سوادج مکئی کے مفنز کی ترکیب تلاش کر رہے ہیں؟ مزید مت دیکھیں! روٹی کے آٹے، پیسٹری کا آٹا، کارن میل اور چینی کے آمیزے کی بدولت ہمارے گھر کے بنے ہوئے کارن میل مفنز نرمی اور مٹھاس کا بہترین توازن ہیں۔
ہم نے مفنز کو ساخت اور بھرپوری فراہم کرنے کے لیے انڈے شامل کیے ہیں۔ یہ یقینی بنانے کے لیے کہ وہ خوبصورتی سے اٹھیں، ہم بیٹر میں بیکنگ پاؤڈر ڈالتے ہیں۔ نم اور ذائقہ دار مفنز کے لیے، ہم دودھ اور ایوکاڈو تیل بھی شامل کرتے ہیں۔
سنتری کے رس کے چھونے اور ونیلا کے عرق کے اشارے کے ساتھ، یہ مفنز یقینی طور پر متاثر ہوں گے۔
یہ کارن میل مفنز ورسٹائل ہیں اور مختلف طریقوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ وہ اس کے لیے ایک بہترین سائیڈ ڈش بناتے ہیں۔ مرچ or BBQ, لذیذ ذائقوں کو ان کے قدرے میٹھے ذائقے کے ساتھ پورا کرنا۔
متبادل کے طور پر، انہیں گرم کپ کے ساتھ ساتھ ناشتے کے طور پر بھی کھایا جا سکتا ہے۔ پکا ہوا پیراگوئین یا کافی، آپ کی ذائقہ کی کلیوں کو ایک لذت بخش دعوت میں شامل کرنا۔ بس ہماری آسان ترکیب پر عمل کریں تاکہ ان مزیدار کارن میل مفنز کی ایک کھیپ بغیر کسی وقت کے بنائیں۔
وہ آپ کی خواہشات کو پورا کرنے کی ضمانت دیتے ہیں، چاہے آپ انہیں دلکش کھانے کے ساتھ جوڑ رہے ہوں یا اسٹینڈ لون ناشتے کے طور پر ان سے لطف اندوز ہوں۔
ہمارے گھریلو مکئی کے مفنز کو آزمائیں! اور اگر آپ مکئی کے کھانے کی مزید ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں، تو ہمارے دوسرے اختیارات دیکھیں، جیسے کارن بریڈ مفنز, بلو بیری کارن بریڈ مفنز, کدو مکئی کی روٹی, امرود کے ساتھ کارن بریڈ مفنز, مکئی کی روٹی، اور Savory Cornbread.
کیسے بنائیں کارن میل مفنز
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
اپنے تندور کو 400 ° F (200 ° C) پر پہلے سے گرم کریں۔ دو معیاری 12-کپ مفن پین یا ایک 6-کپ جمبو نان اسٹک مفن پین کو پیپر لائنرز کے ساتھ لگائیں، یا کوکنگ اسپرے سے کپوں کو چکنائی دیں۔
ایک بڑے مکسنگ پیالے میں روٹی کا آٹا، پیسٹری کا آٹا، کارن میل، بیکنگ پاؤڈر اور نمک ملا دیں۔ خشک اجزاء کو اچھی طرح سے یکجا ہونے تک ہلائیں۔ ایک الگ پیالے میں انڈوں کو اچھی طرح سے پھینٹیں
انڈوں میں دودھ، ایوکاڈو آئل، اورنج جوس، چینی اور ونیلا کا عرق شامل کریں، اور تقریباً 2 منٹ تک ہر چیز کو ایک ساتھ ہلائیں۔
خشک اجزاء کے ساتھ گیلے اجزاء کو پیالے میں ڈالیں۔ مرکب کو آہستہ سے ہلائیں جب تک کہ اجزاء مکمل طور پر شامل نہ ہوجائیں۔
محتاط رہیں کہ زیادہ مکس نہ کریں، کیونکہ یہ مفنز کو سخت بنا سکتا ہے۔ بلے باز کو یکساں طور پر تیار مفن ٹن میں ڈالیں، ہر کپ کو تقریباً دو تہائی بھریں۔
مفن ٹن کو پہلے سے گرم اوون میں رکھیں اور تقریباً 15-18 منٹ تک بیک کریں، یا جب تک کہ مفن کے بیچ میں ٹوتھ پک ڈالی گئی ہو صاف باہر نہ آجائے۔
بیک ہو جانے کے بعد مفنز کو اوون سے نکال کر ٹن میں چند منٹ کے لیے ٹھنڈا ہونے دیں۔ پھر انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کے لیے تار کے ریک میں منتقل کریں۔ کارن میل مفنز کو گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر پیش کریں۔ ان کا مزہ سائیڈ ڈش یا ناشتے کے طور پر لیا جا سکتا ہے۔
مکئی کے کھانے کی مزید ترکیبیں دیکھیں:
- کارن میل مفنز
- Bluایبیری کارن بریڈ مفنز
- کدو مکئی کی روٹی
- امرود کے ساتھ کارن بریڈ مفنز
- کارن بریڈ
- سیوری مکئی کی روٹی
ہدایت
آسان کارن میل مفنز
آلات
- جھٹکا یا کانٹا
- چمچ یا ربڑ اسپاتولا
- معیاری سائز کا مفن ٹن
- اوون مِٹس یا گرمی سے بچنے والے دستانے
اجزاء
- 125 g (1 کپ) روٹی کا آٹا
- 125 g (1 کپ) پیسٹری کا آٹا
- 107 g (⅔ کپ) کوئیکر ییلو کارن میل
- 200 g (1 کپ) دانے دار چینی
- 10 g (½ کھانے کے چمچ کے علاوہ ½ چائے کے چمچ) بیکنگ پاؤڈر
- 7.5 g (1-½ چائے کا چمچ) کوشر نمک
- 2 بڑے انڈے
- 252 ml (1 کپ) پورا دودھ
- 127.5 ml ( ½ کپ پلس 2 کھانے کے چمچ) ایوکاڈو آئل یا ویجیٹیبل آئل
- 10 ml (2 کھانے کے چمچ) تازہ یا اسٹور سے خریدا ہوا اورنج جوس
ہدایات
- اپنے تندور کو 400 ° F (200 ° C) پر پہلے سے گرم کریں۔ دو معیاری 12-کپ مفن پین یا ایک 6-کپ جمبو نان اسٹک مفن پین کو پیپر لائنرز کے ساتھ لگائیں، یا کوکنگ اسپرے سے کپوں کو چکنائی دیں۔
- ایک بڑے مکسنگ پیالے میں روٹی کا آٹا، پیسٹری کا آٹا، کارن میل، بیکنگ پاؤڈر اور نمک ملا دیں۔ خشک اجزاء کو اچھی طرح سے یکجا ہونے تک ہلائیں۔
- ایک الگ پیالے میں انڈوں کو اچھی طرح سے پھینٹیں انڈوں میں دودھ، ایوکاڈو آئل، اورنج جوس، چینی اور ونیلا کا عرق شامل کریں، اور تقریباً 2 منٹ تک ہر چیز کو ایک ساتھ ہلائیں۔
- خشک اجزاء کے ساتھ گیلے اجزاء کو پیالے میں ڈالیں۔ مرکب کو آہستہ سے ہلائیں جب تک کہ اجزاء مکمل طور پر شامل نہ ہوجائیں۔ محتاط رہیں کہ زیادہ مکس نہ کریں، کیونکہ یہ مفنز کو سخت بنا سکتا ہے۔ بیٹر کو یکساں طور پر تیار مفن ٹن میں ڈالیں، ہر کپ کو تقریباً دو تہائی بھریں۔
- مفن ٹن کو پہلے سے گرم تندور میں رکھیں اور تقریباً 15-18 منٹ تک بیک کریں، یا جب تک کہ مفن کے بیچ میں ٹوتھ پک ڈالی گئی ہو صاف نہ آجائے۔ بیک ہو جانے کے بعد مفنز کو اوون سے نکال کر ٹن میں چند منٹ کے لیے ٹھنڈا ہونے دیں۔ پھر انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کے لیے تار کے ریک میں منتقل کریں۔ کارن میل مفنز کو گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر پیش کریں۔ ان کا مزہ سائیڈ ڈش یا ناشتے کے طور پر لیا جا سکتا ہے۔
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔