یہ نم اور ذائقہ دار پین ڈی پلاٹانو دن کے کسی بھی وقت بہترین ہے! چاہے یہ ناشتے کے لیے ہو، اسکول کے بعد کا ناشتہ، آپ کی صبح کی کافی کے ساتھ، یا ایک لذت بخش میٹھی کے طور پر، یہ یقینی طور پر خوش ہو جائے گا۔
ان پکے ہوئے کیلے کو ضائع نہ ہونے دیں — انہیں اس ناقابل تلافی علاج میں تبدیل کریں! اسے صرف اپنے طور پر یا اس کے ساتھ پیش کریں۔ شہد مکھن، کریم پنیر، whipped کریمکریمی دہی، یا آپ کا پسندیدہ جام.
اور ایک اضافی لذیذ لمس کے لیے، سرو کرنے سے پہلے اسے ٹوسٹر میں گرم کرنے کی کوشش کریں۔
ایک نظر میں طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
- اوون کو 350 ° F (175 ° C) پر پہلے سے گرم کریں اور 9x5 انچ کے لوف پین کو چکنائی دیں۔
- کیلے کو لیموں کے رس سے ہموار ہونے تک میش کریں۔
- خشک اجزاء کو ایک ساتھ چھان لیں۔
- گیلے اجزاء کو یکجا کریں۔
- خشک اجزاء میں گیلے اجزاء شامل کریں۔
- کٹے ہوئے پیکن شامل کریں۔
- بیٹر کو تیار پین میں ڈالیں اور ہوا کے بلبلوں کو دور کرنے کے لیے تھپتھپائیں۔
- 55 منٹ یا مکمل ہونے تک بیک کریں۔
- روٹی کو پین سے ہٹا دیں، ٹھنڈا کریں، اور اچھی طرح سرو کریں یا اسٹور کریں۔
💡کیملا کا مشورہ: پین ڈی پلاٹانو کو بوندا باندی کے ساتھ گرما گرم پیش کریں۔ کیریمل کی چٹنی اور کریمی ونیلا آئس کریم کا فراخدلی اسکوپ۔ یہ انتہائی خوشنما علاج ہے!😉😋
تجاویز اور مشورے۔
- میٹھی روٹی کے لیے بہت سے بھورے دھبوں کے ساتھ پکے ہوئے کیلے کا انتخاب کریں۔
- کیلے کو ہموار بیٹر کے لیے اچھی طرح میش کریں، لیکن اگر کچھ چھوٹی گانٹھیں ہوں تو یہ ٹھیک ہے۔
- اجزاء کو اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ صرف ایک گھنے ساخت سے بچنے کے لیے یکجا نہ ہو جائیں۔
- اپنی کیلے کی روٹی کو اپنی مرضی کے مطابق بنانے کے لیے گری دار میوے، چاکلیٹ چپس، یا دار چینی یا جائفل جیسے مصالحے شامل کرنے کے لیے بلا جھجھک۔
کیلے کی روٹی کی مزید ترکیبیں دیکھیں:
- پوری گندم کیلے کی روٹی
- کیلے کی بہترین روٹی
- چاکلیٹ کیلے کی روٹی
- پیکن کے ساتھ کیلے کی روٹی
- ماربل کیلے کی روٹی
- ناریل اور پیکن کے ساتھ کیلے کی روٹی
- پوری گندم کیلے کی روٹی
ہدایت
کیلے والی بریڈ
آلات
- 9x5 انچ روٹی پین
اجزاء
- 250 g (2 کپ) تمام مقصد کا آٹا
- 125 g (½ کپ) ہلکی براؤن شوگر
- 125 g (½ کپ) دانے دار چینی
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاوڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- ½ چائے کا چمچ زمین دار
- ½ چائے کا چمچ کوشر نمک
- 2 بڑے انڈے
- 1 چمچ خالص وینیلا نکالنے
- 74 ml (تقریبا ½ کپ) ایوکاڈو تیل یا سبزیوں کا تیل
- 386 g نرم، بہت پکے، گہرے دھبے والے درمیانے سائز کے کیلے (تقریباً 3 کیلے)
- ½ چمچ تازہ نیبو کا رس
- 45 g (تقریباً ½ کپ) ہلکے ٹوسٹ کیے ہوئے پیکن، کٹے ہوئے، اختیاری
ہدایات
- اپنے تندور کو 350 ° F (175 ° C) پر سیٹ کریں۔ ایک 9x5 انچ روٹی پین کو چکنائی دیں۔
- ایک پیالے میں کیلے کو لیموں کے رس سے پیو کریں۔
- ایک بڑے پیالے میں، تمام مقاصد کا آٹا، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، اور پسی ہوئی دار چینی کو ایک ساتھ چھان لیں۔
- الیکٹرک مکسر میں شکر، کیلے کی پیوری، انڈے اور تیل کو ملا دیں۔ بلینڈ ہونے تک پیڈل اٹیچمنٹ کے ساتھ درمیانی رفتار پر مکس کریں، ضرورت کے مطابق پیالے کو کھرچیں۔
- چھلکا ہوا آٹا شامل کریں اور اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ یکجا نہ ہو جائے، محتاط رہیں کہ زیادہ مکس نہ ہو۔ اگر استعمال کرتے ہیں تو، پیکن میں ملائیں.
- بیٹر کو تیار شدہ لوف پین میں ڈالیں۔ کسی بھی ہوا کے بلبلے کو چھوڑنے کے لیے پین کو آہستہ سے تھپتھپائیں۔
- پہلے سے گرم تندور میں تقریباً 55 منٹ تک بیک کریں، یا جب تک دبانے پر روٹی واپس نہ آجائے اور مرکز کے قریب داخل کیا گیا ٹیسٹر صاف ہو جائے۔
- روٹی کو پین میں چند منٹ کے لیے ٹھنڈا ہونے دیں، پھر اسے نکال کر تار کے ریک پر مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔
- کیلے کی روٹی کے ٹکڑے کر کے سرو کریں۔
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔