טשיפּיטאַ, אויך באקאנט ווי Chipa Pirú, איז איינער פון די פילע ווערייישאַנז פון פאראגוויין chipaס. עס איז באַוווסט פֿאַר זיין קרוכלע און קרונטשי געוועב און קליינטשיק גרייס.
ינספּייערד דורך מיין Chipa האַלב בלוט, דעם רעצעפּט פֿעיִקייטן אַלע די באליבטע קוואַלאַטיז פון אַ קלאַסיש טשיפּיטאַ בשעת אַדינג אַ יידל פּאַפּשוי טאַם פֿאַר אַן אפילו מער געשמאַק טאַם.
עס איז סופּער גרינג צו מאַכן, ריקוויירינג בלויז אַ ביסל יקערדיק ינגרידיאַנץ. פּלוס, עס איז געוויינטלעך גלוטען-פֿרייַ, מאכן עס אַ גאנץ פֿאַרבייַסן פֿאַר אַלעמען! כאָטש די פאָרמירונג פון זיי קען נעמען אַ ביסל צייט, דער סוף רעזולטאַט איז ינקרעדאַבלי ריוואָרדינג.
עס איז בעסטער געדינט אַמאָל עס איז קולד אַראָפּ, ווי עס ימפּרוווז זייַן געוועב. זיין ווערסאַטילאַטי מאכט עס אַ ויסגעצייכנט ברירה פֿאַר פרישטיק ווי אַ האַלב-טאָג פֿאַרבייַסן אָדער צוזאמען אַ גלעזל פון פּאָר קאָסידאָ. איר קענען אפילו דינען זיי ווי אַ פאַרשפּייַז. פּרוּווט עס - איר וועט נישט זיין דיסאַפּויניד!
מעטאָד אין אַ בליק
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
- פּרעהעאַט ויוון צו 350 ° F (175 ° C) און שורה באַקינג שיץ.
- קאַמביין טרוקן ינגרידיאַנץ.
- מאַכן אַ געזונט אין דעם צענטער.
- קרעם פּוטער און עגגס ביז קרימי.
- קאַמביין נאַס און טרוקן ינגרידיאַנץ ביז אַ פּראָסט פּיצל פארמען.
- לייג קעז.
- ביסלעכווייַז מישן אין מילך.
- ניד ביז גלאַט און כאָומאַדזשיניאַס.
- פאָרעם די טייג.
- שטעלן אויף באַקינג שיץ און באַקן ביז קרוכלע און קרונטשי.
- Chipa איז בעסטער געדינט פריש אויס פון די ויוון.
💡אויב איר האָבן קידס, דעם רעצעפּט איז אַ גרויס וועג צו באַקומען זיי ינוואַלווד אין דער קיך - עס איז פּשוט און שפּאַס. מייַן קידס און איך האָבן שוין געמאכט טשיפיטאַס צוזאַמען פֿאַר יאָרן. זיי געניסן די פאָרמירונג פון די טייג, און איך בין דאַנקבאַר פֿאַר זייער הילף ווייַל כאָטש די רעצעפּט איז פּשוט, די פאָרעם פון אַלע די קליין ברעקלעך קענען ווערן אַ ביסל טידיאַס, אַזוי הילף איז גרויס! פּלוס, עס איז אַ ווונדערלעך וועג צו פאַרברענגען קוואַליטעט צייט צוזאַמען. 😉
עצות און עצה
- זינט דער רעצעפּט איז גלוטען-פֿרייַ, עס איז קיין ריזיקירן פון איבער-נידינג. נאָר מאַכן זיכער צו מישן די ינגרידיאַנץ ונ דורך פֿאַר אפילו פאַרשפּרייטונג, וואָס העלפּס מאַכן די chipaס לייטער.
- ויסמיידן אָוווערבאַקינג צו פאַרמייַדן די באַקינג פון די דנאָ אָדער די chipaס פון דרייינג אויס; אַ באַקינג צייט פון 15-20 מינוט זאָל זיין גענוג.
- די רעכט קאָנסיסטענסי איז קריטיש פֿאַר מאכן גוט טשיפּיטאַ; די טייג זאָל זיין סאָליד און פייַכט אָבער נישט צו פייַכט.
- בשעת איר קענען פאָרעם chipa אין קיין וועג איר בעסער וועלן, די טראַדיציע איז צו האַלטן עס קליין, וואָס איז וואָס עס איז גערופן טשיפּיטאַ.
- די סומע פון וניץ איר באַקומען דעפּענדס אויף די גרייס איר מאַכן דיין טשיפּיטאַס.
- אָרט יעדער טשיפּיטאַ אויף די צוגעגרייט באַקינג בויגן און דעקן זיי מיט אַ ריין קיך שטאָף צו פאַרמייַדן זיי פון דריינג אויס בשעת איר ענדיקן פורעמונג אַלע די ברעקלעך פון טייג.
זען מער Chipa רעסיפּעס:
- Chipa קראָכמאַל
- Chipa האַלב בלוט
- Chipa 4 טשיזיז
- Chipa שפּייַען
- Chipa דזשאַסמין
- Chipa So'o
- Chipa מאַפאַן
רעצעפּט
Chipa פּירו: קרונטשי פאראגווייאַן Chipa
מכשירים
- מעאַסורינג קאַפּס און ספּונז
ינגרעדיענץ
- 116 g יוקאַ קראָכמאַל אויך באקאנט ווי טאַפּיאָקאַ קראָכמאַל
- 110 g פּאַפּשוי קראָכמאַל
- 44 g קוואַקער פּאַפּשוי
- 80 g מעקסיקאַן שרעדיד קעז
- ½ עסלעפל באַקינג פּודער
- 60 g פּוטער סאָפאַנד צו צימער טעמפּעראַטור
- 7 טייבאַלספּונז 2% מילך אָדער וואַסער ווי דארף, צימער טעמפּעראַטור
- 1 גרויס יי , צימער טעמפּעראַטור
- 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט דיין ויוון צו 400 ף (200 ℃) - שורה (2) 13 קס 18 קס 1 באַקינג שיץ מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
- אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די יוקאַ קראָכמאַל, פּאַפּשוי, פּאַפּשוי, באַקינג פּודער, קעז און זאַלץ. מישן געזונט און שטעלן באַזונדער.
- לייג די סאָפאַנד פּוטער און עגגס צו די טרוקן ינגרידיאַנץ. ניצן דיין פינגער צו מישן די עגגס און פּוטער ביז עס ריזעמבאַלז אַ פּראָסט פּיצל.
- מישן אין די קעז ביז עס איז געזונט ינאַגרייטיד.
- לייג אַ ביסל וואַסער צו די געמיש, אַדינג פּונקט גענוג צו פאַרמייַדן עס פון ווערן צו פעסט און צו מאַכן עס גרינג צו ניד. פאָרזעצן מיקסינג מיט דיין הענט ביז עס איז סאָליד און כאָומאַדזשיניאַס. ווען געטאן, די טייג זאָל האָבן אַ גלאַט פּליידייג-ווי קאָנסיסטענסי.
- קניפּ אַוועק קליין ברעקלעך פון טייג (וועגן 10 ג יעדער) און מאַכן קליין קרייזן אָדער דאָונאַץ, וועגן איין אינטש אין דיאַמעטער, דורך ראָולינג אַ קליין סומע פון טייג אין אַ קלאָץ און דעמאָלט פאַרבינדן די ענדס צו פאָרעם אַ קרייַז. דרוק דזשענטלי צו פּלאָמבע.
- שטעלן די שייפּט Chipa אויף די צוגעגרייט באַקינג בלאַט און באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון ביז זיי קרוכלע, וועגן 20 מינוט. האַלטן אַן אויג אויף זיי צו ויסמייַדן ברענען.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.