یہ Pumpkin Apple Muffins کی ترکیبیں سیبوں سے لدی ہوئی ہیں، گرم موسم خزاں کے مسالوں کے ساتھ خوشبودار ہیں، اور مزیدار کرچی پیکن اور ٹربینڈو شوگر ٹاپنگ کے ساتھ ختم کی گئی ہیں۔ ناشتے کے لیے بہترین۔
قددو ایپل مفنز بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
اوون کو 375 ° F پر پہلے سے گرم کریں۔ 12 کپ مفن پین کو مکھن سے چکنائیں یا نان اسٹک کوکنگ اسپرے سے اسپرے کریں۔ ایک بڑے پیالے میں، آٹا، بیکنگ سوڈا، بیکنگ پاؤڈر، اور مصالحے کو ایک ساتھ چھان لیں۔ بیٹھو ایک طرف.
الیکٹرک مکسر کے پیالے میں، ایوکاڈو آئل، دانے دار چینی، اور ہلکی براؤن شوگر کو ایک ساتھ ملا دیں، تقریباً 1 منٹ یا فلی ہونے تک، تقریباً 3 منٹ (اگر آپ مکھن استعمال کر رہے ہیں)۔ پیالے کے اطراف کو ربڑ کے اسپاتولا سے کھرچیں۔
انڈے شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ یکجا نہ ہو جائے؛ ضرورت کے مطابق پیالے کے اطراف کو کھرچیں۔ آخر میں، ھٹی کریم میں شکست دی. آٹے کا مکسچر شامل کریں اور اسے ہلکی رفتار سے اس وقت تک پیٹیں جب تک یہ یکجا نہ ہوجائے۔ (بیٹر بہت گاڑھا ہوگا)
کٹے ہوئے سیب کو شامل کریں اور ان کو ملانے تک جوڑ دیں۔ زیادہ مکس نہ کریں! بلے باز کو یکساں طور پر تیار مفن پین میں ڈالیں۔ کپ بھرا ہونا چاہیے۔
کدو ایپل مفنز کو 25 سے 30 منٹ تک بیک کریں، یا اس وقت تک جب تک کہ مفن کے بیچ میں ٹوتھ پک داخل نہ ہو صاف ہو جائے۔ ٹاپنگ کو اوپر سے یکساں طور پر چھڑکیں۔
تندور سے مفنز کو ہٹا دیں، انہیں پین میں 5 منٹ کے لیے ٹھنڈا کریں، پھر انہیں ٹھنڈا کرنے کے لیے پمپکن ایپل مفنز کے لیے ایک ریک پر لے جائیں۔ لطف اندوز ہوں!
متعلقہ ترکیبیں:
- کیلے کی منی چاکلیٹ چپ مفنز
- چاکلیٹ کیلے مفنز
- کدو مکئی کی روٹی کدو کے مسالے کے ساتھ مفنز
- پیکن اسٹریوسل کے ساتھ کدو مفنز
- اسٹرابیری مفنز
- مسالہ دار ایپل مفنز
ہدایت
آسان قددو ایپل مفنز
اجزاء
- 8 چمچوں ایوکاڈو تیل یا بغیر نمکین مکھن ، کمرے کے درجہ حرارت پر
- 100 g (½ کپ) دانے دار چینی
- 50 g (¼ کپ) ہلکی براؤن شوگر، پیک
- 1 بڑے انڈے ، کمرے کے درجہ حرارت
- 1 کپ ھٹا کریم ، چھاچھ، یا سادہ باقاعدہ دہی (یونانی طرز کا دہی استعمال نہ کریں)
- 125 g (1 کپ) پوری گندم کا آٹا، چمچ، برابر، اور چھان لیا
- 125 g (1 کپ) تمام مقاصد والا آٹا، چمچ، برابر اور چھان لیا گیا۔
- 5 g 1 چائے کا چمک بیکنگ پاؤڈر
- 5 g 1 ٹاسکن بیکنگ سوڈا
- ¼ چائے کا چمچ کوشر نمک
- 1 چمچ زمین دار
- ¼ چائے کا چمچ زمینی جائفل
- چائے کا چمچ زمینی جگہ
- چائے کا چمچ زمینی لونگ
- 2 کپ بیکنگ سیب آکسیڈیشن کو روکنے کے لیے چھلکے ہوئے، چھلکے ہوئے، اور باریک کٹے ہوئے یا پسے ہوئے (تقریباً 2 درمیانے سیب) آدھے لیموں کے رس کے ساتھ ملا دیں۔
ٹاپنگ کے لئے:
- 3 چمچوں ٹربینڈو شوگر یا ہلکی براؤن شوگر
- 3 چمچوں ٹوسٹڈ پیکن ، کٹی ہوئی (اختیاری)
ہدایات
- اوون کو 375 ° F پر پہلے سے گرم کریں۔ 12 کپ مفن پین کو مکھن سے چکنائیں یا نان اسٹک کوکنگ اسپرے سے اسپرے کریں۔ ایک بڑے پیالے میں، آٹا، بیکنگ سوڈا، بیکنگ پاؤڈر، اور مصالحے دونوں کو ایک ساتھ چھان لیں۔ بیٹھو ایک طرف.
- الیکٹرک مکسر کے پیالے میں، ایوکاڈو آئل، دانے دار چینی، اور ہلکی براؤن شوگر کو ایک ساتھ ملا دیں، تقریباً 1 منٹ یا فلی ہونے تک، تقریباً 3 منٹ (اگر آپ مکھن استعمال کر رہے ہیں)۔ پیالے کے اطراف کو ربڑ کے اسپاتولا سے کھرچیں۔ انڈے شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں جب تک کہ یکجا نہ ہو جائے؛ ضرورت کے مطابق پیالے کے اطراف کو کھرچیں۔ آخر میں، ھٹی کریم میں شکست دی.
- آٹے کا مکسچر شامل کریں اور ہلکی رفتار سے اس وقت تک پیٹیں جب تک کہ یکجا نہ ہوجائے۔ (بیٹر بہت گاڑھا ہو جائے گا) کٹے ہوئے سیب شامل کریں اور اس وقت تک جوڑ دیں جب تک کہ یکجا نہ ہو جائے۔ زیادہ مکس نہ کریں! تیار مفن پین میں آٹے کو یکساں طور پر چمچ دیں۔ کپ بھرا ہونا چاہیے۔ ٹاپنگ کو اوپر سے یکساں طور پر چھڑکیں۔
- کدو ایپل مفنز کو 25 سے 30 منٹ تک بیک کریں، یا جب تک کہ مفن کے بیچ میں ٹوتھ پک داخل نہ ہو صاف ہو جائے۔ تندور سے مفنز کو ہٹا دیں، انہیں پین میں 5 منٹ کے لیے ٹھنڈا کریں، پھر انہیں ٹھنڈا کرنے کے لیے پمپکن ایپل مفنز مفنز کے لیے ایک ریک پر لے جائیں۔ لطف اٹھائیں!
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔