Как да си направим печена царевична запеканка
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Загрейте фурната до 350 градуса F. Масло a Форма за печене от 2 литра и го поръсете с царевично брашно; заделени. В 12-инчов тиган на среден огън загрейте олиото. Добавете нарязания лук и сол и гответе, докато омекне около 8 до 10 минути.
Махнете тигана от котлона, добавете половината мляко и оставете настрана да се охлади. Поставете белтъците и останалото мляко в блендер или кухненски робот и разбийте за 3 минути.
Добавете царевицата и пасирайте за около 10 до 15 секунди, достатъчно, за да натрошите царевичните зърна, не прекалявайте със смесването! Добавете сместа от лук и царевица в голяма купа; разбъркайте, докато се смесят добре.
Разбъркайте и двата вида сирене. Прехвърлете тестото за царевичен гювеч в подготвения съд за печене. Печете до златисто кафяво, около 50 до 60 минути, или тестерът за торта излезе чист.
Охладете царевичния гювеч в тигана за 10-15 минути, след което го нарежете на квадрати и сервирайте топъл.
Какво се съчетава добре с царевичен гювеч?
Насладете се на царевичен гювеч като гарнитура или гарнитура към много ястия, включително:
- чили и царевичен гювеч се съчетават добре.
- Квадрат царевичен гювеч допълва повечето купички за доматена супа или боб супа.
- Ястия за барбекю.
- Задушени къси ребра.
- Колбаси.
- Яхния.
- Печено с Чоризо!
- Ястие за барбекю.
- Телешка яхния с моркови и сладки картофи.
Свързани рецепти:
- Автентичен Chipa Гуасу
- Царевично суфле Muffins
- лъжица
- Солен царевичен хляб със сирене и семена от анасон
- Sopa So'o „Гевеждо царевично хлебче“
рецепта
Лесен царевичен гювеч
Инструменти
Продукти
- 1 голям лук , нарязан
- ¼ чаша масло от авокадо, масло (разтопено) или масло от рапица
- 100 g нискомаслено сирене рикота
- 200 g нискомаслена моцарела, настъргана
- 500 ml обезмаслено мляко , стайна температура
- 4 големи яйчни белтъци , стайна температура
- 1 чаена лъжичка кошер сол (да опитам)
- 1000 g Прясна царевица , задушена прясна царевица, консервирана царевица или размразена замразена царевица
Приготвяне
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете обилно с масло 2-литров съд за печене и поръсете с царевично брашно. Заделени.
- В среден тиган на средно силен огън разтопете маслото. Добавете нарязания лук и сол, гответе, докато омекне и стане прозрачен, около 5 до 10 минути. Махнете тигана от огъня и го оставете настрана, за да изстине.
- Поставете яйцата, захарта и млякото в блендер или кухненски робот и пасирайте за 3 минути. Добавете царевицата и пасирайте за около 30 секунди, достатъчно, за да разбиете царевичните зърна, не прекалявайте със смесването!
- В голяма купа смесете царевичната смес, сирената и гответе лука, докато се смесят добре. Прехвърлете тестото в подготвения съд за печене. Изпечете Chipa Guazu до златисто кафяво, около 50 до 60 минути, или тестерът за торта излезе чист.
- Оставете царевичния гювеч да се охлади в тигана поне 15 минути, преди да го нарежете. Сервирайте топло или със стайна температура. Оставете да изстине, след което нарежете на квадратни парчета. Здравословен царевичен гювеч може да се съхранява на стайна температура до 1 ден или да се съхранява в хладилник до 5 дни в херметически затворен контейнер или да се увие в пластмасова обвивка, след като е напълно охладен. Наслади се!
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.