Apelsin qaymoqli pishloqli apelsinli kek uchun ushbu retsept mazali, tez va oddiy desert bo'lib, siz ko'proq narsani xohlaysiz.
U qo'lingizda bo'lishi mumkin bo'lgan bir nechta oddiy ingredientlardan tayyorlangan bo'lib, u nozik apelsin ta'mini va nam, mayin maydalagichni beradi.
Har bir luqma mazali bo'lib, apelsin funtli tortga o'xshash tuzilishga ega. U sitrus lazzatini kuchaytiruvchi qaymoqli apelsinli muz bilan qoplangan.
Bu apelsin pirojnoe eng yaxshi yangi apelsin bilan tayyorlangan, yangi sitrus yordamida, mening kabi limon ko'knori urug'i bundt tort; u har bir luqmada ta'mning ajralib turishiga yordam beradi, shuning uchun retseptda ko'rsatilgan apelsin qobig'ining miqdorini ishlatish juda muhim, chunki apelsinning ajoyib ta'mi aynan shu manbadan keladi.
Men tez orada apelsinli tort retseptini e'lon qilaman, u sariyog 'pastini talab qilmaydi va faqat yangi apelsin sharbati va qobig'idan foydalanadi, bu sizga birgina maslahat kabi zavq bag'ishlashiga aminman: apelsinlarni oldindan qovuring. ularni sharbat chiqarishdan oldin.
O'tish:
Qanday qilib? Apelsinli tort
Eslatma: To'liq ko'rsatmalar quyidagi retseptlar kartasida keltirilgan.
Pech tokchasini markaziy holatga sozlang va pechni 350 daraja F ga oldindan qizdiring. Sariyog 'va un a 9x13 dyuymli pan yoki Pishirish bilan püskürtün, un bilan buzadigan amallar.
Katta idishda un, soda, pishirish kukuni va makkajo'xori kraxmalini elakdan o'tkazing; chetga qo'ying. Mikser idishida sariyog 'va shakarni o'rtacha tezlikda engil va yumshoq bo'lguncha uring, taxminan 5 daqiqa.
Tuxumlarni birma-bir qo'shing, har bir tuxumdan keyin yaxshilab uring va idishning chetlarini qirib tashlang. Ikki stakan suyuqlik o'lchagich idishida ¼ stakan apelsin sharbati, qobig'i, vanil va sariyog'ini aralashtiring.
Mikser past tezlikda ishlaganda, navbatma-navbat un aralashmasi va sariyog 'aralashmasini un bilan boshlab va oxirigacha uchdan bir qismga qo'shing.
Idishning yon tomonlarini kauchuk spatula bilan qirib tashlang va xamir yaxshi singib ketganligiga ishonch hosil qilish uchun tez aralashtiramiz. Tayyorlangan panga xamirni to'kib tashlang va sirtini tekislang.
30 dan 35 minutgacha yoki o'rtasiga o'rnatilgan pirojnoe tekshirgich yoki shish toza bo'lguncha pishiring va qirralari panning yon tomonlaridan uzoqlasha boshlaguncha pishiring. Uni skovorodkada 10 daqiqa sovutib oling, so'ng uni tokchaga aylantiring va to'liq sovutib oling.
Apelsin qaymoqli pishloqli muzqaymoq qanday tayyorlanadi
Katta idishdagi qaymoqli qo'shimcha yoki qo'lda ushlab turiladigan elektr mikser bilan jihozlangan tik turgan mikserda qaymoqli pishloq, shakar kukuni va sariyog'ni qo'shilib ketguncha past tezlikda aralashtiring.
Tezlikni yuqori darajaga oshiring va aralashtirmaguncha, taxminan 5 daqiqa davomida aralashtiring.
Vaqti-vaqti bilan mikserni o'chiring va idishning yon tomonlarini kauchuk spatula bilan qirib tashlang; qamchilamang! Mikserning tezligini minimal darajaga kamaytiring.
Apelsin sharbati, vanil ekstrakti, Grand Manier va apelsin qobig'ini qo'shing, tezlikni yuqori darajaga ko'taring va silliq bo'lguncha qisqa vaqt davomida aralashtiramiz, vaqti-vaqti bilan idishni qirqib tashlang.
Sovutilgan apelsinli pirojnoe ustiga to'q sariq krem pishloqli muzni ofset spatula yordamida teng ravishda yoying.
💡Camila Made Maslahat: Agar siz men kabi vanil fanati bo'lsangiz, men bu gallonni sotib olishni tavsiya qilaman aniq vanil va ba'zilarini tashlash vanil loviya. Men uni ko'proq konsentratsiyalash uchun o'zimga bir guruh qo'shdim. Keyin, kerak bo'lganda uni kileringizda saqlang. Bu mazali vanil loviya aralashmasi har qanday shirinliklar uchun juda mos keladi, masalan, kek, pechene va boshqalar; tugagach, yana bir gallon sotib oling va uni to'ldiring.
Ushbu uy qurilishi vanil loviya ekstrakti yoki xushbo'y hidi, siz uni nima deb atashingizdan qat'i nazar, shaffof vanil o'rniga aroq bilan tayyorlanishi mumkin va ishlatishdan oldin uni 3 oydan 6 oygacha konsentratsiyalash uchun qoldiring. Men shaffof vanildan foydalanishni yaxshi ko'raman, shuning uchun uni darhol ishlatishim mumkin.
Tegishli retseptlar:
- Apelsin Flan
- Apelsin qaymoqli pishloqli muzli qizil baxmal keki
- Apelsin asal moyi
- Ziravorli issiq shokoladli apelsin churros
- Uy qurilishi apelsin donutlari "Apelsin bulochkalari"
- Klassik apelsin klyukvali kekler
retsept
Oson apelsinli tort
Asboblar
Tarkibi
Apelsin keki uchun:
- 343.75 g (2 ¾ stakan) universal un
- 30 g (¼ chashka) makkajo'xori kraxmal
- ½ choy qoshiq koser tuzi
- ½ choy qoshiq Pishiriq kukuni
- ½ choy qoshiq osh sodasi
- ¼ piyola yangi siqilgan apelsin sharbati , taxminan 1 dan 2 gacha katta apelsin
- 1 piyola ayran , chayqalgan yoki nordon sut (eslatmalarga qarang)
- 226 g (2 tayoq) tuzsiz sariyog ', xona haroratida
- 400 g (2 stakan) donador shakar
- 4 katta tuxum , xona haroratida
- 1 osh qoshiq sof vanilya ekstrakti
- ¼ piyola maydalangan apelsin qobig'i , yumshoq qadoqlangan (5 dan 6 gacha katta apelsin)
- Idishni sariyog 'va un bilan to'kib tashlang yoki pishirish uchun yopishmaydigan spreydan foydalaning
Apelsin kremli pishloqli muzlash uchun:
- 226 g (8 oz) to'liq yog'li krem pishloq, yumshatilgan
- 248 g (2 stakan) elenmiş qandolat shakar
- 113 g (1 tayoq) tuzsiz sariyog ', yumshatilgan
- 15 ml (1 osh qoshiq) yangi apelsin sharbati
- 15 ml (1 osh qoshiq) Grand Marnier yoki aniq vanil ekstrakti
- 1 osh qoshiq yangi maydalangan apelsin qobig'i
ko'rsatmalar
- Pech tokchasini markaziy holatga sozlang va pechni 350 daraja F ga oldindan qizdiring. 9x13 dyuymli panga sariyog 'va un soling yoki un bilan pishirish purkagich bilan seping. Katta idishda un, soda, pishirish kukuni va makkajo'xori kraxmalini elakdan o'tkazing; chetga qo'ying.
- Mikser idishida sariyog 'va shakarni o'rtacha tezlikda engil va yumshoq bo'lguncha uring, taxminan 5 daqiqa. Tuxumlarni birma-bir qo'shing, har bir tuxumdan keyin yaxshilab uring va idishning chetlarini qirib tashlang. Ikki stakan suyuqlik o'lchash idishida ¼ chashka apelsin sharbati, qobig'i, vanil va sariyog 'sutini birlashtiring. Mikser past tezlikda ishlaganda, navbatma-navbat un aralashmasi va sariyog 'aralashmasini un bilan boshlab va oxirigacha uchdan bir qismga qo'shing.
- Idishning yon tomonlarini kauchuk spatula bilan qirib tashlang va xamir yaxshi singib ketganligiga ishonch hosil qilish uchun tez aralashtiramiz. Tayyorlangan panga xamirni to'kib tashlang va sirtini tekislang. 30 dan 35 minutgacha yoki o'rtasiga o'rnatilgan pirojnoe tekshirgich yoki shish toza bo'lguncha pishiring va qirralari panning yon tomonlaridan uzoqlasha boshlaguncha pishiring. Idishda 10 daqiqa sovushini kuting, so'ngra tokchaga aylantiring va to'liq sovutib oling.
Apelsin qaymoqli pishloqli muzqaymoq qanday tayyorlanadi
- Katta idishdagi qaymoqli qo'shimcha yoki qo'lda ushlab turiladigan elektr mikser bilan jihozlangan tik turgan mikserda qaymoqli pishloq, shakar kukuni va sariyog'ni qo'shilib ketguncha past tezlikda aralashtiring. Tezlikni yuqori darajaga oshiring va aralashtirmaguncha, taxminan 5 daqiqa davomida aralashtiring.
- Vaqti-vaqti bilan mikserni o'chiring va idishning yon tomonlarini kauchuk spatula bilan qirib tashlang; qamchilamang! Mikserning tezligini minimal darajaga kamaytiring. Apelsin sharbati, vanil ekstrakti, Grand Manier va apelsin qobig'ini qo'shing, tezlikni yuqori darajaga ko'taring va silliq bo'lguncha qisqa vaqt davomida aralashtiramiz, vaqti-vaqti bilan idishni qirqib tashlang.
- Sovutilgan apelsinli pirojnoe ustiga to'q sariq krem pishloqli muzni ofset spatula yordamida teng ravishda yoying.
Eslatmalar
- Saqlash uchun: apelsin krem pishloqli muzli apelsinli lavha keki; pirojnoe to'liq sovishini kuting, keyin uni plastik o'ram bilan mahkam yoping yoki uni havo o'tkazmaydigan idishga o'tkazing. Kekni muzlatgichda 4 kungacha saqlang. Xizmat qilishdan oldin, kekni xona haroratida taxminan 30 daqiqaga qoldiring.
- Qayta isitish uchun: Kek bir yoki ikkita bo'lakni mikroto'lqinli pechga xavfsiz plastinka ustiga qo'ying va mikroto'lqinli pechda taxminan 15-20 soniya yoki biroz isinguncha. Bundan tashqari, pechda tortni isitishingiz mumkin. Pechni 350 ° F (180 ° C) ga oldindan qizdiring, tortni alyuminiy folga bilan o'rab oling va taxminan 10-15 daqiqa davomida yoki qizib ketguncha pishiring. Esingizda bo'lsin, tortni haddan tashqari pishirish uning qurib ketishiga olib kelishi mumkin, shuning uchun uni qayta isitish vaqtida diqqat bilan kuzatib boring.
Oziqlanish haqidagi barcha ma'lumotlar uchinchi tomon hisob-kitoblariga asoslangan va faqat taxminiy hisoblanadi. Har bir retsept va ozuqaviy qiymat siz foydalanadigan tovar belgilariga, o'lchash usullariga va uy xo'jaliklari uchun porsiya hajmiga qarab o'zgaradi.