هل تبحثين عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير بالفراولة الطازجة؟ ثم هذه الوصفة لكعكة الفراولة الطازجة مخصصة لك فقط!
مع حفنة من المواد الغذائية الأساسية وبعض الفراولة الطازجة، يمكنك تحضير كعكة طرية وناعمة مثالية للتجمعات الصيفية أو عندما ترغب في تناول الحلوى.
بالإضافة إلى ذلك، مع مستخلص اللبن واللوز، تتميز هذه الكعكة بملمس خفيف ورقيق ونكهة جوزية رقيقة من المؤكد أنها ستسعد ذوقك.
طريقة عمل كعكة الفراولة الطازجة
ملاحظات: يتم توفير التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضعي الزبدة والدقيق في قالب كيك غير لاصق مقاس (1) مقاس 9 بوصات مربعة؛ اقلبي المقلاة واضغطي عليها بحيث يغطي الدقيق قاعها وجوانبها بشكل خفيف ومتساوي، ثم أخرجي الدقيق الزائد. ضعي الدقيق والبيكنج باودر جانباً في وعاء متوسط الحجم.
في وعاء الخلاط، اخفقي البيض مع 1 سكر على سرعة عالية حتى يصبح سميكًا وشاحبًا ويتضاعف حجمه، لمدة 3 إلى 5 دقائق تقريبًا. أضف اللبن والزبدة المذابة واللوز ومستخلص الفانيليا. فاز لمدة دقيقة أخرى.
أضف خليط الدقيق. امزجي المكونات حتى تمتزج تمامًا، لمدة 30 ثانية تقريبًا.
أضف خليط الدقيق. امزجي المكونات حتى تمتزج تمامًا، لمدة 30 ثانية تقريبًا. نسكب نصف كمية العجين في القالب المجهز ونوزعها بالتساوي على الحواف. يرش التوت المقطع في الأعلى. صب الخليط المتبقي فوق التوت. وزعي الخليط المتبقي بالتساوي.
قم بتزيين أنصاف الفراولة ورشها بملعقة كبيرة من السكر المتبقية. اخبزيها لمدة 35 إلى 45 دقيقة حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا. دعها تبرد في المقلاة على رف سلكي. تقطع إلى أسافين وتقدم!
الوصفات ذات الصلة:
- كعكة الشوكولاتة مع صقيع الموكا
- كعكة البرتقال مع صقيع جبنة كريم البرتقال
- كيكة الفانيليا
- كعكة جوز الهند
- كعكة الشوكولاتة نسكويك مع البريجاديرو
- كعكة الجزر البرازيلية "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
وصفة
كعكة الفراولة الطازجة سهلة
الأدوات
المكونات
- 195 g (1-½ كوب) دقيق متعدد الاستعمالات، يُوضع في كوب القياس ويُساوى
- 1-½ ملعقة شاي مسحوق الخبز
- ¼ ملعقة صغيرة الملح كوشير
- 6 ملاعق الزبدة غير المملحة. ، يذوب ويبرد
- 1 كوب حبيبات السكر
- 2 بيض كبير ، درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة كبيرة استخراج الفانيليا
- ¼ ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
- ½ كوب اللبن أو الحليب كامل الدسم
- 1 جنيه فراولة ، مقشر، نصف شرائح ونصف مقطعة إلى نصفين
- 1 ملعقة كبيرة حبيبات السكر ، للتزيين
تعليمات
طريقة عمل كعكة الفراولة الطازجة
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ضعي الزبدة والدقيق في قالب كيك غير لاصق مقاس (1) مقاس 9 بوصات مربعة؛ اقلبي المقلاة واضغطي عليها بحيث يغطي الدقيق قاعها وجوانبها بشكل خفيف ومتساوي، ثم أخرجي الدقيق الزائد. نخل الدقيق ومسحوق الخبز في وعاء متوسط. اجلس جانبا.
- في وعاء الخلاط، اخفقي البيض والسكر بسرعة عالية حتى يصبح سميكًا وشاحبًا ويتضاعف حجمه، لمدة 3 إلى 5 دقائق تقريبًا. بعد ذلك، أضف اللبن والزبدة المذابة واللوز ومستخلص الفانيليا. فاز لمدة دقيقة أخرى. وأخيراً أضيفي خليط الدقيق. امزجي المكونات حتى تمتزج تمامًا، لمدة 30 ثانية تقريبًا.
- أضف خليط الدقيق. امزجي المكونات حتى تمتزج تمامًا، لمدة 30 ثانية تقريبًا. نسكب نصف كمية العجين في القالب المجهز ونوزعها بالتساوي على الحواف. يرش التوت المقطع في الأعلى. صب الخليط المتبقي فوق التوت. وزعي الخليط المتبقي بالتساوي.
- قم بتزيين أنصاف الفراولة ورشها بملعقة كبيرة من السكر المتبقية. اخبزيها حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا بعد إدخاله في المنتصف، لمدة 1 إلى 35 دقيقة. دعها تبرد في المقلاة على رف سلكي. تقطع إلى أسافين وتقدم!
ملاحظة
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.