Looking for a great way to get the kids in the kitchen? Start with this recipe for Strawberry Muffins. It’s easy and fun.
No matter how much of a mess the kids make, this Strawberry Muffins recipe will always taste delicious, especially when served with hot קאָכן פארברענט.😋
How to Make Strawberry Muffins
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
Preheat the oven to 400 °F. Line a 12-cup muffin pan with paper liners. Spray the pan and the liners with non-stick cooking spray. In a medium bowl, whisk together the flour and baking powder.
אין אַ מיטל, ניצן אַ וויסק, שלאָגן די סאָפאַנד פּוטער און צוקער ביז ליכט און פּוכיק פֿאַר וועגן 3 מינוט. ווייַטער, לייגן די יי, איינער אין אַ צייַט, און וויסק געזונט ביז בלענדיד, סקרייפּינג אַראָפּ די זייטן פון די שיסל.
צום סוף, וויסק אין די וואַניל עקסטראַקט און מאַנדל עקסטראַקט. לייג די מעל געמיש, בייַטנ לויט דער ריי מיט די מילך, און פאַרלייגן עס מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ ביז קאַמביינד (די טייג וועט זיין זייער דיק).
אין אן אנדער שיסל, וואָרף די סטראָבעריז מיט 1 לעפל פון מעל (דאָס וועט האַלטן זיי פון סינגקינג צו די דנאָ). לייג די טרוסקאַווקע צו די טייג און פאַרלייגן דזשענטלי מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ ביז יוואַנלי פונאנדערגעטיילט, זיין אָפּגעהיט ניט צו אָוווערמיקס!
Next, divide the batter evenly into the prepared muffin pan, filling it almost full. Then, lightly sprinkle turbinado sugar on top of each muffin.
באַקן פֿאַר 5 מינוט, און רעדוצירן די טעמפּעראַטור צו 375 ° F און באַקן פֿאַר וועגן 8-10 מינוט מער, אָדער ביז די מאַפאַנז זענען גילדענע און אַ שטיקל טעסטער ינסערטאַד אין די צענטער פון אַ מאַפאַן קומט ריין.
לאָזן עס קיל אין די פּאַן פֿאַר בייַ מינדסטער 5 מינוט איידער אויסגעדרייט עס. Run a knife around the edge of each muffin to free it from the pan if necessary, then transfer the Strawberry muffins to a rack to cool completely.
Serve immediately or store the cooled Strawberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
Next, divide the batter evenly into the prepared muffin pan, filling it almost full. Then, lightly sprinkle turbinado sugar on top of each muffin.
Bake for 5 minutes, then reduce the temperature to 375°F and bake for about 8 to 10 minutes more, or until the strawberry muffins are golden and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean.
לאָזן עס קיל אין די פּאַן פֿאַר בייַ מינדסטער 5 מינוט איידער אויסגעדרייט עס.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- קירבעס מאַפאַנז מיט פּעקאַן סטרויסעל
- בלובערי מאַפאַנז
- געווירציק עפּל מאַפאַנז
- באַנאַנע מיני טשאָקלאַט טשיפּ מאַפאַנז
- שאָקאָלאַד באַנאַנע מאַפאַנז
- קירבעס קאָרנברעאַד מאַפאַנז מיט קירבעס ספּייס
רעצעפּט
Easy Strawberry Muffins
מכשירים
ינגרעדיענץ
For the Strawberry Muffins:
- 250 g (2 טעפּלעך) טעפּלעך אַלע-ציל מעל
- 2 טיספּונז באַקינג פּודער
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 113 g (½ גלעזל / 1 שטעקן אַנסאַלטעד פּוטער), סאָפאַנד אין צימער טעמפּעראַטור
- 200 g (1 גלעזל) גראַנולאַטעד צוקער אָדער טורבינאַדאָ צוקער
- 2 גרויס עגגס , צימער טעמפּעראַטור
- 2-½ טיספּונז ריין וואַניל עקסטראַקט
- ½ לעפעלע מאַנדל עקסטראַקט אָדער ריין וואַניל עקסטראַקט
- ½ גלעזל גאנצע מילך
- 2 טעפּלעך דייסט סטראָבעריז (ביינדלעך די טרוסקאַווקע ערשטער און דעמאָלט מעסטן די טעפּלעך)
נאָך:
- 2 טייבאַלספּונז טורבינאַדאָ צוקער אָדער גראַנולאַטעד צוקער
- 1 עסלעפל מעל פֿאַר טאָסינג די טרוסקאַווקע
ינסטראַקשאַנז
- Preheat the oven to 400 °F. Line a 12-cup muffin pan with paper liners. Spray the pan and the liners with non-stick cooking spray. In a medium bowl, whisk together the flour, and baking powder.
- אין אַ מיטל, ניצן אַ וויסק, שלאָגן די סאָפאַנד פּוטער און צוקער ביז ליכט און פּוכיק פֿאַר וועגן 3 מינוט. ווייַטער, לייגן די יי, איינער אין אַ צייַט, און וויסק געזונט ביז בלענדיד, סקרייפּינג אַראָפּ די זייטן פון די שיסל. צום סוף, וויסק אין די וואַניל עקסטראַקט און מאַנדל עקסטראַקט.
- לייג די מעל געמיש, אָלטערנייטינג מיט די מילך, פאָלדינג מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ ביז פּונקט קאַמביינד (די טייג וועט זיין זייער דיק). אין אן אנדער שיסל, וואָרף די טרוסקאַווקע מיט 1 לעפל פון מעל (דאָס וועט האַלטן זיי פון סינגקינג צו די דנאָ).
- Add the strawberry to the batter and fold gently with a rubber spatula until evenly distributed, being careful not to overmix! Next, divide the batter evenly into the prepared muffin pan, filling them almost full. Then, lightly sprinkle turbinado sugar on top of each muffin. Bake for 5 minutes, then reduce the temperature to 375°F and bake for about 8 to 10 minutes more, or until the muffins are golden and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean. Let cool in the pan for at least 5 minutes before turning out.
- Run a knife around the edge of each muffin to free it from the pan if necessary, then transfer the Strawberry muffins to a rack to cool completely. Serve immediately or store the cooled Strawberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. Enjoy!
נאָטעס
- צו האלטן: The cooled Strawberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
- צו היץ: אין די מייקראַווייוו ביז וואַרעם דורך, וועגן 5-10 סעקונדעס.
- ווי צו מאַכן כאָוממייד זויער מילך: לייג 2 טיספּונז פון פריש לימענע, לייַם אָדער ווייַס דיסטילד עסיק צו אַ גלאז מעסטן גלעזל, און לייגן גענוג מילך צו מאַכן ½ גלעזל פון גאַנץ פליסיק; קאָך צו פאַרבינדן און לאָזן שטיין פֿאַר 5 מינוט (דער געמיש וועט אָנהייבן צו קורדלע). ניצן ווי דארף אין אַ רעצעפּט, אָדער דעקן און ריפרידזשערייט ביז דארף.
- ווי צו קראָם: Store the cooled Strawberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. Then, reheat in the microwave until warm through, about 5 to 10 seconds.
- צי ניט איבער מישן: דו זאלסט נישט אָווערדאָ עס ווען עס קומט צו מיקסינג; מישן ביז נאָר קאַמביינד.
- פאַרהיטן די טרוסקאַווקע פון סינגקינג: Before folding in the Strawberry, toss them with a little flour; without it, they will sink to the bottom of the muffin cups.
- How to Freeze Muffins After Baking: Double wrap completely cooled muffins with aluminum foil or plastic freezer wrap and place them in a heavy-duty bag. Thaw overnight on the countertop.
- How to Freeze Muffins Before Baking: Scoop the batter into the muffin cups, filling just above three-quarters full. Freeze until set, about 3 hours. The strawberry muffins can be removed to zippered freezer bags at this point and stored for up to 2 months. When ready to bake, preheat the oven to 325 degrees F. Place the strawberry muffins in a muffin pan and bake until they are lightly golden and a tester inserted in the center comes out clean, 30 to 35 minutes.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.