Inspired by Red Lobster's famous Cheddar Bay Biscuits, these cheesy, garlicky, herb-flecked biscuits are hard to resist. They're perfect for complementing a cozy dinner or as a standalone snack.
For more biscuit recipes, check out our other options: ብስኩት ይጥሉ, የቼድዳር ብስኩት, ጣፋጭ ብስኩት, የካም እና አይብ ብስኩት, እና የበቆሎ ዱቄት ብስኩት.
ዘዴ በጨረፍታ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
- ምድጃውን አስቀድመው ያሞቁ እና የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ያዘጋጁ።
- ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ያጣምሩ.
- በቅቤ ውስጥ ይቁረጡ.
- አይብ እና ቅቤን ይጨምሩ.
- Shape the biscuits.
- ጋግር ፡፡
- Prepare the topping and brush on the biscuits.
- አገልግሉ
ምክሮች እና ምክሮች
- For flaky layers, use cold butter cut into small pieces. This ensures that the butter doesn't melt before baking, creating steam pockets that help the biscuits rise.
- Mix the dough just until the ingredients come together. Overmixing can develop the gluten in the flour, resulting in tough biscuits.
- Biscuits are done when they are golden brown on top and firm to the touch. Overbaking can dry them out, so keep an eye on them.
See More Biscuits Recipes:
Recipe
Cheddar ቤይ ብስኩት
Inspired by Red Lobster's famous Cheddar Bay Biscuits, these cheesy, garlicky, herb-flecked biscuits are hard to resist. They're perfect for complementing a cozy dinner or as a standalone snack.For more biscuit recipes, check out our other options: ብስኩት ይጥሉ, የቼድዳር ብስኩት, ጣፋጭ ብስኩት, የካም እና አይብ ብስኩት, እና የበቆሎ ዱቄት ብስኩት.
መሣሪያዎች
- ትልቅ አይስ ክሬም ስካፕ ወይም ሁለት ማንኪያዎች
የሚካተቱ ንጥረ
For The Biscuits:
- 2 ኩባያ ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት , ማንኪያ ወደ የመለኪያ ኩባያ እና ደረጃ-ጠፍቷል
- 3 ሳንቲሞች የበቆሎት አምራች
- 1 የሻይ ማንኪያ ሱካር
- 2 የሻይ ማንኪያዎች መጋገሪያ ዱቄት
- ½ የሻይ ማንኪያ የመጋገሪያ እርሾ
- 1 የሻይ ማንኪያ ኮዝር ጨው
- ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ነጭ ሽንኩርት
- 1 ዱቄት (½ ኩባያ) ቀዝቃዛ ያልተቀላቀለ ቅቤ፣ ወደ ½-ኢንች ቁርጥራጮች ይቁረጡ
- 1 ሲኒ ትኩስ የተከተፈ ሹል የቼዳር አይብ
- 1 ሲኒ buttermilk (ማስታወሻውን ይመልከቱ)
ለምርጫ
- 3 ሳንቲሞች ያልተሰበረ ቅቤ ፣ ቀለጠ
- ¼ የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት
- 1 / 4 የሻይ ማንኪያ የሽንኩርት ዱቄት
- 1 ጠረጴዛ የደረቀ parsley ወይም በደቃቁ የተከተፈ ትኩስ parsley
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 425ºF ድረስ ያድርጉት እና መደርደሪያውን በመሃል ላይ ያድርጉት። ባለ 13x18 ኢንች የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በብራና ወረቀት ያስምሩ።
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, የበቆሎ ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር, ቤኪንግ ሶዳ, ጨው, ስኳር, ጥራጥሬድ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቀላቅሉ.
- የቅቤ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ. የፓስቲን መቁረጫ ወይም ሁለት ቢላዎችን በመጠቀም ቅቤውን በደረቁ ንጥረ ነገሮች ላይ በመቁረጥ ደረቅ አሸዋ እስኪመስል ድረስ አንዳንድ የአተር መጠን ያላቸው የቅቤ ክምችቶች. በአማራጭ, በጣትዎ ጫፍ ላይ ቅቤን ወደ ድብልቅው ውስጥ መቀባት ይችላሉ.
- የተከተፈውን አይብ ይቀላቅሉ. ቅቤ ቅቤን ጨምሩ እና ዱቄቱ የሚጣፍጥ እና የሚያጣብቅ ስብስብ እስኪፈጠር ድረስ ከጎማ ስፓቱላ ጋር ይቀላቅሉ። ደረቅ ከሆነ 1-2 የሾርባ ማንኪያ ተጨማሪ ቅቤን ይጨምሩ. ከመጠን በላይ መቀላቀልን ያስወግዱ.
- Use a large ice cream scoop to drop the biscuits onto the prepared baking sheet. Space them evenly and do not compact or smooth them; they should be irregular in shape.
- Bake for 17-20 minutes, until biscuits are lightly golden.
- In a small bowl, mix melted butter, granulated onion, granulated garlic, and dried parsley. Brush this mixture over the tops of the warm biscuits.
- Enjoy the biscuits warm.
ማስታወሻዎች
እንዴት ማከማቸት እና እንደገና ማሞቅ እንደሚቻል፡-
To store Cheddar Bay Biscuits, use an airtight container or plastic bag at room temperature or in the fridge for up to 2 days.
When reheating, bake frozen or refrigerated biscuits at 350°F (175°C) for 10-15 minutes, or microwave briefly. Avoid overheating to maintain their texture.
ወደፊት አድርግ እና እሰር
Unbaked biscuits can be stored in the freezer for up to three months. When you're ready to enjoy them, there's no need to thaw them beforehand. Simply bake them for a slightly longer duration than the usual baking time.
For baked biscuits, allow them to cool completely before placing them in the freezer. When ready to consume, let them thaw at room temperature. To reheat, preheat the oven to 300°F (150°C) and warm the biscuits until they reach the desired temperature.
የአመጋገብ እውነታ
Cheddar ቤይ ብስኩት
መጠን በአገልግሎት ላይ
ካሎሪዎች
163
% ዕለታዊ ዋጋ *
ወፍራም
7
g
11
%
የተበላው ድካም
4
g
25
%
Trans Fat
0.1
g
Polyunsaturated Fat
0.4
g
Monounsaturated Fat
2
g
ኮሌስትሮል
19
mg
6
%
ሶዲየም
395
mg
17
%
የፖታስየም
66
mg
2
%
ካርቦሃይድሬት
20
g
7
%
ጭረት
1
g
4
%
ሱካር
1
g
1
%
ፕሮቲን
5
g
10
%
ቫይታሚን ኤ
220
IU
4
%
ቫይታሚን ሲ
0.3
mg
0
%
ካልሲየም
136
mg
14
%
ብረት
1
mg
6
%
* በመቶኛ እለታዊ እሴቶች በ 2000 የካሎሪ አመጋገብ ላይ የተመሰረቱ ናቸው.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።
የምግብ አዘገጃጀቱን ወደውታል?ደረጃ ከሰጡን እናደንቃለን። እንዲሁም የእኛን ይመልከቱ የ Youtube ሰርጥ ለተጨማሪ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት. እባኮትን በማህበራዊ ሚዲያ ላይ ያካፍሉን እና ጣፋጩን ፈጠራዎችዎን ለማየት እንድንችል መለያ ይስጡን። አመሰግናለሁ!