Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm bánh Muffin ngon và đơn giản thì công thức này sẽ đáp ứng được yêu cầu của bạn!
Hãy thử những chiếc bánh nướng xốp táo tẩm gia vị này với hạnh nhân. Chúng được làm bằng dầu bơ nguyên chất và sữa bơ, bên trên là hỗn hợp các loại gia vị ấm và hạnh nhân cắt nhỏ.
Cách làm bánh nướng xốp táo tẩm gia vị
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F. Bôi trơn một Khuôn làm bánh muffin 12 cốc bằng bơ hoặc xịt bằng bình xịt nấu ăn chống dính. Đánh đều bột mì, bột nở và gia vị trong tô lớn. Để qua một bên.
Cắt nhỏ quả hạnh nhân, cho một nửa vào hỗn hợp bột, nửa còn lại cho vào tô nhỏ cùng với 1 thìa cà phê quế xay thứ hai và thêm XNUMX thìa đường turbinado.
Trong tô vừa, đánh dầu bơ, mật ong và đường nâu nhạt cho đến khi hòa quyện, khoảng 2 phút. Cạo các cạnh của bát bằng thìa cao su.
Thêm từng quả trứng vào và trộn sau mỗi quả; cạo xuống các cạnh của bát, nếu cần. Đánh trong bơ sữa và chiết xuất vani tinh khiết. Thêm hỗn hợp bột và trộn cho đến khi vừa kết hợp. Thêm táo cắt nhỏ và gấp chúng cho đến khi kết hợp.
Đừng trộn quá nhiều! Múc đều bột vào khuôn muffin đã chuẩn bị sẵn. Những chiếc cốc phải đầy. Rắc đều topping lên trên. Nướng bánh nướng xốp táo tẩm gia vị trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi tăm cắm vào giữa bánh nướng xốp sạch sẽ.
Tiếp theo, lấy bánh nướng xốp táo tẩm gia vị ra khỏi lò và để nguội trên chảo trong 5 phút. Sau đó, lấy bánh ra giá để bánh Muffin Táo Gia Vị hoàn thành làm mát. Thưởng thức!
Công thức nấu ăn liên quan:
- Bánh nướng xốp bí ngô với Pecan Streusel
- Muffins Dâu
- bánh nướng xốp táo tẩm gia vị
- Bánh nướng xốp sô cô la mini chuối
- Bánh nướng xốp sô cô la chuối
- Bánh nướng xốp bí ngô với gia vị bí ngô
Recipe
Bánh nướng xốp táo có gia vị dễ dàng
CÔNG CỤ
Thành phần
Đối với bánh nướng xốp táo tẩm gia vị
- 125 ml (½ cốc) dầu bơ hoặc bơ không muối, đun chảy và để nguội
- 125 g (⅔ cốc) đường nâu nhạt
- 2 trứng lớn , nhiệt độ phòng
- 60 ml (¼ cốc) bơ sữa hoặc sữa nguyên chất
- 125 ml (½ cốc) mật ong
- 15 ml chiết xuất vani tinh khiết
- 219 g (1-¾ cốc) bột mì đa dụng, múc từng thìa, dàn đều và rây
- 2 muỗng cà phê bột nở
- ¼ muỗng cà phê muối kosher
- 2 muỗng cà phê quế đất , chia
- ⅛ muỗng cà phê đất allspice
- ¼ muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- ⅛ muỗng cà phê đinh hương đất
- 2 tách táo nướng , gọt vỏ, bỏ lõi và thái nhỏ hoặc xay nhuyễn (khoảng 2 quả táo vừa) kết hợp với nước ép từ nửa quả chanh để chống oxy hóa.
Đối với lớp trên cùng:
- 1 muỗng canh đường turbinado hoặc đường nâu nhạt
- 75 g (½ cốc) hạnh nhân hoặc hồ đào, cắt nhỏ
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F. Bôi bơ vào chảo muffin 12 cốc hoặc xịt dung dịch chống dính nấu ăn. Đánh đều bột mì, bột nở và gia vị trong tô lớn. Để qua một bên.
- Cắt nhỏ hạnh nhân, cho một nửa vào hỗn hợp bột, nửa còn lại cho vào tô nhỏ cùng với 1 thìa cà phê quế xay thứ hai và thêm XNUMX thìa đường turbinado.
- Trong một tô vừa, đánh đều dầu bơ, mật ong và đường nâu nhạt cho đến khi hòa quyện, khoảng 2 phút. Cạo các cạnh của bát bằng thìa cao su. Thêm từng quả trứng vào và trộn đều sau mỗi lần thêm; Cạo xuống các cạnh của bát khi cần thiết.
- Đánh đều bơ sữa và chiết xuất vani nguyên chất. Thêm hỗn hợp bột và trộn cho đến khi vừa kết hợp. Thêm táo cắt nhỏ vào và trộn cho đến khi vừa kết hợp. Đừng trộn quá nhiều! Múc đều bột vào khuôn muffin đã chuẩn bị sẵn. Những chiếc cốc phải đầy. Rắc đều topping lên trên.
- Nướng Bánh nướng xốp táo tẩm gia vị trong khoảng 18 đến 20 phút hoặc cho đến khi cắm tăm vào giữa bánh nướng xốp, rút ra tăm sạch sẽ. Tiếp theo, lấy bánh Muffin Táo Gia Vị ra khỏi lò, để nguội trên chảo khoảng 5 phút rồi lấy ra giá để Bánh Muffin Táo Gia Vị nguội hẳn. Thưởng thức!
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.