If you're looking for a way to enjoy fresh strawberries, this recipe for strawberry cobbler is an excellent choice. This sweet and juicy dessert is perfect for summer and uses abundant fresh strawberries in season.
Whether you're hosting a backyard barbecue or simply craving something sweet and comforting, this strawberry cobbler is a dessert sure to please.
Ако търсите повече опции за десерт, вдъхновени от ягоди, тази рецепта е само една от многото вкусни опции, които да разгледате.
Други популярни ягодови десерти включват Торта с прясна ягода, Ягодови мъфини, Ягодов Сладкиш, Ягодово парфе, Плодов тарт, и Бери дреболия.
Независимо дали сте опитен пекар или просто търсите нови начини да се насладите на този универсален плод, няма недостиг на вкусни десерти с ягоди.
Така че следващия път, когато се окажете с изобилие от пресни ягоди, опитайте тази рецепта за ягодов коблер.
Сервирайте го с купчина бита сметана или топка ванилов сладолед отстрани за допълнително специално удоволствие. With its sweet and juicy flavors and comforting texture, this cobbler will surely become a new favorite in your dessert repertoire.
Как да си направим Strawberry Cobbler
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Загрейте фурната до 375°F и поставете решетката на фурната в средно положение.
Намажете тава за печене с размери 9” x 13” с масло; заделени. Комбинирайте ягодите, захарите, ванилията, лимоновия сок и царевичното нишесте в средна купа. Разбъркайте, за да се смеси, и оставете ягодовата смес настрана.
Разбийте заедно брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта в голяма купа. Добавете нарязаното на кубчета масло и го разбъркайте в брашнената смес с нож за сладкиши или с ръце, докато заприлича на едри хлебни трохи.
Разбийте мътеницата и ванилията заедно в стъклена мерителна чаша или малка купа. Добавете сместа към сместа от брашно и масло и разбъркайте с гумена шпатула, докато се комбинират; не смесвайте прекалено много.
Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
Bake until the tops are golden brown and the juices are thick and bubbling about 45 to 50 minutes. If the biscuits are browning too much, cover them loosely with foil.
Извадете тавата от фурната. Оставете коблера да се охлади леко, преди да го сервирате с топка ванилов сладолед или купчина бита сметана.
Свързани рецепти:
рецепта
Easy Strawberry Cobbler
Продукти
- 3 супени лъжици царевично нишесте
- 6 супени лъжици захар на пясък
- 6 супени лъжици светлокафява захар или кристална захар
- 2 супени лъжици пресен лимонов сок
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия или 1 чаена лъжичка чист екстракт от бадеми
- 2 паунда пресни ягоди , олющени и четвъртирани
For the Sweet Biscuit:
- 1-½ чаши универсално брашно
- 3 супени лъжици захар на пясък
- 2 супени лъжици светла кафява захар
- 1-¾ чаени лъжички бакпулвер
- ¼ чаена лъжичка сода
- ¼ чаена лъжичка кошер сол
- 1 пръчка (8 супени лъжици) студено несолено масло , на кубчета
- ¾ чаша плюс 2 с.л мътеница или домашна мътеница ,студ
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия или 1 чаена лъжичка чист бадемов екстракт
- 1 супена лъжица Демерара захар или гранулирана захар , за поръсване
- Ванилов сладолед , за сервиране
Приготвяне
- Загрейте фурната до 375°F и поставете решетката на фурната в средно положение. Намажете тава за печене с размери 9” x 13” с масло; заделени. В средна купа смесете ягодата, захарта, ванилията, лимоновия сок и царевичното нишесте. Разбъркайте, за да се смеси, и оставете ягодовата смес настрана. В голяма купа смесете сухите съставки.
- Разбийте заедно брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта. Добавете нарязаното на кубчета масло и го разбъркайте в брашнената смес с нож за сладкиши или с ръце, докато заприлича на едри хлебни трохи. Разбийте мътеницата и ванилията заедно в стъклена мерителна чаша или малка купа; добавете го към сместа от брашно и масло и разбъркайте заедно с гумена шпатула, докато се комбинират; не смесвайте прекалено много.
- Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling for about 45 to 50 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving it with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.