Nageregtyd is verbeter met hierdie heerlike en gesonde Volkoring-aarbei-kortkoek met heuning Griekse jogurt-resep. Hierdie verhewe weergawe van 'n klassieke nagereg word gemaak met wit volkoringmeel, perfek donsige en sagte karringmelkbeskuitjies, versoete vars aarbeiskywe, en bedek met 'n ryk heuning Griekse jogurt.
Hierdie nagereg is smaaklik maar gesonder, danksy volgraanmeel en natuurlike versoeters soos heuning en vars vrugte. Of jy nou op soek is na 'n soet bederf na aandete of 'n nagereg om jou gaste te beïndruk, hierdie volgraan aarbei-kortkoekresep sal jou sekerlik behaag.
Spring na:
Hoe om volgraan aarbei-kortkoek te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Voorverhit die oond tot 425 ⁰F grade, voer 'n 13x18 duim-bakplaat met bakpapier uit en hou eenkant. Voeg die gesifte wit volkoringmeel, sout, bakpoeier, koeksoda en suiker by 'n voedselverwerker. Gooi die koue botterstukke by en verwerk tot die mengsel soos 'n growwe maaltyd lyk. Voeg die koue karringmelk, sout en vanielje in 'n maatbeker; roer om te kombineer. Gooi dan die meelmengsel oor en pols totdat die deeg bymekaar kom (moenie te veel verwerk nie!!!). Die deeg moet klam wees.
Plaas die deeg oor na 'n liggies meelbestrooide tafelblad. Druk die deeg liggies met jou hande in 'n ongeveer 1-duim dik skyf. Vou die deeg 2 tot 3 keer oor homself; dit sal help om lae te skep. Doop 'n 2.5-duim-deursnee-beskuitjiesnyer in meel en sny die beskuitjies uit. Moenie die koekiesnyer draai nie; dit sal keer dat die beskuitjies eweredig rys. Vou liggies oor enige oorblywende beskuitjiedeeg en herhaal om ongeveer 8 tot 10 beskuitjies in totaal te neem.
Alternatiewelik kan jy jou hande liggies meelblom of jou hande liggies natmaak en die deeg in 8 balle vorm of 'n ¼ koppie roomysskepper gebruik en op die voorbereide pan 2 duim uitmekaar gooi/plaas, turbinado suiker op elke beskuitjie sprinkel en liggies plat druk. die oppervlak. Bak vir ongeveer 10 tot 12 minute, draai halfpad deur indien nodig vir egalige kook. Laat afkoel op 'n draadrak tot opdiening.
Hoe om aarbei sous te maak
Meng die aarbeie, suiker en lemoenlikeur in 'n medium bak en verkoel vir 'n paar minute om die aarbeie te laat smelt.
Hoe om heuning Griekse jogurt te maak
In 'n klein bak, kombineer Griekse jogurt, vanielje en heuning. Bedek dit met 'n plastiekfilm en plaas dit in die yskas totdat jy gereed is om dit te gebruik.
Verwante resepte:
- Aarbei Truffels
- Pate Sucree
- Aarbei Muffins
- Strawberry Lemonade
- Aarbei Kaaskoek Parfait
- Aarbei Bladkoek
Resep
Maklike Volkoring Aarbei Kortkoek
Gereedskap
Bestanddele
- 2 koppies wit volkoringmeel of volkoring , uitgeskep, gelykgemaak en gesif, plus meer om af te stof
- ¼ teelepel kosher sout
- 1 eetlepel nie-aluminium bakpoeier
- 1 teelepel die bak van soda
- 2 eetlepels ligte bruin suiker
- 2 eetlepels gegranuleerde witsuiker
- 10 eetlepels koue ongesoute botter in ½ duim stukke gesny
- ¾ - 1 koppie karringmelk , swaar room of volmelk, koud
- 2 teelepels suiwer vanielje uittreksel
- 1 eetlepel turbinado suiker vir bolaag
Vir die aarbei:
- 1 pond aarbeie , gewas, geskil en verdeel
- 3 eetlepels frambooskonserve of 3 eetlepels gegranuleerde suiker
- 1 teelepel tot 1 eetlepel lemoenlikeur , soos Grand Marnier of suiwer vanielje-ekstrak
Vir die heuning Griekse jogurt:
- 1 koppie koue gewone Griekse jogurt of gewone
- 2 teelepels suiwer vanielje uittreksel
- 1 eetlepel heuning , om te proe
instruksies
- Voorverhit die oond tot 425 ⁰F grade en voer 'n 13x18 duim-bakplaat met bakpapier uit en hou eenkant. Voeg die gesifte wit volkoringmeel, sout, bakpoeier, koeksoda en suiker by 'n voedselverwerker.
- Gooi die stukkies koue botter by en verwerk tot die mengsel soos 'n growwe maaltyd lyk. Voeg die koue karringmelk, sout en vanielje in 'n maatbeker; roer om te kombineer. Gooi dan alles op een slag oor die meelmengsel en pols totdat die deeg bymekaar kom (moenie te veel verwerk nie!!!). Die deeg moet klam wees.
- Plaas die deeg oor na 'n liggies meelbestrooide tafelblad. Druk die deeg liggies met jou hande in 'n skyf wat ongeveer 1 duim dik is. Vou die deeg 2 tot 3 keer oor homself; dit sal help om lae te skep. Doop 'n 2.5-duim deursnee beskuitjie snyer in meel en sny die beskuitjies uit. Moenie die beskuitjiedrukker draai nie, want dit sal keer dat die beskuitjies eweredig rys. Vou liggies oor enige oorblywende beskuitjiedeeg en herhaal om ongeveer 8 tot 10 beskuitjies in totaal te neem.
- Alternatiewelik kan jy jou hande liggies meelblom of jou hande liggies natmaak en die deeg in 8 balle vorm of 'n ¼ koppie roomysskepper gebruik en op die voorbereide pan 2 duim uitmekaar gooi/plaas, turbinado suiker op elke beskuitjie sprinkel en liggies plat druk. die oppervlak. Bak vir ongeveer 10 tot 12 minute, draai halfpad deur indien nodig vir egalige kook. Laat afkoel op 'n draadrak tot opdiening.
- Hoe om die aarbei sous te maak
- Meng die aarbeie, suiker en lemoenlikeur in 'n medium bak en verkoel vir 'n paar minute om die aarbeie te laat smelt.
- Hoe om die heuning Griekse jogurt te maak:
- In 'n klein bak, kombineer Griekse jogurt, vanielje en heuning. Bedek met 'n plastiekfilm en plaas dit in die yskas totdat jy gereed is om dit te gebruik.
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.