Hierdie resep vir mieliebroodmuffins is maklik om te volg en lewer 'n heerlike resultaat. Die resep vra vir eenvoudige bestanddele wat waarskynlik reeds in jou kombuis is en net minute neem om voor te berei.
Verder is hulle veelsydig; fof 'n perfekte bykos, 'n soet middaghappie, of bedien dit net soos dit is Heuning Botter. Hulle is perfek vir 'n vinnige versnapering of 'n bykos en ook ideaal om by partytjies of byeenkomste voor te sit.
Hoe om mieliebroodmuffins te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Voorverhit die oond tot 350 °F grade. Smeer a 12-koppie muffinpan met kooksproei of botter (of voer muffinbekers uit met perkamentmuffinvoerings); tersyde gestel. Meng die droë bestanddele in 'n groot bak.
Klits die eier, melkmengsel, vanielje, suurlemoenskil, gesmelte botter en olie saam in 'n medium bak. Klits die nat bestanddele stadig by die droë mengsel, versigtig om nie die beslag te oormeng nie.
Gooi mieliebroodbeslag in die voorbereide muffinpan en bak vir 10–15 minute tot liggoudbruin en 'n tandestokkie wat in die middel gesteek is skoon uitkom. Sit muffins dadelik voor met sagte botter, indien verkies.
📌As jy 'n aanhanger van saamgestelde botter en geklopte botter is, sal jy hierdie wil kyk saamgestelde botter, heuning botter, gekruide heuning botter, en lemoen heuning botter.
Verwante resepte:
Resep
Maklike mieliebroodmuffins
Gereedskap
Bestanddele
- 156 g (1-¼ koppies) alledaagse meel in maatbeker geskep en afgeplat
- 120 g (¾ koppie) Quaker geel mieliemeel
- 3 eetlepels gegranuleerde suiker
- 3 eetlepels ligte bruin suiker
- 2 eetlepels heuning
- 1 eetlepel bakpoeier
- ¼ teelepel kosher sout
- 2 groot eiers , kamertemperatuur
- 1 koppie heel melk , kamertemperatuur
- 4 eetlepels avokado-olie of enige neutrale gegeurde olie
- 4 eetlepels ongesoute botter, gemaal en afgekoel of enige neutrale gegeurde olie
instruksies
- Voorverhit die oond tot 350 °F grade. Smeer ’n 12-koppie-muffinpan met kooksproei of botter (of voer muffinbekers uit met perkament-muffinvoerings); tersyde gestel. Meng die droë bestanddele in 'n groot bak.
- In 'n medium bak, klits die eier, melkmengsel, vanielje, suurlemoenskil, gesmelte botter en olie saam. Klits die nat bestanddele stadig by die droë mengsel, wees versigtig om nie die beslag te oormeng nie.
- Gooi mieliebroodbeslag in die voorbereide muffinpan en bak vir 10–15 minute tot liggoudbruin en 'n tandestokkie wat in die middel gesteek is skoon uitkom. Sit muffins dadelik voor met sagte botter, indien verkies.
- 📌As jy 'n aanhanger van saamgestelde botter en geklopte botter is, sal jy hierdie saamgestelde botter, heuningbotter, gekruide heuningbotter en hierdie lemoenheuningbotter ook wil kyk.
Notes
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.