Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ẹya ti Chipa Guazu, ati gbogbo wọn jẹ ti nhu, Mo ni idaniloju. Sibẹsibẹ, ohunelo pataki yii jẹ atunṣe ayanfẹ ti idile mi, apapọ awọn eroja ibile diẹ sii pẹlu lilọ alailẹgbẹ lati igba ti a n gbe ni Amẹrika, nibiti diẹ ninu awọn eroja ko wa ni imurasilẹ.
Fun eyi Chipa Ilana Guazu, Mo ti ṣe awọn iyipada diẹ: Mo rọpo lard ibile pẹlu bota, eyiti o fun ni eyi Chipa Guazu a ọlọrọ ati adun lenu, ati queso Paraguay pẹlu queso panela. Abajade jẹ idapọ ti o wuyi ti awọn adun ati awọn awoara.
Sibẹsibẹ, ohunelo mi nigbagbogbo n dagbasi ati iyipada bi MO ṣe n ṣe idanwo nigbagbogbo pẹlu awọn eroja ati awọn ilana oriṣiriṣi. Laipẹ, Mo wa pẹlu iyatọ tuntun ti o kọja gbogbo awọn ireti ati pe o ti di ayanfẹ pipe ti idile mi!
A fi igberaga pe awọn ti o dara ju Chipa Guazu lori aaye ayelujara wa. Mo gba ọ niyanju lati gbiyanju ṣiṣe ohunelo yii, bakanna bi ẹya tuntun mi – Mo ni igboya pe iwọ yoo gbadun rẹ gẹgẹ bi awa ṣe!
Bawo ni lati ṣe Chipa Guazu
akọsilẹ: Akojọ itọnisọna ni kikun ti pese ni kaadi ohunelo ni isalẹ.
Ṣaju adiro si 350°F (175°C) ki o si gbe agbeko adiro naa si aarin. Ṣe girisi satelaiti yan 13 "x 9" pẹlu bota, ni idaniloju pe gbogbo awọn ẹgbẹ ati awọn igun ti bo daradara. Wọ agbado boṣeyẹ lori satelaiti yan greased, bo isalẹ ati awọn ẹgbẹ.
Rọra gbọn kuro ninu ounjẹ cornmeal ti o pọ julọ lati inu satelaiti naa. Ṣeto satelaiti yan ti a pese sile si apakan. Fi awọn ẹyin ati wara kun ni idapọmọra tabi ẹrọ onjẹ, ki o si dapọ fun awọn iṣẹju 3 titi ti o fi darapọ daradara.
Fi agbado tuntun kun si idapọmọra ati pulse fun bii iṣẹju 10 si 15, o kan to lati fọ awọn ekuro agbado naa. Ṣọra ki o maṣe pọ ju; ti o fẹ lati ṣetọju diẹ ninu awọn sojurigindin ninu oka.
Gbe adalu agbado ti a dapọ si ekan nla kan, ki o si fi iyẹfun agbado, alubosa ge, ati bota ti o tutu. Aruwo titi daradara ni idapo. Aruwo warankasi, ni idaniloju pe o pin ni deede jakejado batter naa.
Tú ọpọn oka sinu satelaiti ti a pese silẹ, ti ntan ni deede. Beki ni adiro ti a ti ṣaju fun bii iṣẹju 50 si 60 tabi titi ti oke yoo fi di brown goolu ati oluyẹwo akara oyinbo kan tabi toothpick yoo jade ni mimọ lati aarin. Lọgan ti ndin, ṣeto awọn Chipa Guazú lẹgbẹ lati tutu diẹ ṣaaju ṣiṣe.
Ti o ba jẹ olufẹ ti ohunelo yii, iwọ yoo fẹ lati ṣayẹwo Chipa Guazu, Sopa So'o, ilera Chipa Guazu, Ati Chipa So'o. 👀Wo eyi 👉 Sopa Paraguaya fun a Party ilana lori oju opo wẹẹbu mi!
Bawo ni lati Sin
- Barbecue awopọ.
- Braised Kukuru wonu.
- Awọn soseji.
- Ipẹtẹ.
- Sisun pẹlu Chorizo!
- Barbecue Satelaiti.
- Eran malu Ipẹtẹ pẹlu Karooti ati Dun Poteto.
Jẹmọ Awọn ilana
- Ni ilera agbado Souffle
- Oka Souffle Muffins
- Akara oyinbo
- Akara agbado Savory pẹlu Warankasi ati awọn irugbin anisi
- Sopa So'o “Akara oyinbo ti oka ẹran malu”
ohunelo
Easy Chipa Iro ohun
Irinṣẹ
eroja
- 1 ti o tobi alubosa ofeefee , ge
- 60 ml (¼ ife) bota (yo ati ki o tutu kuro), ladi, tabi eyikeyi epo didoju, plus greasing pan
- 250 g Queso Panela, tabi Queso Blanco , wó sinu awọn ege kekere
- 2 agolo gbogbo wara , iwọn otutu yara
- 3 ti o tobi eyin , daradara lu
- 1-½ Awọn teaspoons iyo iyo kosher satunṣe lati lenu
- 500 g titun agbado yo didi agbado, tabi odidi oka kernel ti a fi sinu akolo, ti a da daradara
ilana
- Ṣaju adiro si 350°F (175°C) ki o si gbe agbeko adiro si aarin. Ṣe girisi satelaiti yan 13 "x 9" pẹlu bota, ni idaniloju pe gbogbo awọn ẹgbẹ ati awọn igun ti bo daradara. Wọ agbado boṣeyẹ lori satelaiti yan greased, bo isalẹ ati awọn ẹgbẹ. Ni rọra gbọn kuro eyikeyi afikun cornmeal lati satelaiti. Ṣeto satelaiti yan ti a pese sile si apakan. Fi awọn ẹyin ati wara kun ni idapọmọra tabi ẹrọ onjẹ, ki o si dapọ fun awọn iṣẹju 3 titi ti o fi darapọ daradara.
- Fi agbado tuntun kun si idapọmọra ati pulse fun bii iṣẹju 10 si 15, o kan to lati fọ awọn ekuro agbado naa. Ṣọra ki o maṣe pọ ju; ti o fẹ lati ṣetọju diẹ ninu awọn sojurigindin ninu oka.
- Gbe adalu agbado ti a dapọ si ekan nla kan, ki o si fi iyẹfun agbado, alubosa ge, ati bota ti o tutu. Aruwo titi daradara ni idapo. Aruwo warankasi, ni idaniloju pe o pin ni deede jakejado batter naa.
- Tú ọpọn oka sinu satelaiti ti a pese silẹ, ti ntan ni deede. Beki ni adiro ti a ti ṣaju fun bii iṣẹju 50 si 60 tabi titi ti oke yoo fi di brown goolu ati oluyẹwo akara oyinbo kan tabi toothpick yoo jade ni mimọ lati aarin. Lọgan ti ndin, ṣeto awọn Chipa Guazú lẹgbẹ lati tutu diẹ ṣaaju ṣiṣe.
awọn akọsilẹ
- Lati fipamọ: Ohunelo yii dun dara julọ nigbati o ba jẹ alabapade lati inu adiro, ṣugbọn o le wa ni fipamọ sinu firiji ninu apo eiyan airtight tabi apo ṣiṣu ti o le di fun ọjọ 5.
- Lati tun gbona: Fi ipari si ni bankanje aluminiomu ati ki o gbona ni adiro 325 ° F titi ti o fi gbona. Ni omiiran, ooru awọn onigun mẹrin ni makirowefu fun 30 si 45 awọn aaya tabi titi ti o kan kikan nipasẹ; maṣe gbona, bibẹẹkọ wọn yoo le.
Gbogbo alaye ijẹẹmu da lori awọn iṣiro ẹni-kẹta ati pe o jẹ iṣiro nikan. Ohunelo kọọkan ati iye ijẹẹmu yoo yatọ si da lori awọn ami iyasọtọ ti o lo, awọn ọna wiwọn, ati awọn iwọn ipin fun idile.