Questa ricetta s'ispira à i sapori tradiziunali cinesi per creà un piattu savurosu è ligeramente dolce, perfettu per una cena di notte di settimana o una riunione di fine settimana.
A cumminazzioni di salsa di soia, l'acitu di risu, a salsa Hoisin è u vinu Shaoxing crea un prufilu di gustu cumplessu, mentri spezie cum'è u ginger, l'agliu, u cumin è u paprika affumicatu dà à u platu un piattu audace è aromaticu.
È a più bona parte ? Questa ricetta hè incredibilmente faciule da fà in una coccia lenta o Instant Pot, cusì pudete gode di un pastu deliziosu senza passà ore in cucina. Andemu à cucina !
Cumu fà u porcu asiaticu
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Unisce a salsa di soia, a salsa di soia aromatizzata à i funghi, l'acitu, u ginger, u salinu, a salsa di hoisin, u vinu Shaoxing è u zuccaru marrone chjaru in una piccula tina.
Mettite da parte. In una piccula ciotola, combina 1 cucchiara di zuccaru marrone chjaru, paprika, cinque spezie, cumin è ½ cucchiara di pepite.. Sfregate a mistura di spezie in tuttu u porcu.
Scaldate l'oliu di canola in una pignata antiadhesiva grande è resistente à u focu altu; aghjunghje a carne di porcu è coccia, vultendu, finu à marrone da tutti i lati, 5 minuti. Aghjunghjite a mistura di salsa, a cipolla è l'acqua calda à a pignatta è stirate per combine.
Coperta l'Asian Pulled Pork cù una tapa è brace nantu à u focu mediu, in constantemente remuendu finu à chì a carne hè tenera, circa 2 ½ à 3. uri. Imbulighjate a cipolla verde piccata. Servite nantu à u risu cù a salsa sopra, o stuff it in cena rotuli per fà un sandwich.
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ricetta
Porcu Pulled Asian Facile
Sbuchjate e cipolle
- (1) épaule de porc désossée de 3 à 4 livres, taillée de l'excès de gras, coupée en morceaux
- 1 una cullizzioni u sal kosher
- ½ una cullizzioni pepite nera negra
- 2 culloca canola oil , quantu bisognu
- 1 tazza acqua calda
- ½ tazza sodium in sodium in sodium
- 3 culloca u risu
- 3 culloca Salsa Hoisin
- 1 cucchiara Salsa di soia à aroma di funghi o salsa di soia scura
- ¼ tazza Vinu Shaoxing
- ¼ tazza azucardo marronu
- 1 ginger di dimensione di u pollice , fette
- 8 craimi alli , finamente trinciatu
- 1 cucchiara francese cumin
- 1 cucchiara paprika affumicata in polvere
- 1 una cullizzioni polvera di cinque spezie
- 1 cipolla , tagliatu
Instructions
- In una piccula ciotola, combina a salsa di soia, a salsa di soia aromatizzata à i funghi, l'acitu, u ginger, u salinu, a salsa di hoisin, u vinu Shaoxing è u zuccaru marronu chjaru restante. Mettite da parte.
- Unisce 1 cucchiara di zuccaru marrone chjaru, paprika, cinque spezie, cumin è ½ cucharadita di pepite in una piccula ciotola. Sfregate a mistura di spezie in tuttu u porcu.
- Scaldate l'oliu di canola in una grande pisata antiaderente à u focu altu; aghjunghje a carne di porcu è coccia, vultendu, finu à marrone da tutti i lati, 5 minuti.
- Aghjunghjite a mistura di salsa, a cipolla è l'acqua calda à a pignatta è stirate per combine. Coperta l'Asian Pulled Pork cù una tapa è brace nantu à u focu mediu, sempre remuendu finu à chì a carne hè tenera, circa 2 ½ à 3 ore. Imbulighjate a cipolla verde piccata è serve nantu à u risu cù a salsa sopra, o stuff in rotuli di cena per fà un sandwich.
Fonti
- Microonde: Trasferisce a quantità desiderata di Porcu Pulled Asian à un piattu sicuru per u micru, copre cù una tapa o una spugna di carta umida, è mette in u micru in alta per 1-2 minuti o finu à chì si riscalda.
- Forno: Precalentate u fornu à 350 ° F (180 ° C). Pone u porcu tiratu in un piattu sicuru per u fornu, copre cù foil, è coccia per 15-20 minuti o finu à chì caldu.
- Stufetop: Pone a quantità desiderata di porcu tiratu in una padedda antiaderente cù un splash d'acqua o di brou. Coperta cù una tapa è calore nantu à u caldu mediu-bassu, remughjendu in ocasioni, finu à u calore.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.