Bu kafolatlangan olomonni quvontiradigan mazali Flag torti Mustaqillik kuni uchun ajoyib desertdir va uni tayyorlash juda oson. Kek nam, yumshoq va juda yumshoq, chunki u sariyog ', yog' va ayranni birlashtiradi.
U qizil, oq va ko'k ranglarni yaratish uchun kremsi va shirin krem pishloqli muzli va yangi rezavorlar bilan bezatilgan va bezatilgan. Agar sizning oilangiz meniki kabi shirin tish bo'lsa va har doim sinab ko'rish uchun yangi keklarni izlayotgan bo'lsa, meni tekshiring Vanilla Bundt keki, Limonli kek, or Marmar Bundt torti.
O'tish:
Bayroqli tortni qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring va o'rtasiga pechka panjarasini qo'ying. Sariyog 'va un, yoki un bilan yopishmaydigan pishirish spreyi foydalaning, masalan Beykerning quvonchi, 9x13 dyuymli sopol pishirish idishi yoki metall pan.
Katta idishdagi bo'laklarni olib tashlash uchun un va pishirish kukunini elakdan o'tkazing. Bir chetga qo'ying. Birlashtiring tuzsiz sariyog ', shakar, yog', sof vanil, tiniq vanil va tuz, qayiq qo'shimchasi o'rnatilgan stendli mikserning idishida.
O'rtacha tezlikda, taxminan 5 daqiqa davomida engil va yumshoq bo'lguncha uring; to'xtating va idishni qirib tashlang va kerak bo'lganda kauchuk spatula bilan suzing. Tuxum qo'shing, o'rtacha tezlikda yaxshilab aralashtirmaguncha, taxminan 2-3 daqiqa uring va idishni qirib tashlang. Past tezlikda, sariyog 'sutining yarmida oqim.
Tezlikni o'rta-yuqori darajaga oshiring va taxminan 1 daqiqa davomida aralashtiring. Idishni qirib tashlang. Un aralashmasining yarmini qo'shing va birlashtirilgunga qadar past tezlikda aralashtiring. Idishni yana qirib tashlang, qolgan un aralashmasini va qolgan ayranni qo'shing va xamir to'planguncha aralashtiramiz, taxminan 45 soniyadan 1 daqiqagacha.
Xamir yaxshi aralashtirilgan va silliq bo'lishini ta'minlash uchun rezina spatula yordamida ingredientlarni qo'lda katlashni tugating; yog 'yoki suyuqlikning chiziqlari bo'lmasligi kerak.
Tayyorlangan panga xamirni teng ravishda to'kib tashlang. 35 dan 40 minutgacha yoki markazga o'rnatilgan tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring. Kekni pechdan chiqarib oling va uni to'liq sovib ketguncha skovorodkada sovushini kuting.
Kremli pishloqli muzni qanday tayyorlash mumkin
Shakar kukuni va sut kukunini katta idishda elakdan o'tkazing, shunda bo'laklarni olib tashlang. Bir chetga qo'ying. Paddle qo'shimchasi o'rnatilgan stend mikserining kosasida krem pishloq, sariyog ', makkajo'xori siropi, tuz va vanilni uring.
Birlashtirilgunga qadar past tezlikda aralashtiring, so'ngra tezlikni o'rta-yuqori darajaga oshiring va yorug'lik paydo bo'lguncha uring, taxminan 2-3 daqiqa. Sekin-asta qandolatchilarning shakar aralashmasidan 2 stakan qo'shing, birlashtirish uchun past tezlikda aralashtiring.
Qandolatchilarning shakar aralashmasi aralashtirilgandan so'ng, tezlikni o'rtacha darajaga oshiring va engil va qaymoqli bo'lguncha uring, taxminan 2-3 daqiqa; kerakli mustahkamlik uchun kerak bo'lsa, 1 osh qoshiq sut qo'shing.
Kek to'liq sovib ketganda, sovutilgan kek ustiga muzning to'rtdan uch qismini tekis qatlamda yoying. Bayroqning ko'k qismini hosil qilish uchun tortning yuqori chap burchagiga 7 ta rezavordan iborat 7 qatorda ko'k mevalarni joylashtiring.
Keyin tortning yuqori qismiga qizil chiziq kabi 2 qator malina qo'ying va chiziqlar o'tkazish uchun har bir qator orasida taxminan 1 dyuym qoldiring.
Qolgan muzni yulduzcha uchi o'rnatilgan qandolat paketiga soling va malina ostidan 1 qator yoki 2 qator oq chiziqlarni o'tkazing. Bayroq tugagunga qadar malina va muzlashning muqobil qatorlari; yulduzlarni hosil qilish uchun ko'k o'tlar orasidagi quvur yulduzlari.
O'tkir pichoqdan foydalanib, bayroqli tortni darhol kesib oling va xizmat qiling yoki o'sha kuni xizmat qilish uchun tayyor bo'lguncha muzlatgichga qo'ying..
Tegishli retseptlar:
- Mocha muzli shokoladli tort
- Brigadeiro bilan Nesquick shokoladli tort
- Braziliya sabzi keki "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- Apelsin qaymoqli pishloqli muzli apelsinli tort
- Vanilli kek
- Hindiston yong'og'i keki
retsept
Oson Amerika bayrog'i torti
Asboblar
Tarkibi
Sariq varaq keki uchun:
- 375 g (3 stakan) har tomonlama un, o'lchov idishiga qoshiq solingan va tekislangan
- 1 osh qoshiq ortiqcha 1-½ choy qoshiq alyuminiy bo'lmagan pishirish kukuni
- 1 piyola ortiqcha 4 osh qoshiq granüllangan shakar
- 4 osh qoshiq ochiq jigarrang shakar
- 1 piyola ayran (Sariq sutini almashtirish bo'yicha eslatmalarga qarang) yoki to'liq sut, xona haroratida
- 4 katta tuxum , xona haroratida
- 15 ml (3 choy qoshiq) toza vanil ekstrakti
- 1 ml (1 choy qoshiq) aniq vanil ta'mi
- ½ choy qoshiq koser tuzi
- 170 g (1 tayoq plyus 4 osh qoshiq) tuzsiz sariyog ' xona haroratida yumshatiladi
- 60 ml (¼ chashka/4 osh qoshiq) uzum yadrosi yog'i, avakado yog'i yoki o'simlik moyi
Krem pishloqli muzlash uchun:
- 226 g (8 oz) g'isht uslubidagi to'liq yog'li krem pishloq, afzal Filadelfiya brendi , xona haroratida
- 113 g (1 tayoq yoki ½ stakan) tuzsiz sariyog ' , xona haroratida
- ⅛ choy qoshiq koser tuzi
- 15 ml (3 choy qoshiq) toza vanil ekstrakti
- 240 g (2 stakan) qandolat shakar
- 1 osh qoshiq Nido kabi quruq sutni quriting , ixtiyoriy, lekin juda tavsiya etiladi
To'ldirish uchun:
- 1 yarim pint (6 oz) yangi ko'katlar
- 4 yarim pint (24 oz) yangi ahududu
ko'rsatmalar
Sariq tortni qanday tayyorlash mumkin:
- Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring va o'rta holatga pechka panjarasini qo'ying. Sariyog 'va un yoki un bilan yopishmaydigan pishirish spreyi foydalaning, masalan, Baker's Joy, 9x13 dyuymli sopol pishirish idishi yoki metall pan. Katta idishdagi bo'laklarni olib tashlash uchun un va pishirish kukunini elakdan o'tkazing. Bir chetga qo'ying.
- Paddle qo'shimchasi o'rnatilgan stendli mikser idishida tuzsiz sariyog ', shakar, yog', toza vanil, shaffof vanil va tuzni birlashtiring. O'rtacha tezlikda, taxminan 5 daqiqa davomida engil va yumshoq bo'lguncha uring, to'xtating va idishni qirib tashlang va kerak bo'lganda kauchuk spatula bilan eshkak etkazing.
- Tuxum qo'shing, o'rtacha tezlikda yaxshilab aralashtirmaguncha, taxminan 2-3 daqiqa uring va idishni qirib tashlang. Past tezlikda, sariyog 'sutining yarmida oqim. Tezlikni o'rta-yuqori darajaga oshiring va taxminan 1 daqiqa davomida aralashtiring. Idishni qirib tashlang. Un aralashmasining yarmini qo'shing va aralashtirmaguncha past tezlikda aralashtiring.
- Idishni yana qirib tashlang, qolgan un aralashmasini va qolgan sariyog 'sutini qo'shing va xamir birlashguncha aralashtiramiz, taxminan 45 soniyadan 1 daqiqagacha. Xamir yaxshi aralashtirilgan va silliq bo'lishini ta'minlash uchun rezina spatula yordamida ingredientlarni qo'lda katlashni tugating; yog 'yoki suyuqlikning chiziqlari bo'lmasligi kerak.
- Tayyorlangan panga xamirni teng ravishda to'kib tashlang. Kekni 35 dan 40 minutgacha yoki markazga o'rnatilgan tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring. Kekni pechdan chiqarib oling va uni to'liq sovib ketguncha skovorodkada sovushini kuting.
Krem pishloqli muzqaymoq qanday tayyorlanadi
- Shakar kukuni va sut kukunini katta idishda elakdan o'tkazing, shunda bo'laklarni olib tashlang. Bir chetga qo'ying.
- Paddle qo'shimchasi o'rnatilgan stend mikserining kosasida krem pishloq, sariyog ', tuz va vanilni uring. Birlashtirilgunga qadar past tezlikda aralashtiring, so'ngra tezlikni o'rta-yuqori darajaga oshiring va yorug'lik paydo bo'lguncha uring, taxminan 2-3 daqiqa.
- Sekin-asta qandolatchilarning shakar aralashmasidan 2 stakan qo'shing, birlashtirish uchun past tezlikda aralashtiring. Qandolatchilarning shakar aralashmasi aralashtirilgandan so'ng, tezlikni o'rtacha darajaga oshiring va engil va qaymoqli bo'lguncha uring, taxminan 2-3 daqiqa; kerakli mustahkamlik uchun kerak bo'lsa, 1 osh qoshiq sut qo'shing.
Amerika bayrog'i tortini qanday yig'ish mumkin:
- Kek to'liq soviganida, sovutilgan tortning yuqori qismiga muzning to'rtdan uch qismini tekis qatlamda yoying. Bayroqning ko'k qismini hosil qilish uchun tortning yuqori chap burchagiga 7 ta rezavordan iborat 7 qatorda ko'k mevalarni joylashtiring.
- Keyin tortning yuqori qismiga qizil chiziq kabi 2 qator malina qo'ying va chiziqlar o'tkazish uchun har bir qator orasida taxminan 1 dyuym qoldiring. Qolgan muzni yulduzcha uchi o'rnatilgan qandolat paketiga soling va malina ostidan 1 qator yoki 2 qator oq chiziqlar o'tkazing. Bayroq tugagunga qadar malina va muzlashning muqobil qatorlari; yulduzlarni hosil qilish uchun ko'k o'tlar orasidagi quvur yulduzlari. Kekni o'tkir pichoq bilan kesib oling va darhol xizmat qiling yoki o'sha kuni xizmat qilish uchun tayyor bo'lgunga qadar muzlatgichga qo'ying.
Eslatmalar
- Uyda ayranni qanday tayyorlash mumkin: shisha o'lchov stakaniga 4 choy qoshiq yangi limon, ohak yoki oq distillangan sirka qo'shing va 1 stakan umumiy suyuqlik qilish uchun etarli miqdorda sut qo'shing; aralashtirish uchun aralashtiramiz va 5 daqiqaga qoldiring (aralashma qovjiray boshlaydi). Keyin retseptda ko'rsatilganidek foydalaning.
- Yupqaroq muzlash uchun 1 dan 4 osh qoshiq sut yoki bug'langan sut qo'shing.
- Qoldiqlarni 5 kungacha yoping va muzlatgichga qo'ying, xizmat qilishdan oldin bayroqli tortni xona haroratiga qaytarishingizga ishonch hosil qiling.
- 1 osh qoshiq engil makkajo'xori siropi qaymoqli pishloqga porloq ko'rinish beradi. Agar xohlasangiz, uni qoldirishingiz mumkin.
- Avakado yog'i va tuzsiz sariyog'ning kombinatsiyasidan foydalaning - namlik va lazzat uchun.
- Aralashtirish haqida gap ketganda, ortiqcha ishlamang; faqat birlashtirilgunga qadar aralashtiring.
- Ularni ortiqcha pishirmang.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.