These cornmeal biscuits are a hit with our family! They combine the hearty taste of cornmeal with the cozy comfort of biscuits, creating a flavor that's hard to resist.
ምን ይሻላል? እነሱ ፈጣን፣ ጣዕም ያላቸው እና በትክክል አብረው ይሄዳሉ የማር ቅቤ ለትክክለኛ ህክምና ወይም ከጎን ቃሪያዎች for a comforting meal. These cornmeal biscuits are light, fluffy, and mouthwatering, and we're pretty sure they'll become your favorite as well!
For more Biscuits recipes, check out these👉ብስኩት ይጥሉ, ጣፋጭ ብስኩት, አይብ ብስኩቶች, የካም እና አይብ ብስኩት, Cheddar biscuits, የድንች ድንች ብስኩቶች, የቅቤ ወተት ብስኩት, እና የቤት ውስጥ ብስኩት.
How to Make Cornmeal Biscuits
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
ምድጃውን እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት (230 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያሞቁ እና የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ይሳሉ። በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ጥቅም ላይ የሚውለውን ዱቄት፣ የበቆሎ ዱቄት፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት፣ ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው አንድ ላይ ይምቱ።
Add the chilled butter pieces to the dry ingredients. Use a pastry cutter or your fingers to cut the butter into the flour mixture until it resembles coarse crumbs; this will create a flaky texture in the biscuits.
በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቅቤ ቅቤን እና ማርን በደንብ ይቀላቅሉ. በደረቁ ንጥረ ነገሮች መሃል ላይ አንድ ጉድጓድ ያዘጋጁ እና በቅቤ ቅልቅል ውስጥ ያፈስሱ.
ዱቄቱ አንድ ላይ መሰብሰብ እስኪጀምር ድረስ ከላስቲክ ስፓታላ ጋር በቀስታ ይምቱ። ዱቄቱን በትንሹ ዱቄት ላይ ያድርጉት። ዱቄቱን አንድ ላይ እስኪያያዙ ድረስ ጥቂት ጊዜ በቀስታ ይቅቡት ፣ ግን ከመጠን በላይ እንዳይሰሩ ይጠንቀቁ።
ዱቄቱን ወደ 9-ኢንች ክበብ፣ ወደ ¾-ኢንች ውፍረት ያውጡ። Use a 2-½ inch biscuit cutter to cut out dough rounds. Press straight down without twisting the cutter to ensure even rising.
Place the cut biscuits on the prepared baking sheet, leaving a little space between them. Bake in the oven for about 8-12 minutes or until the biscuits are golden brown and cooked through.
Once baked, remove the biscuits from the oven and let them cool on the baking sheet for 5 minutes. Then transfer them to a wire rack to cool slightly before serving. Enjoy the cornmeal biscuits warm with butter, jam, or your preferred toppings.
See more Biscuit Recipes:
Recipe
Easy Cornmeal Biscuits
የሚካተቱ ንጥረ
- 2 ኩባያ ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1 ሲኒ ኩዌከር ቢጫ የበቆሎ ዱቄት
- ከ 1 እስከ ¼ ኩባያ buttermilk
- 1 ጠረጴዛ መጋገሪያ ዱቄት
- ½ የሻይ ማንኪያ የመጋገሪያ እርሾ
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- 1 ጠረጴዛ ማር
- 12 ሳንቲሞች ያልተሰበረ ቅቤ , ወደ ½ ኢንች ቆርጠህ ቀዝቀዝ
መመሪያዎች
- Preheat your oven to 450°F (230°C) and line a baking sheet with parchment paper. In a large bowl, whisk together the all-purpose flour, cornmeal, baking powder, baking soda, and salt. Add the chilled butter pieces to the dry ingredients. Use a pastry cutter or your fingers to cut the butter into the flour mixture until it resembles coarse crumbs; this will create a flaky texture in the biscuits.
- በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቅቤ ቅቤን እና ማርን በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቅሉ. በደረቁ ንጥረ ነገሮች መሃል ላይ አንድ ጉድጓድ ያዘጋጁ እና በቅቤ ቅልቅል ውስጥ ያፈስሱ. ዱቄቱ አንድ ላይ መሰብሰብ እስኪጀምር ድረስ ከላስቲክ ስፓታላ ጋር በቀስታ ይቀላቅሉ። ዱቄቱን በትንሹ ዱቄት ላይ ያድርጉት። ዱቄቱን አንድ ላይ እስኪያያዙ ድረስ ጥቂት ጊዜ በቀስታ ይቅቡት ፣ ግን ከመጠን በላይ እንዳይሰሩ ይጠንቀቁ። ዱቄቱን ወደ 9-ኢንች ክበብ፣ ወደ ¾-ኢንች ውፍረት ያውጡ።
- Use a 2-½ inch biscuit cutter to cut out rounds of dough. Press straight down without twisting the cutter to ensure even rising. Place the cut biscuits on the prepared baking sheet, leaving a little space between them. Bake in the preheated oven for about 8-12 minutes or until the biscuits are golden brown and cooked through.
- Once baked, remove the biscuits from the oven and let them cool on the baking sheet for 5 minutes. Then transfer them to a wire rack to cool slightly before serving. Enjoy the cornmeal biscuits warm with butter, jam, or your preferred toppings.
ማስታወሻዎች
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።