These Mango Muffins are a delicious twist on the classic muffin. With ripe mango, a touch of ginger and nutmeg, and a sweet mango glaze, they're a simple and tasty treat for any time of day.
Как да си направим мъфини с манго
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
In a medium bowl, combine the powdered sugar and mango: set aside. Preheat oven to 350 °F (176.67 °C). Spray a 12-cup non-stick muffin tray with non-stick cooking spray or line it with paper liners. Заделени.
Пресейте заедно самонабухващото брашно, содата за хляб, джинджифила и индийското орехче в средна купа. Заделени. Смесете маслото от авокадо, захарта и ванилията в голяма купа докато се комбинират. След това разбийте яйцата (едно по едно), докато се смесят.
Разбийте пулпата от манго, докато се поеме. Постепенно добавете сухите съставки и внимателно ги разбъркайте или разбъркайте с бъркалка, докато се смесят.* Не прекалявайте с смесването!
Разпределете тестото в 12 чаши за мъфини. Печете в продължение на 18 до 20 минути или докато станат изпъкнали и златисто кафяви. Оставете го да изстине напълно, след това ги намажете или ги покрийте с манговата глазура.
Свързани рецепти:
- Тиквени мъфини с пекан щрйзел
- Мъфини с ягоди
- Ябълкови мъфини с подправки
- Бананови мини мъфини с парченца шоколад
- Мъфини с шоколад и банан
- Тиквени царевични мъфини
рецепта
Мъфини с манго
Инструменти
Продукти
- 250 g (2 чаши) самонабухващо брашно , лъжица, изравнена и пресята
- ¾ чаша масло от авокадо или 200 г безсолно масло , омекотен
- 6 супени лъжици гранулирана бяла захар
- 6 супени лъжици светла кафява захар
- 1 супена лъжица чист екстракт от ванилия
- 2 яйца , стайна температура
- 1 ¼ чаши зряло манго , целулоза
- ⅛ чаена лъжичка джинджифил на прах
- ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- ½ чаена лъжичка сода
Приготвяне
- За манговата глазура: В средна купа разбийте заедно пудрата захар и мангото, за да ги комбинирате: оставете настрана. Загрейте фурната до 350 °F (176.67 °C). Напръскайте тава за мъфини с незалепващо покритие от 12 чаши с незалепващ спрей за готвене или покрийте с хартиени подложки.
- За мъфините с манго: В средна купа пресейте заедно самонабухващото брашно, содата за хляб, джинджифила и индийското орехче. Заделени. В голяма купа разбийте заедно маслото от авокадо, захарта и ванилията, докато се комбинират. След това разбийте яйцата (едно по едно), докато се смесят.
- Разбийте пулпата от манго, докато се поеме. Постепенно добавете сухите съставки и внимателно ги смесете или разбъркайте с бъркалка, докато се смесят.* Не прекалявайте с смесването!
- Разпределете тестото в 12-те чаши за мъфини. Печете в продължение на 18 до 20 минути или докато станат изпъкнали и златисто кафяви. Оставете го да изстине напълно, след това ги намажете или ги покрийте с манговата глазура.
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.