צוגרייטן צו באַפרידיקן דיין זיס צאָן מיט אַ געשמאַק כאָוממייד טרוסקאַווקע שטיקל. דעם רעצעפּט פֿאַר טרוסקאַווקע שטיקל פֿעיִקייטן דריי פייַכט און פלייווערפאַל לייַערס ינפיוזד מיט די געשמאַק עסאַנס פון פריש סטראָבעריז רעדוקציע און ענכאַנסט דורך די מוטיקייט פון פרירן-דאַר סטראָבעריז.
אבער דער איינפלוס ענדיגט זיך נישט דארט! דער שטיקל איז טאַפּט אַוועק מיט אַ קרימי און זיס קרעם קעז טרוסקאַווקע פראָסטינג, בערסטינג מיט אפילו מער יאַגדע טאַם.
שפרינג צו:
צי איר סעלאַברייץ אַ ספּעציעל געלעגנהייט אָדער נאָר ווילן אַ געשמאַק פאַרבייַסן, דעם פּשוט טרוסקאַווקע שטיקל רעצעפּט איז געראַנטיד צו זיין אַ שלאָגן פֿאַר אַלעמען צו הנאה.
פֿאַר מער טרוסקאַווקע רעסאַפּיז, זיין זיכער צו טשעק אונדזער טרוסקאַווקע שיט שטיקל, טרוסקאַווקע גאַלעטטע, טרוסקאַווקע מאַפאַן, טרוסקאַווקע סקאָנעס מיט טרוסקאַווקע שעל טאַפּינג, פריש טרוסקאַווקע שטיקל, טרוסקאַווקע קאָבלער, טרוסקאַווקע האָבערגריץ באַרס, טרוסקאַווקע גאַלעטטע, טרוסקאַווקע קורץ שטיקל, פרוכט טאַרט, יאַגדע קלייניקייַט, טרוסקאַווקע קרעם קעז פּאַרפאַיט, טרוסקאַווקע פרוכט סאַלאַט, טרוסקאַווקע דזשאַם.
און פֿאַר אַ כעלטיער אָפּציע, פּרובירן אונדזער גאַנץ-ווייץ שאָרטקייק, וואָס איז גלייַך געשמאַק. און פֿאַר אַ דאָרשט-קווענטשינג געטראַנק, איר מוזן פּרובירן אונדזער מויל-וואָטערינג טרוסקאַווקע לעמאָנאַדע!
מיט די פּשוט און געשמאַק רעסאַפּיז, איר וועט האָבן סאָף וועגן צו געניסן די אַמייזינג פלייווערז פון פריש סטראָבעריז.🍓
ווי צו מאַכן כאָוממייד טרוסקאַווקע שטיקל
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
וואַשן די סטראָבעריז און אַראָפּנעמען די סטעמס און בלעטער. אויב דארף, שנייַדן די סטראָבעריז אין קלענערער ברעקלעך און שטעלן זיי אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער. פּולס די סטראָבעריז ביז זיי זענען צעבראכן אַראָפּ אין אַ גלאַט פּיוריי.
אַריבערפירן די פּיוריי צו אַ פאַן און שטעלן עס אויף מיטל היץ. קאָכן מיט די דעקל אַדזשאַר, סטערינג אָפט, ביז די טרוסקאַווקע פּיוריי טיקאַנז און איז רידוסט צו ½ גלעזל, וואָס קען נעמען וועגן 30-35 מינוט, דיפּענדינג אויף ווי זאַפטיק די סטראָבעריז זענען.
אַמאָל די פּיוריי האט רידוסט, אַראָפּנעמען עס פון די היץ און לאָזן עס קיל צו צימער טעמפּעראַטור איידער ניצן עס אין די שטיקל.
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F (180 ° C) און צוגרייטן דרייַ 9-אינטש שטיקל פּאַנס דורך גריסט זיי מיט פאַרקירצן אָדער פּוטער און פלאַוערינג עס אָדער ניצן ניט-שטעקן באַקינג שפּריץ. אין אַ מיטל שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל און באַקינג פּודער.
אָרט די פרירן-דאַר סטראָבעריז אין די שיסל פון אַ עסנוואַרג פּראַסעסער און דויפעק ביז זיי ווערן אַ פייַן פּודער. לייג די ערד פרירן-דאַר סטראָבעריז צו די מעל געמיש און וויסק צו פאַרבינדן; שטעלן באַזונדער.
👀👉 באַמערקונג: צו פאַרמייַדן די ערד פרירן-דאַר סטראָבעריז פון קלאַמפּינג, מאַכן זיכער צו געשווינד לייגן זיי צו די מעל געמיש מיד נאָך גרינדינג זיי אין די עסנוואַרג פּראַסעסער.
אין אַ מעסטן גלעזל, וויסק צוזאַמען די טרוסקאַווקע רעדוקציע, מילך, און עסנוואַרג קאַלערינג ביז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט. אָרט דעם אַוואָקאַדאָ ייל, אַנסאַלטעד פּוטער, זאַלץ, ריין וואַניל, קלאָר וואַניל, און צוקער אין די שיסל פון אַ שווער-פליכט מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט און שלאָגן אויף מיטל גיכקייַט ביז קרימי פֿאַר וועגן 5 מינוט.
סקראַפּ אַראָפּ די זייטן און אַרויף די דנאָ פון די שיסל ווי דארף. קלאַפּן אין די יי ווייץ ביז געזונט קאַמביינד, וועגן 2 מינוט. רעדוצירן די מיקסער גיכקייַט צו נידעריק.
סקראַפּ די שיסל און ביטער און לייגן ½ פון די טרוקן ינגרידיאַנץ, האַלב פון די טרוסקאַווקע מילך געמיש, און שלאָגן ביז פּונקט קאַמביינד. לייג די רוען טרוקן ינגרידיאַנץ און טרוסקאַווקע מילך געמיש און שלאָגן געשווינד ביז פּונקט קאַמביינד.
ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ, פאַרלייגן עס אַלע דורך האַנט צו ענשור קיין לאַמפּס אין די דנאָ פון די שיסל. דו זאלסט נישט יבערמישן די טייג! גיסן טייג אין צוגעגרייט פּאַן (s) און גלאַט די שפּיץ מיט אַ מעטאַל ספּאַטשולאַ.
באַקן די טרוסקאַווקע שטיקל (s) פֿאַר וועגן 25-30 מינוט אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער ימערדזשיז ריין. קיל אין פּאַן אויף אַ געשטעל פֿאַר 5 מינוט, קער אויס אויף אַ געשטעל, אַראָפּנעמען די פּאַפּיר, און לאָזן קיל גאָר.
ווי צו מאַכן טרוסקאַווקע קרעם קעז פראָסטינג
ווי צו אַסעמבאַל און באַצירן
נאטיץ: ניצן אַ דעקערייטינג קאַם מוסיף געוועב און פאַכמאַן-קוקן דיזיינז צו דיין קייקס.
זען מער שטיקל רעסיפּעס:
- קאָקאָסנוס שיט שטיקל
- מער שטיקל מיט קרעם קעז פראָסטינג
- אַנאַנאַס קאַפּויער שטיקל
- רויט סאַמעט שטיקל מיט קאָקאָסנוס קרעם קעז פראָסטינג
- שאָקאָלאַד שיט שטיקל מיט מאָטשאַ פראָסטינג
- Nesquick טשאָקלאַט שטיקל מיט בריגאַדעראָ
רעצעפּט
גרינג טרוסקאַווקע שטיקל
מכשירים
- (3) 9-אינטש שטיקל קייַלעכיק פּאַן
ינגרעדיענץ
פֿאַר די טרוסקאַווקע שטיקל
- 1 פונט פריש טרוסקאַווקע , רינסעד און כאַלד
- 375 g (3 טעפּלעך) אַלע-ציל מעל
- ½ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 4 טיספּונז באַקינג פּודער
- 1 גלעזל גאנצע מילך
- 170 g (1 שטעקן פּלוס 4 טייבאַלספּונז) אַנסאַלטעד פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור
- 60 ml (¼ גלעזל) ווייַנטרויב ייל אָדער אַוואָקאַדאָ בוימל
- ¾-1 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
- 6 גרויס יי ווייץ אין צימער טעמפּעראַטור
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- 1 עסלעפל קלאָר וואַניל אָדער ריין וואַניל עקסטראַקט
- 28 g (וועגן 1 גלעזל) פרירן-דאַר טרוסקאַווקע
- ¼ לעפעלע ראָזעווע עסנוואַרג קאַלערינג , אַפּשאַנאַל
פֿאַר די טרוסקאַווקע קרעם קעז פראָסטינג:
- 452 g (16 אַז) פול-פעט קרעם קעז, סאָפאַנד צו צימער טעמפּעראַטור
- 496 g (2 טעפּלעך) סיפטיד קאַנפעקשאַנערז 'צוקער
- 226 g (2 סטיקס) אַנסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד אָבער נאָך קיל צו די פאַרבינדן
- 1-½ טיספּונז ריין וואַניל עקסטראַקט
- 1-½ טיספּונז קלאָר וואַניל
- 2 טעפּלעך (וועגן 56 ג) פרירן-דאַר טרוסקאַווקע, ערד
ינסטראַקשאַנז
- פֿאַר די כאָוממייד טרוסקאַווקע שטיקל:
- וואַשן די סטראָבעריז און אַראָפּנעמען די סטעמס און בלעטער. אויב דארף, שנייַדן די סטראָבעריז אין קלענערער ברעקלעך און שטעלן זיי אין אַ בלענדער אָדער עסנוואַרג פּראַסעסער. פּולס די סטראָבעריז ביז זיי זענען צעבראכן אַראָפּ אין אַ גלאַט פּיוריי.
- אַריבערפירן די פּיוריי צו אַ פאַן און שטעלן עס אויף מיטל היץ. קאָכן מיט די דעקל אַדזשאַר, סטערינג אָפט, ביז די טרוסקאַווקע פּיוריי טיקאַנז און איז רידוסט צו ½ גלעזל, וואָס קען נעמען וועגן 30-35 מינוט, דיפּענדינג אויף ווי זאַפטיק די סטראָבעריז זענען. אַמאָל די פּיוריי האט רידוסט, אַראָפּנעמען עס פון די היץ און לאָזן עס קיל צו צימער טעמפּעראַטור איידער ניצן עס אין די שטיקל.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 ° F (180 ° C) און צוגרייטן דרייַ 9-אינטש שטיקל פּאַנס דורך גריסט זיי מיט פאַרקירצן אָדער פּוטער און פלאַוערינג עס אָדער ניצן ניט-שטעקן באַקינג שפּריץ.
- אין אַ מיטל שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל און באַקינג פּודער. אָרט די פרירן-דאַר סטראָבעריז אין די שיסל פון אַ עסנוואַרג פּראַסעסער און דויפעק ביז זיי ווערן אַ פייַן פּודער. לייג די ערד פרירן-דאַר סטראָבעריז צו די מעל געמיש און וויסק צו פאַרבינדן; שטעלן באַזונדער.
- 👀👉באַמערקונג: צו פאַרמייַדן די ערד פרירן-דאַר סטראָבעריז פון קלאַמפּינג, מאַכן זיכער צו געשווינד לייגן זיי צו די מעל געמיש גלייך נאָך גרינדינג זיי אין די עסנוואַרג פּראַסעסער.
- אין אַ מעסטן גלעזל, וויסק צוזאַמען די טרוסקאַווקע רעדוקציע, מילך, און עסנוואַרג קאַלערינג ביז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט. אָרט די אַוואָקאַדאָ ייל, אַנסאַלטעד פּוטער, זאַלץ, ריין וואַניל, קלאָר וואַניל, און צוקער אין די שיסל פון אַ שווער-פליכט מיקסער פיטאַד מיט די רודער אַטאַטשמאַנט און שלאָגן אויף מיטל גיכקייַט ביז קרימי פֿאַר וועגן 5 מינוט. סקראַפּ אַראָפּ די זייטן און אַרויף די דנאָ פון די שיסל ווי דארף.
- קלאַפּן אין די יי ווייץ ביז געזונט קאַמביינד, וועגן 2 מינוט. רעדוצירן די מיקסער גיכקייַט צו נידעריק. סקראַפּ די שיסל און ביטער און לייגן ½ פון די טרוקן ינגרידיאַנץ, האַלב פון די טרוסקאַווקע מילך געמיש, און שלאָגן ביז פּונקט קאַמביינד. לייג די רוען טרוקן ינגרידיאַנץ און טרוסקאַווקע מילך געמיש און שלאָגן געשווינד ביז פּונקט קאַמביינד.
- ניצן אַ גומע ספּאַטשולאַ, פאַרלייגן עס אַלע דורך האַנט צו ענשור קיין לאַמפּס אין די דנאָ פון די שיסל. דו זאלסט נישט יבערמישן די טייג! גיסן טייג אין צוגעגרייט פּאַן (s) און גלאַט די שפּיץ מיט אַ מעטאַל ספּאַטשולאַ. באַקן די טרוסקאַווקע שטיקל (s) פֿאַר וועגן 25-30 מינוט אָדער ביז אַ ציינשטעכער ינסערטאַד אין די צענטער ימערדזשיז ריין. קיל אין פּאַן אויף אַ געשטעל פֿאַר 5 מינוט, קער אויס אויף אַ געשטעל, אַראָפּנעמען די פּאַפּיר, און לאָזן קיל גאָר.
- פֿאַר די טרוסקאַווקע קרעם קעז פראָסטינג:
- אין די שיסל פון אַ שטיין מיקסער, שלאָגן די קרעם קעז און אַנסאַלטעד פּוטער צוזאַמען ביז זיי ווערן ליכט און פּוכיק, וועגן 2 מינוט. אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, מאָל די פרירן-דאַר סטראָבעריז אין אַ פייַן פּודער. לייג די ערד פרירן-דאַר סטראָבעריז צו די קרעם קעז און פּוטער געמיש, און שלאָגן ביז אַלץ איז קאַמביינד.
- לייג פּאַודערד צוקער, וואַניל עקסטראַקט, און קלאָר וואַניל צו די געמיש, פאָרזעצן צו שלאָגן ביז די פראָסטינג ווערט גלאַט און געזונט קאַמביינד.
- אַסעמבאַל און באַצירן:
- אַמאָל די טרוסקאַווקע קייקס האָבן קולד, צולייגן אַ פּלאַסט פון טרוסקאַווקע קרעם קעז פראָסטינג צו די שפּיץ פון דער ערשטער שיכטע, און שטעלן די רגע שיכטע אויף שפּיץ. איבערחזרן דעם פּראָצעס מיט די רגע און דריט לייַערס ביז אַלע די לייַערס זענען סטאַקט. פראָסט די זייטן און שפּיץ פון די שטיקל מיט דיין געוואלט פראָסטינג, ינשורינג אַן אפילו און גלאַט ענדיקן.
- קלייַבן אַ דעקערייטינג קאַם מיט די געבעטן פּלאַן מוסטער. האַלטן די קאַם פעסט און אין דער געוואלט ווינקל. לויפן די קאַם צוזאמען די זייטן פון דעם שטיקל צו מאַכן דעם מוסטער. פֿאַר די שפּיץ פון די שטיקל, האַלטן די קאַם כאָריזאַנטאַלי און לייטלי דריקן עס אין די פראָסטינג, מאָווינג עס אַריבער די ייבערפלאַך.
- ריין די קאַם צווישן פּאַסיז צו טייַנען שאַרפּנאַס. מאַכן קיין לעצט אַדזשאַסטמאַנץ אָדער לייגן נאָך דעקעריישאַנז. באַצירן דעם שטיקל ווי געוואלט, אַזאַ ווי קראַשט פרירן-דאַר סטראָבעריז, פריש סטראָבעריז, ספּרינגקאַלז אָדער נאָך פראָסטינג.
- באַמערקונג: ניצן אַ דעקערייטינג קאַם מוסיף געוועב און פאַכמאַן-קוקן דיזיינז צו דיין קייקס.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.