These Jumbo Banana muffins have a tender, moist center that bursts with the sweet taste of ripe bananas, making them a favorite among my family and especially my husband.
The best part? This Jumbo Banana Muffins recipe is incredibly easy to prepare, using only a few affordable ingredients that you probably already have in your kitchen.
بہ:
To add an extra layer of flavor and texture, I incorporated toasted nuts into the batter, giving the muffins a delightful crunch. These muffins can be baked in a standard, mini, or jumbo muffin pan, depending on your preference, making them the perfect treat for any occasion.
تو ایک کپ کافی لے لو، جلا کر پکایا, کیفے cremoso, یا آپ کا پسندیدہ مشروب، اور ان جمبو مفنز میں شامل ہوں جو یقینی طور پر آپ کے میٹھے دانتوں کو مطمئن کریں گے!
مزید سوادج کیلے سے متاثرہ ترکیبوں کے لیے، ان کو چیک کریں۔ Streusel کے ساتھ کیلے کے مفنز, چاکلیٹ کیلے مفنز, کیلے نٹ مفنز, کیلے کی منی چاکلیٹ چپ مفنز، اور پورے گندم کیلے مفنز.
یہ جمبو کیلے مفنز کیوں کام کرتا ہے۔
This versatile recipe can be baked in a 6-cup jumbo muffin pan, a standard 12-cup muffin pan, or a 24-mini muffin pan, making it perfect for any occasion. And the best part?
These jumbo banana muffins are incredibly easy and quick to prepare, so you can whip up a batch in no time. With their big muffin tops and moist, tender texture, these muffins are sure to satisfy your cravings for something sweet.
مزیدار کیلے کے ذائقے سے بھرے ہوئے، وہ بچوں اور بڑوں دونوں میں یکساں پسندیدہ ہیں۔ اور اگر آپ مہم جوئی محسوس کر رہے ہیں، تو آپ ان کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں جیسے کہ ٹوسٹ شدہ اخروٹ، بادام، چاکلیٹ چپس، کشمش یا کرینبیری شامل کر کے۔
So, whether you're looking for a quick breakfast or a satisfying snack, these 🍌Jumbo Banana Muffins are the perfect treat for any time of day!
جمبو کیلے مفنز بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
اوون کو 350°F پر پہلے سے گرم کریں۔ ایک جمبو 6-کپ نان اسٹک مفن پین کو پیپر لائنرز کے ساتھ لائن کریں یا اس پر سپرے کریں۔ آٹے کے ساتھ بیکنگ سپرے. ایک درمیانی کٹوری میں، آٹا، دار چینی، بیکنگ پاؤڈر، اور بیکنگ سوڈا کو ایک ساتھ ہلائیں۔ خشک اجزاء کو ایک طرف رکھ دیں۔ ہموار ہونے تک ایک چھوٹے پیالے میں کانٹے کے ساتھ 2 سے 3 کیلے (آپ کو کل 1 کپ کی ضرورت ہوگی) میش کریں۔
ایک اور درمیانی کٹوری میں، پگھلا ہوا مکھن، تیل، نمک، ونیلا، انڈے، چھاچھ اور شکر کو ایک ساتھ ہلائیں جب تک کہ مرکب اچھی طرح سے شامل نہ ہوجائے۔ پھر، میشڈ کیلے میں ہلچل.
خشک اجزاء کے بیچ میں ایک چھوٹا کنواں بنائیں۔ کیلے کے آمیزے کو کنویں میں ڈال دیں۔ مکسچر کو آہستہ سے فولڈ کرنے کے لیے ربڑ کے اسپاتولا کا استعمال کریں جب تک کہ خشک اجزاء نم نہ ہوجائیں لیکن پھر بھی گانٹھ نہ ہوں۔ ہوشیار رہیں کہ بلے کو زیادہ مکس نہ کریں، جس کی وجہ سے مفنز گھنے ہو سکتے ہیں۔
کٹے ہوئے پیکن کو 1 کھانے کا چمچ آٹے کے ساتھ ٹاس کریں اور انہیں آہستگی سے بیٹر میں جوڑ دیں۔ آٹے کو مفن ٹن میں یکساں طور پر تقسیم کریں۔ کسی بھی ہوا کے بلبلے کو ہٹانے کے لیے کاؤنٹر پر موجود پین کو چند بار تھپتھپائیں۔ مفن کو تقریباً 27 سے 29 منٹ تک یا اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ مفن کے بیچ میں ڈالی گئی ٹوتھ پک صاف نہ ہو جائے۔ جمبو کیلے کے مفنز کو ٹھنڈا ہونے کے لیے تار کے ریک میں منتقل کریں۔ خدمت کریں اور لطف اٹھائیں!
کیلے سے متاثر مزید ترکیبیں:
ہدایت
Easy Jumbo Banana Muffins
آلات
اجزاء
جمبو کیلے مفنز کے لیے:
- 250 g (2 کپ) ہمہ مقصدی آٹا چمچ اور برابر کر لیں۔
- 1 چمچ بیکنگ پاوڈر
- ¼ چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- ¼ چائے کا چمچ کوشر نمک
- 4 چمچوں نمک کےبغیرمکھن ، پگھلا اور ٹھنڈا
- 4 چمچ ایوکاڈو تیل یا کوئی غیر جانبدار ذائقہ دار تیل
- ½ کپ دانےدار چینی
- ½ کپ ہلکے بھوری شکر
- 2 بڑے انڈے ، کمرے کے درجہ حرارت
- 225 g (1 کپ) میش کیے ہوئے کیلے ، 2 سے 3 حد سے زیادہ پکنے والے درمیانے کیلے تک
- 1 چمچ خالص وینیلا نکالنے
- ¼ چائے کا چمچ زمین سیگن دار چینی
- ¼ کپ چھاچھ یا گھر کی چھاچھ (نوٹس دیکھیں)
- 65 g (¾ کپ) ٹوسٹ شدہ اخروٹ کٹے ہوئے اور 1 کھانے کا چمچ آٹے کے ساتھ ملا کر ، یہ اختیاری ہے لیکن ساخت کے لیے انتہائی سفارش کی جاتی ہے۔
ہدایات
- اوون کو 350°F پر پہلے سے گرم کریں۔ ایک جمبو 6 کپ نان اسٹک مفن پین کو پیپر لائنرز کے ساتھ لائن میں لگائیں یا آٹے کے ساتھ بیکنگ اسپرے کے ساتھ اسپرے کریں۔ ایک درمیانی کٹوری میں، آٹا، دار چینی، بیکنگ پاؤڈر، اور بیکنگ سوڈا کو ایک ساتھ ہلائیں۔ خشک اجزاء کو ایک طرف رکھ دیں۔ ہموار ہونے تک ایک چھوٹے پیالے میں کانٹے کے ساتھ 2 سے 3 کیلے (آپ کو کل 1 کپ کی ضرورت ہوگی) میش کریں۔
- ایک اور درمیانی کٹوری میں، پگھلا ہوا مکھن، تیل، نمک، ونیلا، انڈے، چھاچھ اور شکر کو ایک ساتھ ہلائیں جب تک کہ مرکب اچھی طرح سے شامل نہ ہوجائے۔ پھر، میشڈ کیلے میں ہلچل.
- خشک اجزاء کے بیچ میں ایک چھوٹا کنواں بنائیں۔ کیلے کے آمیزے کو کنویں میں ڈال دیں۔ مکسچر کو آہستہ سے فولڈ کرنے کے لیے ربڑ کے اسپاتولا کا استعمال کریں جب تک کہ خشک اجزاء نم نہ ہوجائیں لیکن پھر بھی گانٹھ نہ ہوں۔ ہوشیار رہیں کہ بلے کو زیادہ مکس نہ کریں، جس کی وجہ سے مفنز گھنے ہو سکتے ہیں۔
- کٹے ہوئے پیکن کو 1 کھانے کا چمچ آٹے کے ساتھ ٹاس کریں اور انہیں آہستگی سے بیٹر میں جوڑ دیں۔ آٹے کو مفن ٹن میں یکساں طور پر تقسیم کریں۔ کسی بھی ہوا کے بلبلے کو ہٹانے کے لیے کاؤنٹر پر موجود پین کو چند بار تھپتھپائیں۔ مفن کو تقریباً 27 سے 29 منٹ تک یا اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ مفن کے بیچ میں ڈالی گئی ٹوتھ پک صاف نہ ہو جائے۔ جمبو کیلے کے مفنز کو ٹھنڈا ہونے کے لیے تار کے ریک میں منتقل کریں۔ خدمت کریں اور لطف اٹھائیں!
نوٹس
دوبارہ گرم کرنے کے لیے: اوون کو 350°F پر پہلے سے گرم کریں۔ اگر مفنز جمے ہوئے ہیں تو انہیں دوبارہ گرم کرنے سے پہلے رات بھر فریج میں پگھلا دیں۔ مفنز کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور گرم ہونے تک 5 سے 10 منٹ تک بیک کریں۔ متبادل طور پر، آپ مائیکروویو میں مفنز کو 10 سے 15 سیکنڈ تک اونچائی پر دوبارہ گرم کر سکتے ہیں۔ ہوشیار رہیں کہ مفنز کو زیادہ گرم نہ کریں، کیونکہ اس سے وہ خشک یا سخت ہو سکتے ہیں۔ آگے بنائیں جمبو کیلے کے مفنز کو 1 دن آگے بنائیں اور انہیں ایک ایئر ٹائٹ کنٹینر میں کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک یا ریفریجریٹر میں 5 دن تک، بیکنگ پارچمنٹ پیپر کی تہوں سے الگ کرکے رکھیں۔ دوبارہ گرم کرنے کے لیے، آپ مفنز کو مائیکروویو میں گرم کر سکتے ہیں یا انہیں 10 سے 15 منٹ تک تندور میں گرم کر سکتے ہیں۔ منجمد کرنے کا طریقہ مفنز کو مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔ مفنز کو انفرادی طور پر پلاسٹک کی لپیٹ یا ایلومینیم ورق میں لپیٹیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ مضبوطی سے بند ہیں۔ لپیٹے ہوئے مفنز کو فریزر میں محفوظ کنٹینر یا پلاسٹک بیگ میں رکھیں اور ان پر تاریخ کا لیبل لگائیں۔ مفنز کو 3 ماہ تک فریزر میں رکھیں۔ مفنز کو پگھلانے اور دوبارہ گرم کرنے کے لیے: مفنز کو فریزر سے ہٹائیں اور انہیں کھول دیں۔ مفنز کو کمرے کے درجہ حرارت پر 1-2 گھنٹے یا رات بھر فریج میں پگھلنے دیں۔ اوون کو 350°F پر پہلے سے گرم کریں۔ مفنز کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور گرم ہونے تک 5-10 منٹ تک بیک کریں۔ متبادل طور پر، آپ مفنز کو اونچائی پر 15-20 سیکنڈ تک مائیکرو ویو کر سکتے ہیں۔ پیش کریں اور اپنے مزیدار، پگھلے جمبو کیلے مفنز سے لطف اندوز ہوں! گھر میں چھاچھ بنانے کا طریقہ: ¾ چائے کے چمچ لیموں کا رس شامل کریں، سفید آست سرکہیا ایپل سائڈر سرکہ مائع ماپنے والے کپ میں اور کافی دودھ اسے ¼-کپ لائن میں بھرنے کے لیے۔ ہلائیں اور مکسچر کو کمرے کے درجہ حرارت پر 10 سے 15 منٹ تک بیٹھنے دیں۔ یہ تھوڑا سا گھل جائے گا، گاڑھا ہو جائے گا، اور استعمال کے لیے تیار ہو جائے گا۔
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔