As jy op soek is na 'n eenvoudige, vinnige en maklike maaltydidee, hoekom probeer jy nie hierdie Pasta met Vars Tamatiesous-resep nie? Hierdie gereg is maklik om voor te berei - al wat jy nodig het, is vars bestanddele.
Boonop is dit perfek vir 'n ligte ete. Ek berei gereeld hierdie gereg vir my gesin voor omdat dit vinnig is om voor te berei, net natuurlike en gesonde bestanddele bevat en dit goed in die yskas hou.
Dit is ook uiters gerieflik om saam met een of ander yspak in 'n kosblik te pak, aangesien jy dit in 'n lugdigte houer sit, en dit is gereed sonder dat dit nodig is om die gereg voor te verhit.
Jy kan blokkies vars mozzarella, oorskiet hoender of garnale byvoeg om dit meer aansienlik te maak. Hierdie resep vir Pasta met Tamatiesous is geïnspireer deur my Suurlemoen Pasta, Veggie Spaghetti met tamaties en basiliekruid, en Griekse Spaghetti resepte.
Hoe om pasta met vars tamatiesous te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Bring 'n groot pot water (ongeveer 4 liter) tot 'n volle kookpunt. Voeg 1 eetlepel kosjer sout en die Groente Rotini en kook volgens die pakkie se aanwysings. Behou ¼ koppie kookwater en dreineer dan die pasta deeglik.
Kap die tamaties en plaas dit in 'n groot bak. Verhit die olyfolie en knoffelpasta in 'n klein kastrol oor matige hitte totdat die knoffel aromaties is, sowat 1 tot 2 minute. Roer die fyngemaakte rooipepervlokkies by en gooi dan die knoffelolie oor die tamaties.
Voeg kosher sout en swartpeper by en gooi om te bedek. Plaas die pasta na die bak met die tamaties en gooi dit om die sous te bedek, voeg 'n bietjie pastawater by om klam te maak indien nodig.
Sprinkel die Parmesaan en bietjie basiliekruid oor en gooi om te bedek; laat staan 5 minute sodat die sous effens absorbeer. Bedek met die oorblywende basiliekruid en olyfolie, en sit voor met ekstra Parmesaan.
Verwante resepte:
- Maklike gebakte pasta met geroomde spinasie
- Suurlemoen Pasta
- Klassieke Spaghetti met tamatiesous
- Griekse Spaghetti
- Romerige Pasta
- Pasta Amatriciana
- Pasta met songedroogde tamatie pesto
Resep
Maklike pasta met vars tamatiesous
Gereedskap
Bestanddele
- 2 pond ryp op-die-wingerd tamaties , fyngekap
- ⅓ koppie olyfolie van goeie gehalte , plus meer vir motreën
- 4 naeltjies knoffel , fyngedruk tot 'n pasta met 'n bietjie kosher sout of baie dun gesny
- 12 oz Veggie Rotini pasta
- ½ koppie vars gerasperde Parmesaankaas of Grana Padano , plus meer vir bediening
- ½ koppie vars basiliekruid of pietersielie , gekap
- 1 teelepel kosher sout , pas na smaak aan
- ½ teelepel gebreekte rooi pepervlokkies
- ½ teelepel gemaalde swartpeper
instruksies
- Bring 'n groot pot water (sowat 4 liter) tot kookpunt. Voeg 1 eetlepel kosjer sout en die Groente Rotini en kook volgens die pakkie se aanwysings. Behou ¼ koppie kookwater en dreineer dan die pasta deeglik.
- Gekap die tamaties en plaas dit in 'n groot bak. Verhit die olyfolie en knoffel in 'n klein kastrol oor medium hitte totdat die knoffel aromaties is, sowat 1 tot 2 minute.
- Roer die fyngemaakte rooipepervlokkies by en gooi dan die knoffelolie oor die tamaties. Voeg sout en swartpeper by, en gooi om te bedek.
- Plaas die pasta na die bak met die tamaties en gooi dit om die sous in te bedek, voeg 'n bietjie pastawater by om klam te maak indien nodig.
- Sprinkel die Parmesaan en bietjie basiliekruid oor en gooi om te bedek; laat staan 5 minute, sodat die sous effens absorbeer. Top met die oorblywende basiliekruid en 'n bietjie bykomende olyfolie, en bedien met ekstra Parmesaan.
Notes
- Om te stoor: Jy kan Oorskiet Pasta met Vars Tamatiesous, bedek, vir tot 2 dae verkoel.
- Om te verhit: Jy kan dit bedien soos dit is of dit weer verhit, bedek dit met 'n klam papierhanddoek en mikrogolf dit op hoog vir 2 tot 3 minute of tot warm.
- Verkoelde oorskietpasta met vars tamatiesous, bedek vir tot 2 dae. Om te herverhit, bedek met 'n klam papierhanddoek en mikrogolf op hoog vir 2 tot 3 minute of tot warm.
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.