Questa ricetta di Pane à l'Agliu hè una gemma! Hè incredibbilmente simplice di preparà, ma u gustu hè eccezziunale. U sicretu hè in u
agliu arrustitu; a so dolce dolcezza è a prufundità di nutty portanu u gustu à un novu livellu. Perfetta cum'è un platu o un antipastu!
Va 'a:
Metudu in un sguardu
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Agliu Arrustitu
- Scaldate u fornu à 400 ° F (200 ° C).
- Tagliate ½ inch da a cima di l'agliu, sbucciate i strati esterni.
- Toss l'agliu in l'oliu d'oliva, u salinu, u pepite, arrustitu coperto in foil per 1 ora.
- Lasciate rinfriscà un pocu, spremete i chiodi da a pelle è schiacciate in pasta.
U Pane d'Agliu
- Fate u burro à l'agliu cumminendu purè d'agliu, burro ammorbiditu, erbe, salinu, pepite è furmagliu.
- Tagliate u pane in a mità orizzontalmente.
- Spread butter all all over cut sides of pane.
- Focu impannillatu in un fogliu à 400 ° F (200 ° C) per 15 minuti.
- Unwrap è coccia 10-15 minuti più finu à croccante.
- (Opcional) Top cù u furmagliu è coccia finu à u fondu. Tagliate è serve.
Cunsiglii è Cunsiglii
- Aduprate denti d'agliu freschi per un gustu più pronunzianu è vibrante.
- Assicuratevi chì u burro hè à a temperatura di l'ambienti prima di mischjà cù l'agliu è l'erbe; questu permette un mischju più faciule.
- U pane à l'agliu deve esse agliu! Ùn esse timida cù l'agliu - hè a stella di u platu.
Vede più ricette di pane:
ricetta
Pane à l'agliu faciule
Questa ricetta di Pane à l'Agliu hè una gemma! Hè incredibbilmente simplice di preparà, ma u gustu hè eccezziunale. U sicretu hè in u agliu arrustitu; a so dolcezza dolce è a prufundità di noci portanu u gustu à un livellu completamente novu. Perfetta cum'è un platu o un antipastu!
Tools
- U Pignatellu
Sbuchjate e cipolle
Per l'agliu arrostu:
- 4 tuttu bulbi d'agliu
- 1-½ culloca oliu extra vergine di oliva
- ¼ una cullizzioni u sal kosher
- ¼ una cullizzioni pappatura negra fresca
Per u Pan de Ajo:
- 1 cucchiara Pagliacciu seccatu
- 1 cucchiara orecchja lenta
- ½ una cullizzioni u sal kosher
- ¼ una cullizzioni pappatura negra fresca , facultativu
- 1-½ sticks (12 tablespoons) burro senza salitu , ammorbiditu
- ¼ tazza parmigianu grattugiatu ,
- 1 grossu pane morbido italiano o francese Tagliate u pane horizontale à a mità
Instructions
Agliu Arrustitu
- Scaldate u fornu à 400 ° F (200 ° C).
- Preparate l'agliu: Sbuccia i strati esterni, mantenendu a pelle individuale di chiodi di garofano. Tagliate ½ inch da a cima di i chiodi, espunendu.
- Arrustitu: Pone l'agliu in una padedda, chjappà cù l'oliu d'aliva, è salinu è pepite. Coperta cù foil, è coccia per 1 ora finu à chì hè morbida.
- Raffredda è mash: Dopu à rinfriscà ligeramente, stringhje i chiodi da a so pelle è machje cù una furchetta per furmà una pasta.
U Pane d'Agliu
- Fate u burru à l'agliu: Unisce l'agliu macinatu, u burro ammorbiditu, l'arbe secche, u salinu, u pepite è u furmagliu parmigianu.
- Preparate u pane: Tagliate u pane horizontale à a mità.
- Applica a mistura: Spare u burro à l'agliu nantu à i lati tagliati di u pane.
- Cuoce: Imbulighjate in un fogliu è coccia à 400 ° F (200 ° C) per 15 minuti. Unwrap è coccia per 10-15 minuti addiziunali finu à croccante.
- Servite: Opcionalmente, sopra cù più furmagliu è coccia solu finu à chì u furmagliu si funnu. Tagliate è serve.
Fonti
Store
U almacenamentu ùn hè micca cunsigliatu, postu chì u gustu hè megliu quandu sirvutu frescu.
Fate avanti è congelate
Segui a ricetta per u pane à l'agliu finu à sparghje a mistura di mantra nantu à u pane. Invece di coccia, avvolge u pane strettu in carta d'aluminiu è sigillalu in un saccu di congelatore, cacciendu tutta l'aria. Mantene in u freezer finu à trè mesi.
Quandu hè prontu à serve, fate u pane à l'agliu direttamente da u freezer in un fornu preriscaldatu à 400 ° F, sempre impannillatu in foil, per circa 15 minuti. Allora, apre u fogliu è cuntinueghja a coccia per altri 5-10 minuti finu à a croccante.
Nutrition Facts
Pane à l'agliu faciule
Quantità per Serving
Calorie
435
% Value Di Valore
grassu
32
g
49
%
Saturatu Fat
19
g
119
%
Trans Fat
1
g
Fat Polyunsaturated
4
g
Maturu saturatu
8
g
U colesterulu
33
mg
11
%
Sodiu
413
mg
18
%
Potassiu
153
mg
4
%
Carbuidrati
31
g
10
%
Fiber
2
g
8
%
Sugar
18
g
20
%
medialis
6
g
12
%
Vitamin A
396
IU
8
%
Vitamin C
1
mg
1
%
calcium
47
mg
5
%
Ferru
2
mg
11
%
* U percentuale di i Valori di u ghjornu sò basati nantu à una dieta di calori 2000.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.
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