina carne di maiale macinata
- 3 cucchiara un oliu d'oliva
- 1 grossu cipolla gialla piccu
- 1 poivre poblano piccu
- 1 carota grated
- 1 stack l'api finamente chopped
- 6 agliu finamente macinatu
- 1 cucchiara Knorr Beef Bouillon o 2 cucchiaini di sal kosher à u gustu
- 1 una cullizzioni pepite nera negra
- 1 cucchiara Salsa di Worcestershire
- 2 culloca Vinu Malbec
- ⅓ tazza acqua,
- 1 cucchiara pasta di tomate
- 2 cullucchi zùccaru
- ¼ tazza cilantro o prezzemolo piatta piccu
- ¾ tazza briciola di pane Panko pianura
- 2 ova grande battu
Per a crema di spinaci
- ½ tazza Parmigiano finemente sminuzzato
- 2 (10 once) spinaci foglia congelati, scongelati, scolati, spremiti secchi è tritati grossamente, o 2 (10-ounce) pacchetti di spinaci freschi (stupi duri eliminati), vapore, scola è tagliate grossamente
- ⅛ una cullizzioni noce moscata fresca o noce moscata in terra
- ¼ una cullizzioni pepite nera negra
- ½ una cullizzioni Sal di Kosher
- 2 cups pesce crema
- 4 denti d'agliu, finamente tritati
- 1 1 cipolla rossa media, finamente picata
Per i piselli dolci cù u prosciuttu
- 1 cucchiara oliu virgin olive extra
- 100g rimanenti di prosciutto ¼-inch-diced1 grande cipolla rossa, tagliata a metà è tagliata
- 1 12 once piselli dolci surgelati
- ¼ una cullizzioni u sal kosher
- ¼ una cullizzioni chili rossu indianu macinatu o pimenta negra macinata
- ¼ tazza coriandre piccu
Salsa Ketchup
- ½ tazza paso
- 1 cucchiara L'acitu di risu o l'acitu biancu
- 2 culloca azucardo marronu
Instructions
- Preheat u fornu à 350 ° F. Pone un pezzu di carta pergamena nantu à una padedda è mette da parte. Scaldate l'oliu d'oliva in una padedda mediana.
- Aghjunghjite a cipolla, u pepite poblano, a carota, l'api, u bouillon di carne Knorr è u pepite è coccia nantu à u focu medium-low, remughjendu in ocasioni, per 8 à 10 minuti, finu à chì i vegetali sò teneri.
- Aghjunghjite a pasta di tomate è coccia, remuendu per circa dui minuti. Aghjunghjite u vinu, u zuccheru, a salsa Worcestershire è l'acqua. sguassate i pezzi marroni è coccia per altri 2 à 3 minuti.
- Tastate è aghjustate a stagione cù u salinu kosher è / o pepite. Eliminate da u calore è lasciate rinfriscà un pocu. In una ciotola grande, combina i dui tipi di carne, a mistura di cipolla, u pane di pane è l'ova, è mischjà ligeramente cù una furchetta, ùn mash o u pane di carne serà densu.
- Divide a mistura in 6 (10 à 11-ounce) porzioni è formate ogni parte in un picculu pane di carne nantu à a padedda preparata. Spread about a tablespoon of ketchup on the top of each mini meatloaf portion.
- Focu u Mini Meatloaf per 40 à 45 minuti, finu à chì a temperatura interna hè di 155 à 160 gradi F è i mini meatloaf sò cotti.
Cumu fà a crema di spinaci
- Fonde u burro in una padedda grande nantu à u focu medium-low. Aghjunghjite a cipolla rossa è coccia, remughjendu spessu, finu à u marrone d'oru suave è chjaru, circa 4 minuti.
- Aghjunghjite l'agliu è coccia, remuendu constantemente, per 1 minutu più. Aghjunghjite a crema pesante, u salinu Kosher, u pepite è a noce moscata macinata, è porta à ebollizione.
- Cogliu, scopre, remughjendu in ocasioni finu à chì a crema hè abbastanza grossa per copre una cucchiara di lignu, circa 10 minuti. Aghjunghjite u furmagliu è mischjà finu à chì si funnu. Aghjunghjite l'espinaci è mischjà finu à l'uniforme cumminatu cù a salsa di crema.
- Tastate è aghjustate u condimentu, se ne necessariu. (Se l'Spinach Creamed pare un pocu acquosa, coccia l'Spinach Creamed nantu à u focu medium-low, finu à chì ogni liquidu eccessivu si evapora.) Servite caldu.
Cumu fà piselli dolci cù u prosciuttu
- Scaldate l'oliu d'oliva extra vergine in una padedda media (10 pollici), aghjunghje a cipolla è a cipolla rossa, è coccia nantu à u caldu mediu per 5 à 7 minuti, remughjendu in ocasioni, finu à chì u persciu hè calatu è a cipolla hè tenera.
- Aghjunghjite i piselli congelati, ¼ cucharadita di sal kosher, è ¼ cucharadita di pepite, è coccia nantu à u focu medium-low per 4 à 5 minuti, finu à chì i piselli sò caldi. Imbulighjate u cilantro, tastà per i condimenti, è serve caldu. Prufittate!
Cumu fà a salsa di ketchup
- In una piccula ciotola, combina u ketchup, u zuccheru marrone chjaru è l'acitu.
Fonti
- Per almacenà: Pone u mini meatloaf rimanente, l'espinaca crema è i piselli dolci cù u jambon in cuntenituri ermetici separati è rinfriscà per 3-4 ghjorni.
- Per riscaldà: Pone i mini pani di carne nantu à una teglia di furmagliu cù un fogliu d'aluminiu è coccia in un fornu à 350 ° F per 10-15 minuti o finu à chì caldu. In alternativa, mette in u microondas i mini pani di carne per 1-2 minuti o finu à chì caldi. Per l'espinaci cremosi è i piselli dolci cù u jambon, i mette in un platu sicuru per u microondas è u calore in u micru per 1-2 minuti o finu à u calore.
- Sè vo aduprate spinaci freschi: Portate 1 inch d'acqua à fogghiu in una grande cassola. Aghjunghjite l'espinaci, copre, è vapore finu à marchjate, 3 à 5 minuti. Scurciate in un colander, risciacquate cù acqua fridda, è pressu quant'è acqua pussibule. Trasferisce à una tavola di tagliu è chop. Se l'espinaca pare acquosa, riunite in manciate è stringhje per sguassà l'acqua eccessiva.
- Per asciucà bè l'espinaca, mette l'espinaca scongelata in una spugna di cucina pulita nantu à una tazza o u lavamanu è torce per sprime tutta l'umidità.
- Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit mélangé et donnera un pain de viande sec et dense.
- Lascia riposa per almenu 10 minuti prima di affettà per aiutà à Lock quelli deliziosi succhi
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.