اگر آپ کدو اور مکئی کی روٹی سے محبت کرتے ہیں، تو آپ کدو مکئی کی روٹی کے مفنز کو پسند کریں گے! یہ مفنز کدو کے مزیدار ذائقے کے ساتھ میٹھے اور لذیذ کا بہترین مرکب ہیں جو آپ کو مزید چاہیں گے۔
وہ بنانے میں بھی واقعی آسان ہیں تاکہ آپ کو کسی وقت میں تازہ، گھریلو مفنز مل سکیں!
کدو کارن بریڈ مفنز بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
اوون کو 400 °F پر پہلے سے گرم کریں۔ 12 کپ سپرے کریں۔ مفن نان اسٹک کوکنگ اسپرے کے ساتھ دل کھول کر پین کریں، یا مفن لائنر استعمال کریں۔ ایک درمیانی کٹوری میں، کدو کی پیوری، دودھ، شہد، ہلکی براؤن شوگر، ایوکاڈو آئل، اور انڈوں کو ملا کر ہلائیں۔
ایک بڑے پیالے میں کارن میل، میدہ، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، نمک اور مصالحے کو ایک ساتھ ہلائیں۔. آہستہ آہستہ گیلے اجزاء کو خشک اجزاء میں شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ یکجا نہ ہوجائے۔ زیادہ مکس نہ کریں!
بیٹر کو تیار شدہ مفن پین میں ڈالیں، ہر ایک کپ کو بھریں، اور کدو کارن بریڈ مفنز کو 15 سے 20 منٹ تک بیک کریں، یا جب تک ٹوتھ پک صاف نہ ہوجائے۔ پین میں 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں، پھر مکمل ٹھنڈا ہونے کے لیے ریک میں منتقل کریں۔
متعلقہ ترکیبیں:
ہدایت
آسان کدو کارن بریڈ مفنز
آلات
اجزاء
- 228 g (1 کپ) 100٪ ڈبہ بند کدو پیوری (جیسے لیبیز)
- ¼ کپ علاوہ 2 کھانے کے چمچ شہد
- 46 g (¼ کپ) ہلکی براؤن شوگر
- 2 بڑے انڈے ، کمرے کے درجہ حرارت
- 197 g (1-¼ کپ) کوئیکر پیلا کارن میل
- 103 g (¾ کپ) تمام مقصد والا آٹا، ماپنے والے کپ میں چمچ ڈال کر برابر کر دیا گیا۔
- 15 g (1 کھانے کا چمچ) بیکنگ پاؤڈر
- 3 g (½ چائے کا چمچ) بیکنگ سوڈا
- ¼ چائے کا چمچ کوشر نمک
- 1 چائے کا چمچ زمین دار
- ½ چائے کا چمچ تازہ کٹا ہوا جائفل یا ¼ چائے کا چمچ پسی ہوئی جائفل
- ¼ چائے کا چمچ زمینی لونگ
- 1 کپ پورا دودھ
- 1 بغیر نمکین مکھن چسپاں کریں۔ ، پگھلا ہوا اور ٹھنڈا یا ½ کپ ایوکاڈو تیل
ہدایات
- خشک اجزاء کو یکجا کریں۔: اوون کو 400 °F پر پہلے سے گرم کریں۔ نان اسٹک کوکنگ اسپرے کے ساتھ 12 کپ مفن پین کو فراخدلی سے چھڑکیں، یا مفن لائنر استعمال کریں۔
- گیلے اجزاء کو یکجا کریں: ایک درمیانی کٹوری میں، کدو کی پیوری، دودھ، شہد، ہلکی براؤن شوگر، ایوکاڈو آئل، اور انڈوں کو ملا کر ہلائیں۔ ایک بڑے پیالے میں مکئی کا آٹا، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، نمک اور مصالحہ ملا کر ہلائیں۔
- مشترکہ گیلے اور خشک اجزاء: آہستہ آہستہ گیلے اجزاء کو خشک اجزاء میں شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک کہ یکجا نہ ہو جائیں، زیادہ مکس نہ کریں!
- سکوپ اور بیک کریں: بیٹر کو تیار شدہ مفن پین میں ڈالیں، ہر ایک کپ کو بھریں، اور کدو کارن بریڈ مفنز کو 15 سے 20 منٹ تک بیک کریں، یا جب تک ٹوتھ پک صاف نہ ہوجائے۔ پین میں تقریباً 10 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں، پھر مکمل ٹھنڈا ہونے کے لیے ریک میں منتقل کریں۔
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔