ይህ የነጭ ሽንኩርት ዳቦ አዘገጃጀት ዕንቁ ነው! ለመዘጋጀት በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ነው, ግን ጣዕሙ ልዩ ነው. ሚስጥሩ በ ውስጥ ነው።
የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት; ለስላሳ ጣፋጭነቱ እና የለውዝ ጥልቀት ጣዕሙን ወደ አዲስ ደረጃ ይወስደዋል። እንደ የጎን ምግብ ወይም የምግብ አዘገጃጀቱ ፍጹም!
ዘዴ በጨረፍታ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት
- የሙቀቱን ምድጃ እስከ 400 ° ፋ (200 ° ሴ) ፡፡
- ½ ኢንች ከነጭ ሽንኩርቶች አናት ላይ ቆርጠህ አውጣ፣ የላላ ውጫዊ ሽፋኖችን ልጣጭ።
- ነጭ ሽንኩርት በወይራ ዘይት, በጨው, በርበሬ, በፎይል ውስጥ ለ 1 ሰዓት የተጠበሰ ጥብስ.
- በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፣ ከቆዳዎቹ ውስጥ ቅርንፉድ ጨምቀው ይቅቡት ።
የነጭ ሽንኩርት ዳቦ
- የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት፣ ለስላሳ ቅቤ፣ ቅጠላ ቅጠል፣ ጨው፣ በርበሬ እና አይብ በማዋሃድ የነጭ ሽንኩርት ቅቤን ይስሩ።
- ዳቦውን በአግድም በግማሽ ይቁረጡ.
- ነጭ ሽንኩርት ቅቤን በተቆራረጡ የዳቦ ጎኖች ላይ ያሰራጩ።
- በ 400 ዲግሪ ፋራናይት (200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች በፎይል ውስጥ ይቅቡት.
- ከ10-15 ደቂቃዎችን ቀቅለው እስኪበስል ድረስ ያብሱ።
- (አማራጭ) አይብ ከላይ እና እስኪቀልጥ ድረስ መጋገር። ቆርጠህ አገልግል።
ምክሮች እና ምክሮች
- ለበለጠ ግልጽ እና ደማቅ ጣዕም አዲስ ነጭ ሽንኩርት ይጠቀሙ።
- ከነጭ ሽንኩርት እና ዕፅዋት ጋር ከመቀላቀልዎ በፊት ቅቤው በክፍል ሙቀት ውስጥ መሆኑን ያረጋግጡ; ይህ በቀላሉ መቀላቀልን ይፈቅዳል.
- ነጭ ሽንኩርት ዳቦ ነጭ ሽንኩርት መሆን አለበት! በነጭ ሽንኩርቱ አትሸማቀቁ - የምድጃው ኮከብ ነው።
ተጨማሪ የዳቦ አዘገጃጀቶችን ይመልከቱ፡-
Recipe
ቀላል ነጭ ሽንኩርት ዳቦ
ይህ የነጭ ሽንኩርት ዳቦ አዘገጃጀት ዕንቁ ነው! ለመዘጋጀት በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ነው, ግን ጣዕሙ ልዩ ነው. ሚስጥሩ በ ውስጥ ነው። የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት; መለስተኛ ጣፋጭነቱ እና የለውዝ ጥልቀት ጣዕሙን ወደ አዲስ ደረጃ ያደርሰዋል። እንደ የጎን ምግብ ወይም የምግብ አዘገጃጀቱ ፍጹም!
መሣሪያዎች
- የዳቦ ቢላዋ
የሚካተቱ ንጥረ
ለተጠበሰው ነጭ ሽንኩርት;
- 4 ሙሉ ነጭ ሽንኩርት አምፖሎች
- 1-½ ሳንቲሞች ያልተፈቀዱ የወይራ ዘይት
- ¼ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- ¼ የሻይ ማንኪያ በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔሮ
ለፓን ደ አጆ፡-
- 1 ጠረጴዛ ደረቅ ፓሶል
- 1 ጠረጴዛ ደረቅ ኦርጋኖ
- ½ የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- ¼ የሻይ ማንኪያ በአዲሱ አፈር ጥቁር ፔሮ ፣ አማራጭ
- 1 - ½ እንጨቶች (12 የሾርባ ማንኪያ) ያልበሰለ ቅቤ ፣ ለስላሳ
- ¼ ሲኒ Parmesan grated ,
- 1 ትልቅ ለስላሳ የጣሊያን ወይም የፈረንሳይ ዳቦ ቂጣውን በአግድም በግማሽ ይቀንሱ
መመሪያዎች
የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት
- የሙቀቱን ምድጃ እስከ 400 ° ፋ (200 ° ሴ) ፡፡
- ነጭ ሽንኩርት ያዘጋጁ; የነጠላ ቅርንፉድ ቆዳዎችን በማቆየት የውጪውን ንብርብሮች ይንቀሉት። ከጫፎቹ ጫፍ ላይ ½ ኢንች ቆርጠህ በማጋለጥ።
- ጥብስ ነጭ ሽንኩርቱን በድስት ውስጥ ያስቀምጡት, በወይራ ዘይት ያፈስሱ, በጨው እና በርበሬ ይቅቡት. በፎይል ይሸፍኑ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለ 1 ሰዓት ያብስሉት።
- አሪፍ እና ማሽ; በትንሹ ከቀዘቀዙ በኋላ ቅርንፉድዎቹን ከቆዳዎቻቸው ውስጥ ጨምቀው በሹካ ያፍጩት ለጥፍ።
የነጭ ሽንኩርት ዳቦ
- ነጭ ሽንኩርት ቅቤን ያድርጉ; የተፈጨውን ነጭ ሽንኩርት፣ ለስላሳ ቅቤ፣ የደረቁ ዕፅዋት፣ ጨው፣ በርበሬ እና የፓርሜሳን አይብ ያዋህዱ።
- ዳቦ ያዘጋጁ; ቂጣውን በአግድም በግማሽ ይቀንሱ.
- ድብልቅን ይተግብሩ: ነጭ ሽንኩርት ቅቤን በቂጣው የተቆራረጡ ጎኖች ላይ ያሰራጩ.
- ጋግር በፎይል ተጠቅልለው በ 400 ° F (200 ° ሴ) ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር. ለተጨማሪ 10-15 ደቂቃዎች እስኪበስል ድረስ ይንቀሉት እና ያብሱ።
- አገልግሉ እንደ አማራጭ፣ ብዙ አይብ ይሙሉት እና አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ይጋግሩ። ቆርጠህ አገልግል።
ማስታወሻዎች
መደብር
ትኩስ ሲቀርብ ጥሩ ጣዕም ስላለው ማከማቸት አይመከርም።
ወደፊት ያድርጉ እና ያቀዘቅዙ
በዳቦው ላይ የቅቤ ድብልቅ እስኪሰራጭ ድረስ የነጭ ሽንኩርት ዳቦን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይከተሉ። ከመጋገር ይልቅ ቂጣውን በአሉሚኒየም ፎይል ውስጥ አጥብቀው ጠቅልለው በማቀዝቀዣው ከረጢት ውስጥ ይዝጉትና ሁሉንም አየር ያስወግዱ። በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ ሶስት ወር ድረስ ያስቀምጡት.
ለአገልግሎት ዝግጁ ሲሆኑ የነጭ ሽንኩርት ዳቦውን በቀጥታ ከማቀዝቀዣው ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ይጋግሩ, አሁንም በፎይል ተጠቅልለው ለ 15 ደቂቃዎች ያህል. ከዚያም ፎይልውን ይክፈቱ እና እስኪበስል ድረስ ለሌላ 5-10 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ።
የአመጋገብ እውነታ
ቀላል ነጭ ሽንኩርት ዳቦ
መጠን በአገልግሎት ላይ
ካሎሪዎች
435
% ዕለታዊ ዋጋ *
ወፍራም
32
g
49
%
የተበላው ድካም
19
g
119
%
Trans Fat
1
g
Polyunsaturated Fat
4
g
Monounsaturated Fat
8
g
ኮሌስትሮል
33
mg
11
%
ሶዲየም
413
mg
18
%
የፖታስየም
153
mg
4
%
ካርቦሃይድሬት
31
g
10
%
ጭረት
2
g
8
%
ሱካር
18
g
20
%
ፕሮቲን
6
g
12
%
ቫይታሚን ኤ
396
IU
8
%
ቫይታሚን ሲ
1
mg
1
%
ካልሲየም
47
mg
5
%
ብረት
2
mg
11
%
* በመቶኛ እለታዊ እሴቶች በ 2000 የካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ወደውታል?ደረጃ ከሰጡን እናደንቃለን። እንዲሁም የእኛን ይመልከቱ የ Youtube ሰርጥ ለተጨማሪ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት. እባኮትን በማህበራዊ ሚዲያ ላይ ያካፍሉን እና ጣፋጩን ፈጠራዎችዎን ለማየት እንድንችል መለያ ይስጡን። አመሰግናለሁ!