Vaqtingiz kam bo'lsa va shirinlikka nimadir tashlashingiz kerak bo'lsa, bu oddiy vanil pirojnoe retsepti olomonni quvontiradi.
Bu yumshoq, nam vanil keki, krem pishloqli muz bilan qoplangan. Bu nonushta va tushdan keyin kofega hamroh bo'lish uchun eng yaxshi tanlovdir va hatto tug'ilgan kun keki uchun juda yaxshi.
O'tish:
Vanilla lavhali tortni qanday tayyorlash mumkin
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring va o'rtasiga pechka panjarasini qo'ying. Sariyog 'va un, yoki un bilan yopishmaydigan pishirish spreyi foydalaning, masalan Beykerning quvonchi, 9x13 dyuymli sopol pishirish idishi yoki metall pan. Katta idishdagi bo'laklarni olib tashlash uchun un va pishirish kukunini elakdan o'tkazing.
Bir chetga qo'ying. Tuzsiz sariyog ', shakar, sof vanil, tiniq vanil va tuzni qayiq qo'shimchasi bilan o'rnatilgan stendli mikser idishida birlashtiring.
O'rtacha tezlikda, taxminan 5 daqiqa davomida engil va yumshoq bo'lguncha uring; to'xtating va idishni qirib tashlang va kerak bo'lganda kauchuk spatula bilan suzing.
Tuxum qo'shing, yaxshi aralashguncha o'rtacha tezlikda uring, taxminan 2-3 daqiqa va idishni qirib tashlang. Past tezlikda, sariyog 'sutining yarmida oqim. Tezlikni o'rta-yuqori darajaga oshiring va taxminan 1 daqiqa davomida aralashtiring. Idishni qirib tashlang.
Un aralashmasining yarmini qo'shing va birlashtirilguncha past tezlikda aralashtiring. Idishni yana qirib tashlang, qolgan un aralashmasini va qolgan sariyog 'sutini qo'shing va xamir birlashguncha aralashtiramiz, taxminan 45 soniyadan 1 daqiqagacha.
Xamir yaxshi aralashtirilgan va silliq bo'lishini ta'minlash uchun rezina spatula yordamida ingredientlarni qo'lda katlashni tugating; yog 'yoki suyuqlikning chiziqlari bo'lmasligi kerak.
Tayyorlangan panga xamirni teng ravishda to'kib tashlang. Vanil tortini 35-40 daqiqa davomida yoki markazga o'rnatilgan tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring. Vanil lavhali tortni pechdan chiqarib oling va uni to'liq sovib ketguncha skovorodkada sovushini kuting.
Kremli pishloqli muzni qanday tayyorlash mumkin
Paddle qo'shimchasi o'rnatilgan stendli mikserning kosasida krem pishloq, sariyog 'va vanilni uring. Birlashtirilguncha past tezlikda aralashtiring, so'ngra tezlikni o'rta-yuqori darajaga oshiring va yorug'lik paydo bo'lguncha uring, taxminan 2 daqiqa.
Sekin-asta 2 stakan qandolatchi shakar qo'shing, birlashtirish uchun past tezlikda aralashtiring. Qandolatchilarning shakarini aralashtirgandan so'ng, tezlikni o'rtacha darajaga oshiring va yumshoq va silliq bo'lguncha uring, taxminan 1 daqiqa.
Vanilla pirojnoe to'liq salqin bo'lganda, muzni tepaga teng ravishda yoyish uchun ofset spatuladan foydalaning.
Qo'shimcha varaqli kek retseptlari:
retsept
Oson vanilli tort
Asboblar
Tarkibi
- 344 g (2-¾ piyola) hamma maqsadli un, qoshiqlangan, tekislangan va elakdan o'tkazilgan
- 226 g (2 tayoq / 1 stakan) tuzsiz sariyog ', yumshatilgan
- 400 g (2 stakan) donador shakar
- 225 ml (1 stakan) ayran yoki nordon sut, xona harorati* (quyida almashtirishga qarang)
- 1 choy qoshiq osh sodasi
- ¼-1 choy qoshiqlari Pishiriq kukuni
- 15 ml (1 osh qoshiq) toza vanil ekstrakti
- 15 ml (1 osh qoshiq) aniq vanil ta'mi
- ¼ choy qoshiq koser tuzi
- 4 katta tuxum , xona harorati
Krem pishloqli muzlash uchun:
- 226 g (8 oz) to'liq yog'li krem pishloq, xona haroratida
- 113 g (1 tayoq yoki ½ stakan) xona haroratida tuzsiz sariyog '
- 5 ml (1 choy qoshiq) toza vanil ekstrakti
- 248 g (2 stakan) qandolat shakar, bo'lingan
ko'rsatmalar
- Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring va o'rta holatga pechka panjarasini qo'ying. Sariyog 'va un yoki un bilan yopishmaydigan pishirish spreyi foydalaning, masalan, Baker's Joy, 9x13 dyuymli sopol pishirish idishi yoki metall pan. Katta idishdagi bo'laklarni olib tashlash uchun un va pishirish kukunini elakdan o'tkazing. Bir chetga qo'ying.
- Paddle qo'shimchasi o'rnatilgan stendli mikser idishida tuzsiz sariyog ', shakar, yog', toza vanil, shaffof vanil va tuzni birlashtiring. O'rtacha tezlikda, taxminan 5 daqiqa davomida engil va yumshoq bo'lguncha uring, to'xtating va idishni qirib tashlang va kerak bo'lganda kauchuk spatula bilan eshkak etkazing.
- Tuxum qo'shing, o'rtacha tezlikda yaxshilab aralashtirmaguncha, taxminan 2-3 daqiqa uring va idishni qirib tashlang. Past tezlikda, sariyog 'sutining yarmida oqim. Tezlikni o'rta-yuqori darajaga oshiring va taxminan 1 daqiqa davomida aralashtiring. Idishni qirib tashlang. Un aralashmasining yarmini qo'shing va aralashtirmaguncha past tezlikda aralashtiring.
- Idishni yana qirib tashlang, qolgan un aralashmasini va qolgan sariyog 'sutini qo'shing va xamir birlashguncha aralashtiramiz, taxminan 45 soniyadan 1 daqiqagacha. Xamir yaxshi aralashtirilgan va silliq bo'lishini ta'minlash uchun rezina spatula yordamida ingredientlarni qo'lda katlashni tugating; yog 'yoki suyuqlikning chiziqlari bo'lmasligi kerak.
- Tayyorlangan panga xamirni teng ravishda to'kib tashlang. Vanil tortini 35-40 daqiqa davomida yoki markazga o'rnatilgan tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring. Vanil lavhali tortni pechdan chiqarib oling va uni to'liq sovib ketguncha skovorodkada sovushini kuting.
Kremli pishloqli muzni qanday tayyorlash mumkin
- Paddle qo'shimchasi o'rnatilgan stendli mikserning kosasida krem pishloq, sariyog 'va vanilni uring. Birlashtirilguncha past tezlikda aralashtiring, so'ngra tezlikni o'rta-yuqori darajaga oshiring va yorug'lik paydo bo'lguncha uring, taxminan 2 daqiqa.
- Sekin-asta 2 stakan qandolatchi shakar qo'shing, birlashtirish uchun past tezlikda aralashtiring. Qandolatchilarning shakarini aralashtirgandan so'ng, tezlikni o'rtacha darajaga oshiring va yumshoq va silliq bo'lguncha uring, taxminan 1 daqiqa. Vanil choyshab keki to'liq salqin bo'lganda, muzni tepaga teng ravishda yoyish uchun ofset spatuladan foydalaning.
Eslatmalar
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.