Ако обичате тиквен и царевичен хляб, ще харесате мъфини с тиквен царевичен хляб! Тези мъфини са перфектната комбинация от сладко и пикантно, с вкусен вкус на тиква, който ще ви накара да искате още.
Освен това са много лесни за приготвяне, така че можете да имате пресни, домашно приготвени мъфини за нула време!
Как да си направим тиквени мъфини с царевичен хляб
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Загрейте фурната до 400 °F. Напръскайте 12 чаша кифла тиган обилно с незалепващ спрей за готвене или използвайте подложки за мъфини. В средна купа разбийте заедно тиквеното пюре, млякото, меда, светлокафявата захар, маслото от авокадо и яйцата, докато се смесят.
Разбийте заедно царевичното брашно, брашното, бакпулвера, содата, солта и подправките в голяма купа. Постепенно добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбийте, докато се комбинират; не прекалявайте със смесването!
Изсипете тестото в подготвената форма за мъфини, като напълнете всяка чаша докрай и изпечете мъфините с царевичен хляб с тиква за 15 до 20 минути или докато клечка за зъби излезе чиста. Оставете да се охлади в тигана за 10 минути, след което прехвърлете върху решетка, за да се охлади напълно.
Свързани рецепти:
рецепта
Лесни тиквени мъфини с царевичен хляб
Инструменти
Продукти
- 228 g (1 чаша) 100% консервирано тиквено пюре (като Libby's)
- ¼ чаша плюс 2 супени лъжици мед
- 46 g (¼ чаша) светлокафява захар
- 2 големи яйца , стайна температура
- 197 g (1-¼ чаши) Quaker жълто царевично брашно
- 103 g (¾ чаша) универсално брашно, сипва се с лъжица в мерителна чаша и се изравнява
- 15 g (1 супена лъжица) бакпулвер
- 3 g (½ чаена лъжичка) сода за хляб
- ¼ чаена лъжичка Кошер сол
- 1 чаена лъжичка смлян канела
- ½ чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче или ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- ¼ чаена лъжичка земни скилидки
- 1 чаша пълномаслено мляко
- 1 стик безсолно масло , разтопено и охладено или ½ чаша масло от авокадо
Приготвяне
- Комбинирайте сухите съставки: Загрейте фурната до 400 °F. Напръскайте обилно форма за мъфини с 12 чаши с незалепващ спрей за готвене или използвайте подложки за мъфини.
- Комбинирайте заедно мокрите съставки: В средна купа разбийте заедно тиквеното пюре, млякото, меда, светлокафявата захар, маслото от авокадо и яйцата, докато се смесят. В голяма купа разбийте заедно царевичното брашно, брашното, бакпулвера, содата, солта и подправките.
- Комбинирани мокри и сухи съставки: Постепенно добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбийте, докато се комбинират, не прекалявайте!
- Загребете и изпечете: Изсипете тестото в подготвената форма за мъфини, като напълнете всяка чаша докрай и изпечете мъфините с царевичен хляб с тиква за 15 до 20 минути или докато клечка за зъби излезе чиста. Оставете да се охлади в тигана за около 10 минути, след което прехвърлете върху решетка, за да се охлади напълно.
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.