Лесен царевичен гювеч
Гювечът от печена царевица е класическа удобна храна за семейни вечери и манджи. Тази кремообразна и сирене запеканка се прави с прясна или консервирана царевица, нискомаслено сирене и смес от мляко и белтъци. Приготвя се лесно и може да се персонализира с любимите ви билки и подправки. Така че, независимо дали търсите обилна гарнитура или основно ястие, този гювеч от печена царевица със сигурност ще се хареса на тълпата.
Инструменти
Продукти
- 1 голям лук , нарязан
- ¼ чаша масло от авокадо, масло (разтопено) или масло от рапица
- 100 g нискомаслено сирене рикота
- 200 g нискомаслена моцарела, настъргана
- 500 ml обезмаслено мляко , стайна температура
- 4 големи яйчни белтъци , стайна температура
- 1 чаена лъжичка кошер сол (да опитам)
- 1000 g Прясна царевица , задушена прясна царевица, консервирана царевица или размразена замразена царевица
Приготвяне
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете обилно с масло 2-литров съд за печене и поръсете с царевично брашно. Заделени.
- В среден тиган на средно силен огън разтопете маслото. Добавете нарязания лук и сол, гответе, докато омекне и стане прозрачен, около 5 до 10 минути. Махнете тигана от огъня и го оставете настрана, за да изстине.
- Поставете яйцата, захарта и млякото в блендер или кухненски робот и пасирайте за 3 минути. Добавете царевицата и пасирайте за около 30 секунди, достатъчно, за да разбиете царевичните зърна, не прекалявайте със смесването!
- В голяма купа смесете царевичната смес, сирената и гответе лука, докато се смесят добре. Прехвърлете тестото в подготвения съд за печене. Изпечете Chipa Guazu до златисто кафяво, около 50 до 60 минути, или тестерът за торта излезе чист.
- Оставете царевичния гювеч да се охлади в тигана поне 15 минути, преди да го нарежете. Сервирайте топло или със стайна температура. Оставете да изстине, след което нарежете на квадратни парчета. Здравословен царевичен гювеч може да се съхранява на стайна температура до 1 ден или да се съхранява в хладилник до 5 дни в херметически затворен контейнер или да се увие в пластмасова обвивка, след като е напълно охладен. Наслади се!
бележки
Как да съхранявате и претопляте
Съхранявам: Царевичният гювеч е най-вкусен, когато се сервира току-що изваден от фурната, но може да се съхранява в хладилник в херметически затворен контейнер или затваряща се найлонова торбичка до 5 дни.
За подгряване: Увийте в алуминиево фолио и загрейте в загрята до 325°F фурна, докато стане горещо. Като алтернатива, загрейте квадратите в микровълновата за 30 до 45 секунди или докато току-що се нагреят; не прегрявайте, иначе ще станат твърди.
Направете напред
За да направите тази гарнитура преди манджа или вечеря, изпечете я, преди да я приберете в хладилника. Оставете царевичния гювеч да се охлади напълно, преди да го увиете в найлоново фолио, и ще се съхранява в хладилника до 5 дни. Когато сте готови за сервиране, загрейте гювеча в загрята на 325 градуса фурна за около 15 минути, докато се затопли.
Как да замразите
Печена царевична запеканка може да бъде замразена в херметически затворен контейнер, подходящ за фризер, до 3 месеца – размразете за една нощ в хладилника. Когато сте готови за ядене, затоплете го в микровълновата за 5 до 8 минути или докато се загрее.
Хранителна информация
Лесен царевичен гювеч
Сума на услугата
Калории
317
% Дневна стойност *
Мазнини
26
g
40
%
Наситени мазнини
16
g
100
%
Транс мазнините
1
g
Полиненаситена мазнина
1
g
Мононенаситена мазнина
8
g
Холестерол
65
mg
22
%
натрий
244
mg
11
%
калий
325
mg
9
%
Въглехидрати
19
g
6
%
Фибри
2
g
8
%
Захар
8
g
9
%
Протеин
5
g
10
%
Витамин А
241
IU
5
%
Витамин С
6
mg
7
%
калций
61
mg
6
%
Ютия и дъска
1
mg
6
%
* Процентните дневни стойности се основават на диета с калории 2000.
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.
Хареса ли ви рецептата?Ще сме благодарни, ако можете да го оцените. Също така не забравяйте да проверите нашите Youtube канал за още страхотни рецепти. Моля, споделете го в социалните медии и ни тагнете, за да можем да видим вашите вкусни творения. Благодаря ти!