Ko'k mevali kekler, abadiy sevimli bo'lib, mayin, sariyog'li kekler asosi bilan to'la ko'katlarning yaxshiligini birlashtiradi.
Ushbu oson ko'k mevali kek retsepti sizga bu mazali taomlarni noldan qanday qilishni o'rgatadi va har bir luqmada ko'k mevali lazzatning portlashini ta'minlaydi. Qo'lingizda yangi yoki muzlatilgan ko'k mevalaringiz bo'ladimi, siz butun yil davomida bu mazali keklardan bahramand bo'lishingiz mumkin.
👀Ko'proq mazali Blueberry retseptlarini qidiryapsizmi? Mana bizning sevimlilarimizdan bir nechtasi: Blueberry barlari, Blueberry Pie, Blueberry Galette, Blueberry Cobbler, Blueberry kreplari, va Chernikli pishiriqlar.
Blueberry keklari qanday tayyorlanadi
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechni 375 °F/191 °C ga oldindan qizdiring. Qator (2) 12 stakan muffin qolipi qog'oz astarlari bilan yoki moy bilan yog'lang yopishmaydigan pishirish spreyi yopishib qolishining oldini olish uchun. O'rtacha idishda un va pishirish kukunini elakdan o'tkazing.
Eshkakli mikserda sariyog ', shakar va tuzni silliq va och rangga ega bo'lguncha o'rtacha tezlikda kremlang, vaqti-vaqti bilan taxminan 5 daqiqa davomida idishning yon tomonlarini qirib tashlang.
Tuxum, sariyog ', yog' va vanil ekstraktini alohida idishda yaxshilab aralashtirmaguncha ko'pirtiring. Sariyog '-shakar aralashmasiga ikki-uch qo'shimchada qo'shing, har bir qo'shilgandan keyin to'liq qo'shilmaguncha aralashtiramiz va kerak bo'lganda idishni qirib tashlang.
Elenmiş quruq ingredientlarni qo'shing va bir tekis namlanmaguncha past tezlikda aralashtiring. Haddan tashqari aralashmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Ko'k mevalarni muloyimlik bilan katlayın teng taqsimlanmaguncha. Tayyorlangan muffin qolipidagi har bir stakanga xamirni teng ravishda taqsimlang, ularni to'rtdan uch qismini to'ldiring. Havo pufakchalarini bo'shatish uchun to'ldirilgan idishlarga sekin teging. Muffinlar orasiga turbinado shakar seping.
Muffinlar oltin rangga aylangunga qadar pishiring va keksning o'rtasiga qo'yilgan pirojnoe tekshirgich toza bo'lib chiqadi, taxminan 30 daqiqa. Uni o'chirishdan oldin uni panada bir necha daqiqa sovutib oling.
Agar kerak bo'lsa, pandan bo'shatish uchun har bir muffinning chetiga pichoq bilan aylantiring, keyin ko'kni o'tkazing. kekler to'liq sovish uchun tokchaga. Darhol xizmat qiling yoki sovutilgan Blueberryni saqlang.
Kamilaning maslahati: Ushbu keklarni limonli va ko'k mevali keklarga aylantirib, yanada mazali qiling. Shirin, tsitrusli ta'mni oshirish uchun faqat bitta limonning qobig'ini qo'shing.
Muffin retseptlarini ko'ring:
- Pekan Streusel bilan qovoqli kekler
- Qulupnayli kekler
- Ziravorlangan olma keklari
- Bananli mini shokoladli kekler
- Shokoladli bananli kekler
- Qovoqli makkajo'xori nonlari
retsept
Oson Blueberry Muffinlari
Asboblar
Tarkibi
- 375 g (3 stakan) universal un
- 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni
- ½ choy qoshiq koser tuzi
- 78 g (1-½ osh qoshiq) tuzsiz sariyog ', yumshatilgan
- 71 ml (½ chashka) avakado yog'i yoki o'simlik yog'i
- 1-½ piyola shakarli shakar
- 2 katta tuxum , xona harorati
- 15 ml (1 osh qoshiq) toza vanil ekstrakti
- 142 ml (¾ stakan) sariyog 'suti , silkindi
- 340 g yangi yoki muzlatilgan ko'k (siz qo'lingizda bo'lgan har qanday berry bilan almashtirishingiz mumkin)
- 57 g turbinado shakar yoki donador shakar to'ldirish uchun
- 1 limonning qobig'i , ixtiyoriy
ko'rsatmalar
- Pechni 375 °F/191 °C ga oldindan qizdiring. Chiziq (2) 12 stakanli muffin qolipini qog'ozli astarli yoki yopishib qolmaslik uchun uni yopishmaydigan sprey bilan yog'lang. O'rta idishda un va pishirish kukunini elakdan o'tkazing.
- Eshkakli mikserda sariyog ', shakar va tuzni aralash silliq va och rangga aylanmaguncha o'rtacha tezlikda kremlang, vaqti-vaqti bilan idishning yon tomonlarini qirqib oling, taxminan 5 daqiqa.
- Alohida idishda tuxum, sariyog ', yog' va vanil ekstrakti yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiriladi. Sariyog '-shakar aralashmasiga ikki-uch qo'shimchada qo'shing, har bir qo'shilgandan keyin to'liq qo'shilmaguncha aralashtiramiz va kerak bo'lganda idishni qirib tashlang.
- Elenmiş quruq ingredientlarni qo'shing va bir tekis namlanmaguncha past tezlikda aralashtiring. Haddan tashqari aralashmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Bir tekis taqsimlanmaguncha ko'kni muloyimlik bilan katlayın. Tayyorlangan muffin qolipidagi har bir stakanga xamirni teng ravishda taqsimlang, ularni to'rtdan uch qismini to'ldiring. Havo pufakchalarini bo'shatish uchun to'ldirilgan idishlarga sekin teging. Muffinlar orasiga turbinado shakar seping.
- Muffinlar oltin rangga aylanguniga qadar pishiring va keksning o'rtasiga qo'yilgan pirojnoe tekshirgich toza, taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.
- Chiqib ketishdan oldin panada bir necha daqiqa sovushini kuting. Agar kerak bo'lsa, uni idishdan bo'shatish uchun har bir muffinning chetiga pichoq bilan aylantiring, keyin to'liq sovish uchun ko'k rangli keklarni tokchaga o'tkazing. Darhol xizmat qiling yoki sovutilgan Blueberryni saqlang.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.